J Shepsherd / المصور اختيار RF / غيتي صور
- المجموع: 30 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 20 دقيقة
- المحصول: 12 كب كيك (12 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 213 | سعرات حراريه |
| 12G | سمين |
| 25G | الكربوهيدرات |
| 2G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 12 كب كيك (12 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 213 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 12g | 16٪ |
| الدهون المشبعة 5g | 26٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| الصوديوم 251mg | 11٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 25 جرام | 9٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 6٪ |
| البروتين 2g | |
| 40 ملغ من الكالسيوم | 3٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
الكعك هي العنصر الأساسي في العديد من احتفالات أعياد الميلاد والعطلات حيث عادة ما يكون هناك علاج رطب متجمد في انتظار الضيوف. كب كيك الشوكولاتة النباتي هذا هو واحد من أسهل الحلويات النباتية ، وهو دائمًا ما يكون ممتعًا للحشود مع غير النباتيين والأطفال والكبار على حد سواء. لا تتردد في صقها مع صقيع خالية من الألبان من اختيارك. لن تضطر إلى إخبار الأشخاص بأنهم نباتيون إذا كنت تعتقد أنه قد يثير الكثير من الأسئلة. هذه ليست سوى جيدة.
مكونات
- 1 كوب حليب جوز الهند
- 3/4 كوب سكر
- 1/3 كوب زيت الكانولا
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من خل التفاح
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
- 1 كوب دقيق (متعدد الأغراض)
- ربع كوب من مسحوق الكاكاو
- 3/4 ملعقة صغيرة صودا الخبز
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- ربع ملعقة صغيرة ملح
خطوات لجعله
يُسخن الفرن إلى 350 فهرنهايت. قم بصنع قالب الكعك من 12 كوب مع بطانات كب كيك ، وتوضع جانباً.
في وعاء خلط كبير ، اخفق حليب جوز الهند والسكر وزيت الكانولا والخل والفانيليا معًا. في وعاء آخر ، قم بخلط الدقيق ومسحوق الكاكاو وصودا الخبز ومسحوق الخبز والملح معًا حتى يتم الجمع. إضافة المكونات الجافة إلى الرطب ، وخلط حتى مجتمعة. صب الخليط في أكواب المعدة ، وملء كل حوالي 2/3 كاملة.
أخبز لمدة 17 إلى 20 دقيقة ، أو حتى تصبح نظيفة المسواك في مركز كب كيك نظيفة. اتركه يبرد تمامًا على رف تبريد الأسلاك قبل صقيعه مع صقيع خالية من منتجات الألبان من اختيارك.
نصائح
- يمكن الاحتفاظ بالكعك النباتية غير المجمدة الخالية من منتجات الألبان والتي لا تحتوي على منتجات حيوانية في المخزن أو على المنضدة في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى يومين. إذا تم تبريده ، فيمكن أن يحتفظ به لمدة تصل إلى 7 أيام ولكن يجب لفه بشكل فردي ثم وضعه في حاوية محكمة الغلق للتخزين. للاحتفاظ بها لفترة أطول ، يمكن الاحتفاظ بكعك الكيك النباتي هذه مجمدة لمدة تتراوح من 4 إلى 6 أشهر ، ومرة أخرى إذا تم تغليفها بشكل فردي قبل وضعها في حاوية بلاستيكية محكمة الغلق. يسمى رف التبريد ، للحفاظ على جفاف القاع والتأكد من وصولها إلى درجة حرارة الغرفة بالتساوي. سيستغرق ذوبان الجليد من 30 دقيقة إلى 3 ساعات. إذا لم يكن لديك حامل تبريد ، فيمكنك استخدام لوحة ، أو ملف تعريف ارتباط غير دافئ تمامًا ، أو لوح تقطيع أو حتى حجر بيتزا بدرجة حرارة الغرفة.
وصفة العلامات:
- نباتي
- الحلوى
- أمريكي
- العودة إلى المدرسة
