ديانا راتراي
- المجموع: 4 ساعات و 15 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 4 ساعات
- العائد: 8 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 1021 | سعرات حراريه |
| 53G | سمين |
| 47g و | الكربوهيدرات |
| 83g | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 8 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 1021 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 53g | 68٪ |
| الدهون المشبعة | 91٪ |
| الكوليسترول | 86٪ |
| الصوديوم 1670 ملغ | 73٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 47 جرام | 17٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 4٪ |
| البروتين 83g | |
| 95 ملغ من الكالسيوم | 7٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
حبوب الشواء هذه سهلة ولذيذة ، والفلفل المفروم متعدد الألوان يجعلها ملونة. يتم طهي الفول في الطباخ البطيء لمدة 3 إلى 4 ساعات.
أسفل الوصفة ، ستجد تعليمات لخبز لحم الخنزير المقدد في الفرن. هناك فوضى أقل ، لا تحول ، وتطبخ بشكل مثالي في حوالي 20 إلى 25 دقيقة.
راجع أيضًا النصائح والأشكال أدناه للوصف لبعض الأفكار التي تخدم ، والزينة ، والوظائف الإضافية المحتملة.
مكونات
- 1 رطل من لحم الخنزير المقدد شرائح سميكة
- 2 علب كبيرة (حوالي 28 إلى 32 أوقية لكل منهما) لحم الخنزير والفاصوليا
- 3/4 كوب سكر بني ، معبأة
- 1 كوب بصل مقطع
- 1 حبة فلفل كبيرة ، مفرومة ، أو نصف حمراء ، نصف خضراء
- 1 زجاجة (16 إلى 18 أوقية) صلصة الشواء (أو صلصة الشواء محلية الصنع)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
يقلى لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة حتى ينضج ، أو يخبز في الفرن.
في وعاء كبير ، يُمزج الفول المعلب والسكر البني والبصل المفروم مع الفلفل الحلو وصلصة الشواء.
أفرغ خليط الفول في الموقد البطيء.
عند الانتهاء من لحم الخنزير المقدد ، قم بتجفيفه على المناشف الورقية وتقطيعه إلى قطع صغيرة. أضف لحم الخنزير المقدد إلى الفول.
يُغطّى ويطهى الفاصوليا المشوية لمدة ساعة واحدة ، ثم يُخفّض الموقد البطيء إلى مستوى منخفض ويستمر الطهي لمدة 3 إلى 4 ساعات ، أو حتى ينضج الفلفل والبصل.
استمتع!
تلميح
تخطي القلي فوضوي وطهي لحم الخنزير المقدد في الفرن. قم بتسخين الفرن إلى 375 فهرنهايت. قم بتركيب صفيحة خبز كبيرة مطلية برقائق شديدة التحمل. رتب شرائح لحم الخنزير المقدد في المقلاة المعدة. بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام رف تبريد في المقلاة. سوف يستغرق لحم الخنزير المقدد وقتًا أطول قليلاً للطهي على رف لأنه لا يطبخ في قشورته الخاصة.
الاختلافات وصفة
- ضعي كل وجبة مع بعض جبنة الشيدر أو جبنة الفلفل المقطعة ، إلى جانب شرائح البصل الأخضر شرائح ، إذا رغبت في ذلك. أضف حوالي 1/2 إلى 1 رطل من النقانق المطبوخة أو اللحم المفروم المطحون إلى الفاصوليا مع لحم الخنزير المقدد ، أو أضف اللحم المفروم وحذف لحم الخنزير المقدد. أضيفي حوالي 1/2 كوب من فاصولياء ليما المجمدة (المطبوخة والمصفاة) للحصول على لون إضافي ، أو أضف 15 أونصة من الفاصوليا السوداء المجففة. أضف 1 علبة من الأناناس المسحوق إلى الفاصوليا جنبًا إلى جنب مع الخضار. أضف بعض الحرارة مع فلفل الهالبينو المفروم ، أو أضف حوالي نصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون إلى الفاصوليا.
وصفة العلامات:
- فلفل
- بطيئة الفاصوليا الشواء مع طهي لحم الخنزير المقدد
- دخول
- أمريكي
