بطيئة الشوكولاته طباخ

جيسون لام / فليكر

المجموع: 4 ساعات
الإعدادية: 60 دقيقة
طبخ: 3 ساعات
العائد: 5 جنيه من الحلوى (36 حصص)

6 تقييمات أضف تعليق


إرشادات التغذية (لكل حصة)
436	سعرات حراريه
33g و	سمين
27G و	الكربوهيدرات
11G	بروتين

انظر إرشادات التغذية الكاملة إخفاء الإرشادات الغذائية الكاملة ×


حقائق غذائية
الوجبات: 5 باوند من الحلوى (36 حصص)
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه	436
٪ قيمة يومية*
مجموع الدهون 33g	42٪
الدهون المشبعة 14g	68٪
الكوليسترول	1٪
الصوديوم 14mg	1٪
مجموع الكربوهيدرات 27g	10٪
الألياف الغذائية 7G	26٪
البروتين 11g
الكالسيوم 59mg	5٪
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

هذه الوصفة السهلة لمجموعات بطاطا الشوكولاتة بطيئة الطهي هي فائز. لا يوجد سوى أربعة مكونات وليس من الضروري وجود مقياس حرارة للحلوى.

إنه مرشح رائع لسلة الهدايا الصالحة للأكل لقضاء العطلات ، فضلاً عن هدايا المضيفة وشكر المعلمين. إنه أيضًا مجرد علاج رائع لعائلتك.

يرجى التأكد من قراءة الملاحظات في أسفل هذه الوصفة. تعمل هذه الوصفة الأفضل في طباخ بطيء قياسي يحتوي على ثلاثة إعدادات فقط - تشغيل ومنخفض وعالي.

مكونات

2 (16 أونصة) الجرار (2 جنيه) الفول السوداني (الجافة المحمصة المملحة)
48 أونصة من الشوكولاتة (لوز أبيض)
4 أونصات شوكولاتة (ألمانية حلوة)
10-12 أوقية الشوكولاته (الظلام)

خطوات لجعله

ضعي الفول السوداني والشوكولاته البيضاء والشوكولاتة الألمانية والشوكولاته الداكنة في قدر بطيء.

يطهى على نار خفيفة لمدة 3 ساعات. لا تلمس. أطفئ النار واتركها لمدة 20 دقيقة.

قم بتغطية منطقة عمل كبيرة (حوالي 3 أقدام مربعة) بورق مشمع أو ورق رق.

ضجة الخليط تماما.

إسقاط ملعقة صغيرة على ورقة. واسمحوا صلابة وتخزينها في حاويات محكمة الإغلاق.

ملاحظة: عند القيام بذلك لأول مرة ، قد ترغب في التحقق من الخليط بعد ساعتين من الطهي. تطبخ بعض المواقد البطيئة سخونة أكثر من غيرها حتى في الإعداد منخفض. عند التحقق ، إذا كان لديك غطاء زجاجي شفاف ، فحاول عدم إزالته. يجب أن تبدو الشوكولاتة مذابة قليلاً لكن ليست جافة. إذا بدا الأمر جيدًا ، استمر في الطهي حتى تصل إلى 3 ساعات.

الاختلافات

يمكنك استخدام 1/2 المملحة و 1/2 المكسرات المحمصة الجافة غير المملحة. لكن المكسرات المملحة تتناقض بشكل جميل مع الشوكولاتة الحلوة. تميل الشوكولاتة البيضاء اللحاء إلى جعل هذه الحلوى حلوة للغاية. لتهدئة وزيادة نكهة الشوكولاتة ، يمكنك استبدال بعض أو كل ذلك بالشوكولاتة الداكنة أو الشوكولاته نصف حلوة.

أفضل طريقة لطباعة هذه الوصفة