باسل هايدن وصفة كوكتيل الحلو اللحوم

كريس جراملي / إي + / غيتي إيماجز

المجموع: 30 دقيقة
الإعدادية: 15 دقيقة
طبخ: 15 دقيقة
التسريب: 30 دقيقة
العائد: كوكتيل واحد (حصة واحدة)

التقييم أضف تعليق

لا يشتمل "اللحم" في كوكتيل اللحوم الحلوة على لحم الخنزير المقدد ، كما قد تشك في الكوكتيلات الحديثة. بدلاً من ذلك ، يأتي اللحم الحلو للخوخ ، على الرغم من أنه موجود في مكون غير عادي ستحتاج إلى تكوينه (لا تقلق ، إنه أمر سهل).

تم إنشاء وصفة كوكتيل بوربون هذه من قِبل فرجينيا كوكتيل تود ثراشر لباسل هايدن بوربون. إنها تحية إلى حلوى الفاكهة الحلوة التي كانت سائدة في جميع أنحاء جنوب الولايات المتحدة.

الكوكتيل نفسه لا يتطلب سوى ثلاثة مكونات ويعزز بلوربون بوربون مع نكهات الفواكه والجوز. المكون الرئيسي هو ماء الخوخ البقان ، المحلى بالعسل. من المؤكد أنك ستستمتع بمذاق الخوخ الجديد الرائع والرائع.

مكونات

للحصول على ماء الخوخ البقان:
1 قطع البقان الكوارت
2 كوارت ماء
2 خوخ (مفروم تقريبًا)
1/2 ربع عسل
للكوكتيل:
2 أونصة بوربون ويسكي (باسل هايدن)
1 1/2 أوقية البقان الخوخ المياه
1 اندفاعة الخوخ البيرة
مقبلات: تطور الليمون

خطوات لجعله

ملاحظة: على الرغم من وجود خطوات متعددة لهذه الوصفة ، يتم تقسيم هذا الكوكتيل إلى فئات قابلة للتطبيق لمساعدتك على التخطيط بشكل أفضل للإعداد والتجميع.

اصنع البقان الخوخ المياه

جمع المكونات. سخن الفرن إلى 300 فهرنهايت

على ورقة الخبز ، انشر البقان بالتساوي والخبز المحمص في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تبدأ الزيوت في الخروج من البقان.

في قدر ، قم بغلي الماء.

اخفضيه على نار هادئة وحركي في العسل والخوخ.

إضافة قطع البقان إلى الماء والعسل خليط. السماح لبث لمدة 30 دقيقة.

ترفع من على النار وتترك لتبرد.

قم بالتصفية أولاً عبر مصفاة chinois (أو مصفاة شبكية دقيقة) ثم من خلال مرشح قهوة لإزالة أي رواسب ومواد صلبة.

اصنع كوكتيل اللحم الحلو

جمع المكونات.

في كوب خلط ، صب الويسكي والخوخ ماء البقان ، والخمر الخمر على الجليد.

يقلب لمدة 30 ثانية.

يُسكب المزيج في كوب كوبيه أو كوكتيل ويُزيّن بلمسة ليمون طويلة

خدمة والتمتع بها!

نصائح

تخطي جوز البقان إذا كان لديك مخاوف بشأن الحساسية من شجرة الجوز ، خاصة إذا كنت ستقدم هذا المشروب للضيوف. تقدم الوصفة ما يزيد قليلاً عن 64 أوقية ، لذلك سيكون لديك الكثير متاح للكثير من الكوكتيلات (حتى حفلة). يمكن أيضًا استخدام الماء المنكه لإضافة لمسة رائعة إلى عصير الليمون محلي الصنع أو الشاي الجنوبي الحلو إذا أردت.

ما مدى قوة كوكتيل اللحوم الحلوة؟

بما أن البوربون يشكّل معظم هذا الكوكتيل ، فهو مشروب قوي جدًا. باسل هايدن هو ويسكي برهان 80 ، ومع ذلك ، ينبغي أن ينخفض محتوى الكحول حوالي 20 في المئة ABV (40 دليل). هذا هو نصف قوة اللقطة المستقيمة للويسكي ، لذلك قد يكون من الأفضل أن تأخذها بهذه السهولة.

وصفة العلامات: