ديانا راتراي
- المجموع: 55 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 45 دقيقة
- العائد: 12 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 284 | سعرات حراريه |
| 17G | سمين |
| 14G | الكربوهيدرات |
| 15G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 12 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 284 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 17g | 21٪ |
| الدهون المشبعة 9g | 43٪ |
| الكولسترول 139 ملغ | 46٪ |
| 68 ملغ الصوديوم | 3٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 14g | 5٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 2٪ |
| البروتين 15g | |
| الكالسيوم 26mg | 2٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
لا شيء يقول العطلات مثل قدح من البيض ، وبفضل وصفتنا يمكنك الاستمتاع بثروتها في شريحة من الكعكة. تستخدم هذه الوصفة السهلة مزيج الكيك المعبأ (أقل قياسًا وخلطًا) وإضافة اختيارية من الروم ، جنبًا إلى جنب مع البيض والبهارات الكلاسيكية مثل جوزة الطيب.
يُمكنك إنهاء الكعكة بتزجيج زبدة الروم اللذيذة أو غبارها بالسكر المجفف ، ولكن لا تفوت فرصة الاستمتاع بهذا العلاج الرائع ، الذي يُعد مثاليًا لحفلات العطلات. تزيين الكعكة مع النعناع والتوت الأحمر لمسة عيد الميلاد ، أو استخدام القبعات العالية احتفالي الجاهزة.
قم بإعداد قشر البيض من الصفر ، أو قم بشراء قنفذ أبيض عالي الجودة مع أو بدون كحول. إذا قمت بتقديم الكيك للأطفال أو النساء الحوامل أو أي شخص يمتنع عن تناول الكحول ، تخطي نسخة الروم وتزجيج رم الزبدة واذهب للحصول على خالي من الخالي من الكحول والسكر المجفف للزينة.
مكونات
- للكيك:
- 8 ملاعق كبيرة من الزبدة (المخففة)
- 1 كوب قنفذ
- 1/4 كوب رم (أو 1/4 كوب شراب البيض بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة من نكهة الروم)
- 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 2 ملاعق صغيرة من مستخلص الفانيليا النقي
- 3 بيضات كبيرة (ضربت قليلاً)
- عبوة واحدة (18.25 أونصة) من مزيج الكيك الأبيض
- لروم الصقيل:
- 1 ربع كوب من السكر البودرة (منخل)
- 2 ملعقة طعام زبدة (مذابة)
- 2 ملعقة طعام رم (أو الحليب بنكهة الروم)
- اختياري: أوراق النعناع للتزيين
- اختياري: 1/4 كوب من التوت الأحمر للزينة
خطوات لجعله
اصنع الكعكة
جمع المكونات الكعكة.
سخن الفرن إلى 325 فهرنهايت
بسخاء الشحوم والدقيق في عموم 12 كوب كعكة Bundt.
في وعاء كبير ، اخفق الزبدة حتى تضيء ، إما باليد أو بمساعدة الخلاط. يُضاف البيض ، وبيض البيض ، والروم (أو ربع كوب من البيض ، بالإضافة إلى نكهة الروم) ويُخفق في النار لمدة 3 دقائق.
يُضاف مزيج الفانيليا وجوزة الطيب والكعك وتُمزج المكوّنات ببطء. اضبط الخلاط على سرعة عالية وفاز جيدًا لمدة دقيقتين ، حتى يصبح الخليط رقيقًا ومملوءًا بالهواء.
تُسكب العجينة في مقلاة كعكة Bundt المعدة.
اخبز الكيك لمدة 35 إلى 45 دقيقة ، أو حتى يخرج صانع الكيك أو البسكويت الخشبي الطويل النظيف عند إدخاله في منتصف الكيك. إذا كان الفرن أكثر سخونة في بعض الأماكن ، فقم بإدارة الكعكة 180 درجة بعد 20 دقيقة في الفرن.
تبرد الكعكة في المقلاة على رف لمدة 15 دقيقة.
اقلب الكعكة على طبق التقديم أو صينية الكعك ثم تبرد تمامًا في درجة حرارة الغرفة.
اصنع رم الصقيل
جمع المكونات الصقيل.
بينما تبرد الكعكة ، يُمزج السكر المسحوق مع الروم والزبدة المذابة. تخلط جيدا باستخدام خفقت صغير.
إذا لزم الأمر ، أضف الحليب أو البيض لتخفيف التزجيج. أو ، إذا كانت رفيعة جدًا ، أضف المزيد من السكر المسحوق لتكثيف الخليط.
قم برش التزجيج على الكعكة المبردة بنمط زخرفي. مقبلات بأوراق النعناع والتوت الأحمر.
استمتع!
وصفة العلامات:
- كيك
- الحلوى
- جنوبي
- عيد الميلاد
