أفضل 10 الأطعمة جنوب أفريقيا لمحاولة

bonchan / غيتي صور

ألقِ نظرة على هذه القائمة التي تضم أفضل 10 أطعمة جنوب أفريقية لتجربها للحصول على أفضل الأطباق من الأطباق المحلية والهولندية والماليزية والفرنسية. جنوب إفريقيا هي إلى حد بعيد الدولة الأكثر عالمية في إفريقيا ولديها صناعة سياحية ناضجة. هناك الكثير مما يجب فعله ورؤيته من الذهاب في رحلات السفاري إلى زيارة البلدات أو القيام بجولات غنية بالطعام والنبيذ في كايب إلى زيارة ملاذ عشاق الطعام في ديربان.

ومع ذلك ، نظرًا لعدد المهاجرين من جنوب إفريقيا حول العالم ، لم تعد مضطرًا للسفر بعيدًا لتجربة تذوق جنوب إفريقيا. على الرغم من أن لا شيء يفوق التجربة الأصلية التي يجلبها السفر ، فإن تجربة جنوب إفريقيا قد تكون أقرب مما تعتقد.

• Chakalaka

  

  MychkoAlezander / صور غيتي

  تشاكالاكا هي طريقة سهلة للغاية وسهلة المذاق والتي نشأت من بلدات مدن جنوب إفريقيا. المكونات المعتادة هي الفاصوليا المخبوزة والكاري والفلفل والجزر. يكاد يكون من المستحيل العثور على الشواء الجنوب أفريقي (براي) دون تشاكالاكا.

• Biltong

  

  بولتينكوف / غيتي إيماجز

  من بداياته المتواضعة كحوم علاجية مصنوعة بحتة للحفظ ، إلى وجبة خفيفة حارة اليوم ، بيلتونج هو في كل مكان أحد أفضل الأطعمة في جنوب أفريقيا التي يجب تجربتها. محبوب من قبل العديد من جنوب افريقيا ولكن قد يكون ذوق مكتسب للآخرين. إذا كنت قد جربت لحوم البقر متشنجًا وأحببت ذلك ، فمن المحتمل جدًا أن تنهار بيلتونج جيدًا.

• Potjiekos

  

  Sproetniek / غيتي صور

  Potjiekos هو طبق جنوب أفريقي مثالي وُلِد بدافع الضرورة لطهي الطعام أثناء التنقل في الهواء الطلق. من خلال جذورها الموروثة في تقاليد اللغة الأفريكانية التي من المفترض أنها ظهرت خلال الرحلة العظمى ، قطعت potjiekos شوطًا طويلًا ، ومع ذلك فهي جزء لا يتجزأ من ثقافة الغذاء في جنوب إفريقيا كما نعرفها اليوم. يتم طهيه في قدر صغير ، وتشمل المكونات التقليدية اللحوم والخضروات والنشا (عادة البطاطس).

• دربان دجاج بالكاري

  

  juliedeshaies / صور غيتي

  مقدمة لكاري دربان ، وصفة دجاج دجاج بالكاري سريعة وسهلة. النتائج مرضية للغاية. ينتهي بك المطاف بالكاري المريح والمريح الذي يسير على ما يرام مع الأرز البسمتي وسمبال على الجانب.

• تورتة الحليب

  

  ToscaWhi / غيتي صور

  تورتة الحليب ، والمعروفة باسم melktert في اللغة الأفريكانية ، هي الإجابة اللبنية لجنوب إفريقيا على تورتة الكسترد التقليدية. وصفة المستوردة من قبل الهولنديين ، melktert هو مع ذلك جزء من نسيج الطعام جنوب أفريقيا. كل عام ، يتم الاحتفال في 27 فبراير في جنوب أفريقيا باعتباره اليوم الرسمي لاذع الحليب.

• المشمش Blatjang

  

  صور آن كلارك / غيتي

  المشمش blatjang هو الصلصة جنوب أفريقيا المصنوعة من المشمش المجفف. إنه البهارات المثالية التي تسير على ما يرام مع الجبن أو حتى البوبوت. قد تتعرف على ذلك باعتباره الصلصة ، ولكن ليست كل الصلصات مؤهلة لتكون بمثابة بلاتجانجس.

• مالفا بودنغ

  

  sf_foodphoto / غيتي إيماجز

  بودرة مالفا حلوى جنوب أفريقية تعود أصولها إلى كيب. يقال أنه تم إنشاؤها من قبل المستوطنين الهولنديين ويدمج مربى المشمش في الوصفة. أنها منحلة وقابلة للمقارنة الحلوى الحلوى اللزجة ، لكنها أفضل بكثير.

• حلمة الثدي

  

  strelov / غيتي صور

  Pap هو الاسم الجنوب أفريقي ل عصيدة دقيق الذرة المشهورة جدًا في جميع أنحاء القارة الأفريقية. إنه طبق أساسي في braais (حفلات الشواء في جنوب إفريقيا) وهو مثالي لاستكشاف الصلصات السميكة واللذيذة.

• Boerewors

  

  ترافيللايت / غيتي صور

  Boerewors هو النقانق عالية الجودة في كثير من الأحيان دوامة وعرضت في شكل دائري. إنه مصنوع باستخدام نسبة عالية من اللحوم ويمكن صنعه من لحم البقر أو لحم الخنزير أو لحم اللعبة. إنه أمر لا بد منه في براي.

• لحوم البقر بوبوتي

  

  هيو جونسون / دورلينج كيندرسلي / غيتي إيماجز

  Bobotie هو طبق جنوب أفريقي خالص مصنوع من اللحم المفروم أو المبشور والفواكه والتوابل. يعلوه الكاسترد اللذيذ وأوراق الغار ويخبز في الفرن حتى يصبح الكاسترد جاهزاً.