شجرة التنوب / تينا أغنيل
- المجموع: 75 دقيقة
- الإعدادية: 30 دقيقة
- طبخ: 45 دقيقة
- العائد: 18 ملف تعريف ارتباط (9 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 245 | سعرات حراريه |
| 18G | سمين |
| 20G | الكربوهيدرات |
| 4G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 18 ملف تعريف ارتباط (9 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 245 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 18G | 23٪ |
| الدهون المشبعة 7g | 36٪ |
| الكوليسترول 27mg | 9٪ |
| 288 ملغ الصوديوم | 13٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 20G | 7٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 8٪ |
| البروتين 4G | |
| الكالسيوم 57mg | 4٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
ملفات تعريف الارتباط المثيرة للاهتمام هي من أصل إسباني ، لكنها أيضًا شائعة في أمريكا اللاتينية. يتم إعدادها تقليديا مع شحم الخنزير (على الرغم من أن الزبد يجعل بديلا جيدا) وأنها تحظى بشعبية خاصة في عيد الميلاد.
Polvorones سميكة ، حلوة قليلا ، والكعك طرية ، بنكهة اللوز واليانسون ، ثم يعلوها السكر المجفف. إنها قريبة من ملفات تعريف الارتباط للزفاف المكسيكي ، على الرغم من أنها تتشكل بشكل مختلف. من الخصائص المميزة الأخرى لملفات تعريف الارتباط هذه أن وجبة الدقيق واللوز المحمصة في الفرن قبل تحضير عجينة البسكويت ، والتي تمنح الكوكيز نكهة فريدة ولذيذة.
15 حلويات إسبانية شهيرة لن تكون قادرًا على مقاومتها
مكونات
- 3 1/4 كوب كيك دقيق
- 3/4 كوب وجبة لوز
- 3/4 كوب سكر بودرة
- 8 ملاعق كبيرة من الزبدة (المخففة)
- نصف ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة اليانسون
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
- مقبلات: سكر مسحوق إضافي للزينة
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب / تينا أغنيل
سخن الفرن إلى 250 فهرنهايت
نشر الدقيق واللوز وجبة بالتساوي على ورقة الخبز. نخب الخليط في الفرن ، مع التحريك من وقت لآخر ، حتى يصبح عبقًا وله لون بني فاتح. أخرج المزيج من الفرن واتركي وجبة الدقيق واللوز باردة تمامًا.
شجرة التنوب / تينا أغنيل
ضعي الزبدة المخففة في وعاء الخلاط الدائم المزوَّد بملحق المضرب. يُضاف السكر المسحوق وتُمزج بسرعة منخفضة حتى تمتزج الزبدة والسكر جيدًا.
شجرة التنوب / تينا أغنيل
يُخفق خليط الزبدة والسكر على سرعة متوسطة حتى يصبح طريًا وخفيفًا ورقيقًا.
شجرة التنوب / تينا أغنيل
أضيفي الملح ، وخلاصة اليانسون ، والقرفة. اخلط جيدا.
شجرة التنوب / تينا أغنيل
يضاف خليط اللوز المحمص والمبرد تدريجياً ، ويخلط بعد كل إضافة. يجب أن يأتي الخليط معًا كعجين متفتت. إذا كانت متفتتة إلى حد أنها لن تلتصق ببعضها البعض عندما تضغط على حفنة ، أضف ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من الزبدة الطرية.
شجرة التنوب / تينا أغنيل
لف عجينة البسكويت في غلاف بلاستيكي وبرد لمدة 30 إلى 60 دقيقة.
شجرة التنوب / تينا أغنيل
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. لف العجين للخارج على سطح مطحون بخفة بسمك حوالي 1 سم أو أكثر سمكا ، إذا رغبت في ذلك (يفضل بعض الناس هذه الملفات بسماكة 1/2 بوصة أو أكثر).
شجرة التنوب / تينا أغنيل
قطع دوائر العجين قطرها 3 بوصة ووضعها على ورقة الكعكة ملفوفة بورق شهادة جامعية.
شجرة التنوب / تينا أغنيل
أعد لف قصاصات العجين وقطع المزيد من ملفات تعريف الارتباط حتى تستخدم العجين بالكامل.
شجرة التنوب / تينا أغنيل
اخبز ملفات تعريف الارتباط لمدة 15 دقيقة تقريبًا أو حتى تبدأ باللون البني الفاتح حول الحواف. أخرجه من الفرن.
شجرة التنوب / تينا أغنيل
يرش أسطح ملفات تعريف الارتباط بسخاء مع السكر البودرة بينما لا تزال ملفات تعريف الارتباط دافئة.
شجرة التنوب / تينا أغنيل
خدمة والتمتع بها!
شجرة التنوب / تينا أغنيل
تلميح
- تخزين ملفات تعريف الارتباط في حاوية محكمة الإغلاق (بمجرد أن تكون باردة). ملفات تعريف الارتباط ستبقى لمدة تصل إلى أسبوع واحد.
وصفة العلامات:
- بسكويت
- الحلوى
- أمريكي جنوبي
- عيد الميلاد
