شجرة التنوب
- المجموع: 30 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 15 دقيقة
- العائد: 4 أطباق / حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 624 | سعرات حراريه |
| 33g و | سمين |
| 74G | الكربوهيدرات |
| 23G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 4 أطباق / حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 624 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 33g | 42٪ |
| الدهون المشبعة 20g | 100٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| الصوديوم 389mg | 17٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 74g | 27٪ |
| الالياف الغذائية 9g | 31٪ |
| البروتين 23g | |
| الكالسيوم 565 ملغ | 43٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
حساء جوز الهند التايلاندي هو حساء نباتي ونباتي سهل ولذيذ لمحاولة ، مصنوع من المكونات الآسيوية وقاعدة حليب جوز الهند التي تختلف كثيرا عن حساء الخضروات المعتادة المرق القائمة على المرق والتي هي أكثر شيوعا.
النكهة تأتي من مزيج حار وعطر لذيذ من المكونات التايلاندية: الفلفل الحار والفلفل الأحمر والزنجبيل والليمون والليمون.
وصفة حساء جوز الهند التايلاندية نباتية ونباتية. جميع المكونات خالية من الغلوتين ، باستثناء مرق الخضار ، الذي قد يكون أو لا يكون خاليًا من الجلوتين. إذا كنت تشتري مرق الخضار ، فتحقق من قائمة المكونات ، حيث يحتوي الكثير منها على إضافات تحتوي على مادة الغلوتين الخفية. أو اصنع مرق الخضار محلي الصنع ، بحيث يمكنك التأكد من محتوياته.
مكونات
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 3 فص ثوم (مفروم)
- 1/2 بصلة حمراء (شرائح)
- 1 جزرة (شرائح رقيقة)
- 1 كوب فطر شيتاكي (شرائح)
- 2 حبة فليفلة حمراء صغيرة (مفرومة ، أو فلفل هالبينو)
- 1 1/2 كوب مرق الخضار
- 1 علبة حليب جوز الهند (12 أوقية)
- 5 إلى 6 شرائح رقيقة من الزنجبيل (أو الخولنجان ، إذا كان لديك)
- 5 إلى 6 1 بوصة شرائح lemongrass
- 1 جير (عصير)
- 16 أوقية التوفو (1 حزمة التوفو ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة)
خطوات لجعله
أولاً ، في حساء كبير أو مرق ، نرقّي البصل والثوم والجزر وشرائح الفطر بالزيت لمدة بضع دقائق حتى ينضج قليلاً ؛ لا تبالغ.
قلل من الحرارة إلى أقل وأضف مرق الخضار ، حليب جوز الهند ، شرائح الزنجبيل ، الليمون ، التوفو ، والعصير من كلس.
يُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة على الأقل. ضجة في الكزبرة المفرومة الطازجة قبل التقديم مباشرة.
استمتع بحساء جوز الهند التايلاندي!
الاختلافات وصفة
- لجعل حساء جوز الهند هذا وجبة كاملة ، ما عليك سوى إضافة التوفو والخضروات الإضافية (جرب البروكلي على البخار أو البازلاء أو القرنبيط أو الفلفل الحلو) وقدمه مع بعض الأرز الأبيض أو البني المطهو على البخار أو حتى بعض الكينوا ، إذا كنت تفضل ذلك. يدعو صفة الفطر شيتاكي والجزر ، فقط عن أي الخضار سوف تفعل.
وصفة العلامات:
- التوفو
- جانب الطبق
- التايلاندية
- عشاء العائلة
