مولي واتسون
- المجموع: 15 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 0 دقيقة
- العائد: 4 إلى 6 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 119 | سعرات حراريه |
| الجيل الثالث 3G | سمين |
| 22G | الكربوهيدرات |
| 4G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: من 4 إلى 6 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 119 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون الجيل الثالث 3G | 4٪ |
| الدهون المشبعة 1g | 3٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| 105 ملغ الصوديوم | 5٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 22g | 8٪ |
| الألياف الغذائية الجيل الثالث 3G | 11٪ |
| البروتين 4G | |
| الكالسيوم 29mg | 2٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
اجعل الأشياء خفيفة وسهلة مع هذه السلطة الخالية من الطهي المملوءة بالطماطم الطازجة والعصرية والذرة المقرمشة والريحان. إنه الطبق الجانبي النهائي بدون عرق للحوم المشوية أو السمك.
استخدم فقط الذرة الطازجة والأجمل لهذه الوصفة. النوع اللطيف والحلو يمكنك تناوله نيئًا - لا يتم طهيه لهذه الوصفة! نعم ، يمكنك أكل الذرة الخام بأمان ، وهذه السلطة تستفيد استفادة كاملة من حلاوتها الفائقة عن طريق مزجها مع الطماطم الحمضية الزاهية. استخدم طماطم ناضجة وعالية الجودة للحصول على أفضل النتائج. أضف ريحان جديد ولديك مزيج صيفي للغاية. هذه السلطة تحزم بشكل جيد وهي جيدة للطبخ ، والنزهات ، وأكثر من ذلك.
مكونات
- 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر (أو الزيت النباتي)
- 1 ملعقة صغيرة من خل التفاح (أو الخل الأبيض)
- ربع ملعقة صغيرة من ملح البحر
- 1 كوب (أو ربع بصل أحمر صغير)
- 3 آذان الذرة
- 3 طماطم متوسطة
- 2 الأغصان الريحان
خطوات لجعله
نمزج الخل والخل والملح في وعاء السلطة.
قشر ولحم الكراث. إضافته إلى الضمادة وحركه على الجمع.
قشر الذرة واستخدم سكينًا حادًا لقطع النواة (يمكنك القيام بذلك في وعاء منفصل ثم إضافته إلى الضمادة ، أو قصها مباشرةً في الوعاء باستخدام الضمادة). كما هو الحال دائمًا عند قطع نواة الذرة من الكوز ، احرص على عدم التعميق: إذا كان لديك سكين حاد وتواجه أي مقاومة على الإطلاق ، فأنت تقوم بقطع عميق جدًا وقد ينتهي بك الأمر بمقابض خشبية قوية في نهاية حبات.
لتحضير الطماطم (البندورة) ، استخدم سكينًا حادًا لقطع طرف الجذع وأسفله. قطع الطماطم إلى النصف على طول خط الاستواء ، والضغط وتجاهل البذور وعصير إضافي ، وختم. أضف إلى الوعاء مع الذرة.
إرم الذرة والطماطم مع الملابس. شريحة الريحان إلى شرائح رقيقة (وتسمى chiffonade).
يرش السلطة مع شرائط الريحان ويقدم. ستبقى السلطة لبضع ساعات مع الريحان أو يومين إلى ثلاثة أيام دون الريحان (يرش الريحان في الأعلى قبل التقديم مباشرة).
الإضافات والتغيرات
في حين أن هذا الثلاثي يصرخ الصيف بالفعل ، لا تتردد في اللعب معه (مع خلع الملابس البسيطة الفائقة) وإضافة المزيد من النكهات الصيفية أو القليل من الثراء مع هذه الأفكار:
إضافة 1 خيار صغير (مقشر ، المصنف ، والمفروم).
أضف 1 كوسة صغيرة (مفرومة).
إضافة 1 لمبة الشمر الصغيرة (المفروم ناعما).
أضف 1 فلفل حلو أحمر أو برتقالي حلو (مفروم فرماً ناعماً).
أضف 1 كوب من البازلاء الخضراء الحلوة (مبيضة إذا أردت ، ولكن الخام جيد جدًا).
استخدم النعناع بدلاً من الريحان.
أضف ربع كوب من الفيتا المفروم جيدًا أو الكريسو أو الموزاريلا.
يُقدّم الطبق على فراش من الجرجير أو أوراق الخس بالزبدة.
وصفة العلامات:
- طماطم
- أمريكي
- الطهي بالخارج
- سلطة
