شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
- المجموع: 6 ساعات و 25 دقيقة
- الإعدادية: 25 دقيقة
- طبخ: 6 ساعات
- العائد: 12 حصص
يتكون هذا الكيك من مزيج الكيك والتوابل وفرة من الفواكه المجففة والمكسرات. انها على البخار في طباخ بطيء.
48 أفضل الحلويات عيد الميلاد لجعل عطلة سعيدة
مكونات
- ل the Cake Batter:
- 1 (18 أونصة) حزمة مزيج كعكة صفراء فاخرة
- 3 بيضات كبيرة
- 4 أونصات زبدة (مذابة)
- 1 1/4 كوب حليب
- نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المطحونة
- 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
- 1/2 ملعقة صغيرة صولجان أرضي
- نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب (المبشورة)
- نصف كوب من التوت البري المجفف
- نصف كوب من التمور (مفروم)
- 2 ملعقة طعام قشر الليمون ملبس
- 2 ملعقة طعام قشر برتقال ملبس
- اختياري: ملعقتان كبيرتان من السترون ملبس
- نصف كوب من البقان (مفروم)
- 1 ملعقة طعام سكر
- للتزجيج البرتقالي:
- 2 ملعقة صغيرة نشا الذرة
- 1 كوب برتقال برتقال
- 2 ملعقة طعام عصير ليمون
خطوات لجعله
ملاحظة: على الرغم من وجود خطوات متعددة لهذه الوصفة ، فإن هذا الطبق مقسم إلى فئات قابلة للتطبيق لمساعدتك على التخطيط والإعداد للطهي بشكل أفضل.
اصنع الكعكة
جمع المكونات.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
ضع رفًا منخفضًا أو حلقة من رقائق التفتيت في قاع طباخ بطيء من 5 إلى 6 كوارت. صب في 4 أكواب من الماء الساخن وشغل LOW.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
في وعاء خلط مع خلاط كهربائي ، يُمزج مزيج الكيك والبيض والزبدة المذابة والحليب والهيل والقرفة والبهارات والزنجبيل والصولجان وجوزة الطيب. فاز على سرعة منخفضة حتى يتم خلط المكونات.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
فاز على سرعة متوسطة 2 دقيقة. قم بطي التوت البري المجفف والتواريخ والليمون المقشور والقشور البرتقالية والسترون ، إذا كنت تستخدم ، والبقان.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
الزبدة ويرش طبق سوفليه 2 1/2 الكوارت مع السكر الحلوانيون. يجب أن يتلاءم مع طباخ بطيء 5 كوارت.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
حول عجينة الكيك إلى طبق سوفليه ، وانتشر حتى الأعلى.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
ضع جولة زبدة من الورق المشمع في الأعلى ، ثم لف الطبق بالكامل بسمك مزدوج من الرقائق.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
اربطها بخيوط أو قم بعمل مقابض رقائقية (انظر الحافة أدناه) لتسهيل إخراج الكعكة في وقت لاحق. ضع على الرف في الطباخ البطيء.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
يغطى ويطهى على LOW لمدة 6 ساعات. أطفئ النار واتركه في الموقد البطيء المغطى لمدة ساعتين.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
قطع إلى أسافين ورذاذ الصقيل على القمة. خدمة الحارة أو في درجة حرارة الغرفة.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
اصنع الصقيل
جمع المكونات.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
في قدر صغير غير تفاعلي ، امزج نشا الذرة ومربى البرتقال وعصير الليمون.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
طبخ على نار متوسطة ، مع التحريك باستمرار حتى سميكة. هذا سيستغرق حوالي 5 دقائق.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
تلميح
- لصنع مقابض رقائق معدنية: قم بطي قطعة من الألومنيوم طولها 30 بوصة بطول النصف. ضع في أسفل طباخ بطيء مع تعليق الطرفين على الحافة العلوية للطباخ. سوف يسهل شريط الفويل عملية إزالة الكيك عند الانتهاء من ذلك. لتخزين ، رش مع بضع ملاعق كبيرة من البراندي أو المسكرات البرتقالية وتجميدها ، ملفوفة بإحكام.
وصفة العلامات:
- الكعك
- الحلوى
- أمريكي
- عيد الميلاد
