Masterbuilt
القلي العميق للديك الرومي بالزيت الساخن هو طريقة لذيذة ولكنها خطرة بشكل مدهش لتحضير عيد الشكر. كيف يمكنك أن تقلى عميقًا دون استخدام زيت السمط الساخن؟ على الرغم من أنه لا يمكن إعادة إنتاج نكهة الطعام المقلي ونسيجه ، إلا أن أحد الخيارات الأكثر أمانًا هو تحميص الديك الرومي على درجة حرارة عالية داخل غرفة ، يتم تسخينه من الخارج.
القلي الكهربائي الخالي من الزيت
"المقلاة" في Butterball هي في الأساس فرن كهربائي صغير يطبخ الديك الرومي في حوالي 10 دقائق للرطل (ساعتان لتركيا بحجم 12 رطل). على الرغم من أنه يمكن أن يفعل ذلك ، إلا أنه لا يمكنه إعادة إنتاج نكهة الديك الرومي الحقيقي المقلي. يمكنك إضافة رقائق الخشب للحصول على نكهة دخان صغيرة ، رغم ذلك.
الايجابيات
-
بديل آمن للديك الرومي المقلي
-
تصميم صغير مدمج
-
يقدم طريقة سريعة لطهي الديك الرومي
سلبيات
-
لا توفر نكهة القلي العميق
-
يمكن التعامل مع الديك الرومي الكبير ولكن يوصى به للديك الرومي حوالي 12 رطلاً
-
استخدام في الهواء الطلق فقط
وصف
- عنصر تسخين كهربائي قابل للتعديل بقدرة 1650 واتقابل للتقطير قابل للإزالةتضمن سلة القلي لتعدد الاستخدامات للطبخ غطاء زجاجي قابل للإمالة يسمح درج الرقاقات الخشبية لتوليد الدخانالتعامل مع تركيا بما يصل إلى 18 رطلاً ، لكن يوصى باستخدام Master-builded للديوك الرومية في الصين بواسطة Masterbuilt
التاريخ والاستخدامات
منذ ثلاث سنوات ، قدمت شركة Char-Broil مقلاة تركيا Big Easy Oil الخالية من الزيت بالأشعة تحت الحمراء. بعد مرور عام ، قدم Masterbuilt هذا الإصدار الكهربائي الأصغر ، وهو في الأساس فرن تحميص صغير يعمل بالكهرباء. يطلق عليه المقلاة هو امتداد لأنه لا يوجد النفط المعنية.
يمكن استخدام المقلاة الكهربائية التركية الخالية من الزيت Butterball لطهي أشياء أخرى. من الواضح أنه أمر جيد بالنسبة للدواجن وغيرها من الدواجن. يمكن استخدام سلة "القلي" القابلة للإزالة لعقد عدد من الأطعمة ، ويتضمن دليل التعليمات عددًا من الوصفات لـ "الأسماك على إكليل الجبل" و "مثلجات الخوخ المحمص" وغيرها من العناصر الإبداعية. والحقيقة هي أنك تقوم حقًا بإحضار الأطعمة في وحدة تحميص صغيرة عندما يمكنك طبخها بسهولة تحت الفراريج في الفرن أو على الشواية (يفضل). الميزة الحقيقية الوحيدة التي تتمتع بها هذه الوحدة على الفرن أو الشواية هي أنها صغيرة الحجم ومحمولة. طالما يمكنك توصيله ، يمكنك أن تأخذها في أي مكان.
يجب عليك شراء هذا المقلاة؟
قبل اختيار هذا العنصر ، تأكد من أنك تعرف أنه يمكن أن يستوعب ديك روميًا كبيرًا بما يكفي للاحتفال بعطلتك. في حين يقول الصندوق إنه يمكن أن يستغرق تركيا ما يصل إلى 18 رطلاً ، إلا أن التعليمات توصي بتركيا أقرب إلى 12 رطلاً. وذلك لأن طائرًا يبلغ وزنه 18 رطلًا يجب أن يُحشر داخل الوحدة وهذا يمكن أن يتسبب في احتراقه في الخارج قبل طهي المركز تمامًا. الديك الرومي بوزن 12 رطل أكثر قابلية للإدارة. إذا كنت تريد أن تكون قادرًا على طهي الديك الرومي الكبير ، فربما لا تكون هذه الوحدة بالنسبة لك.
عند حوالي 120 دولارًا ، لا تعد هذه الوحدة أقل تكلفة من Char-Broil Big Easy (حوالي 160 دولارًا) ، والتي تعمل بالبروبان وأكبر بكثير وأكثر تنوعًا. إذا كنت تبحث عن وحدة طهي خارجية جيدة ، فقد يكون خيار Char-Broil خيارًا أفضل.
