من الملوثات العضوية الثابتة في الجليد هي متعة كبيرة في الصيف ، كما أن الملوثات العضوية الثابتة في الجليد أفضل! هذه الأطباق الصغيرة المجمدة مثالية للحفلات وتجلب مفضلة للأطفال في عالمنا المحب للكوكتيلات.
تعتبر Poptails طريقة رائعة للتسلية في فصل الصيف ، وهناك العديد من الوصفات المتاحة لتصفحها ومزجها وتجميدها والاستمتاع بها. لقد أدرجت 10 وصفات في الصفحات التالية وهناك القليل من كل شيء. من المصاصات الحلوة والكريمة إلى عمليات الترحيل الجليدية لبعض الكوكتيلات المفضلة لدينا ، فهي تكاد تكون ممتعة للغاية ويمكن أن تكون مصدر إلهام لإنشاء ملوثات الجليد المخصصة الخاصة بك.
كيفية جعل Poptail
جون كيلي / صور / غيتي
قبل أن نصل إلى الوصفات ، إليك بعض النصائح لإنشاء ملوثات ثلج كبيرة مدمجة…
- يُنصح بالحفاظ على نسبة الخلاط إلى حوالي 4: 1. أحد أسباب ذلك هو أن الخمور لا تتجمد جيدًا ، لذا فإن هذه النسبة الأقل ستسمح بتمرير البوب. والسبب الآخر لإبقاء الكحول منخفضًا هو أننا غالبًا ما نأكل ملوثات الجليد السريعة قبل ذوبانها ، وبالتالي لا نريد الكثير من الكحول مثل الكوكتيل القياسي أو سنشربه سريعًا حقًا. ناعمة الملمس من الملوثات العضوية الثابتة الجليد غير ارتفعت. إنه بسبب الكحول ونقطة التجمد ، لذلك من الأفضل الاحتفاظ بها في الثلاجة حتى آخر دقيقة. يعتبر قالب البوب أسهل طريقة لصنع المصاصات وهي غير مكلفة. تصنع معظم القوالب من 6 إلى 10 من الملوثات العضوية الثابتة بثلاثة أوقية ، وبعضها يشمل حامل العصا ، وهو مناسب جدًا. ستحتاج إلى منح نفسك وقتًا إضافيًا إذا كنت تريد إنشاء طبقات ثلج ثلجية. بالنسبة لخط واضح ، ستحتاج كل طبقة إلى التعيين بالكامل قبل إضافة السطر التالي. إذا كنت تريد خطوطًا أكثر نعومة ، فقم بإضافة الطبقة الثانية عند تجميد الأول جزئيًا فقط. حافظ على برودة المكونات بين الطبقات لتجميدها بشكل أسرع. قم بتقليص مهروس الفواكه الطازجة لملوثات الثلج الأكثر سلاسة. سوف تجمد أجزاء الفاكهة الصلبة أكثر صعوبة من بقية أجزاء الكوكتيل وقد لا تكون مرغوبة للغاية. للتخلص من فقاعات الهواء في المصاصات الكريمية ، وملء القالب جزئيًا ثم إعطائه بعض الصنابير الخفيفة على سطح المنضدة والاستمرار في ملئه. لا يحتوي قالب المصاصة على حامل مدمج ، قم بتجميد الملوثات العضوية الثابتة لمدة ساعة تقريبًا ثم أدخل العصي. هذا سوف يساعد العصا على الوقوف بشكل مستقيم. هناك حيلة أخرى تتمثل في وضع رقائق الألمنيوم على القالب واستخدام العصا لقص الشقوق فوق كل لوحة لدعم العصا. إن الوقت الذي يستغرقه تجميد الملوثات العضوية الثابتة سوف يتغير حسب الوصفة والمجمد. من الأفضل عادة تحضير الكوكتيلات قبل يوم من الحدث. قد تتمكن من الهرب لمدة خمس ساعات أو نحو ذلك ، لكن من الأفضل التخطيط للمستقبل (تذكر عامل الكحول). بمجرد تجميده بالكامل ، قم بغمر القالب في منتصف الطريق بماء دافئ حوالي 30 ثانية أو تشغيله تحت ماء دافئ. يصعب إزالة الملوثات العضوية الثابتة المهلبية وغالبًا ما يتم إخراجها من العيوب التي يمكن تنظيفها بسهولة.
يجب أن تمر دون أن يقول ، ولكن إذا كنت ستقوم بإعداد ملصقات ثلجية ذات كرات ثلجية متصاعدة وكان هناك أطفال حولها ، فيرجى التأكد من أنهم لا يستطيعون الوصول إلى هؤلاء الأشخاص البالغين فقط.
كوكتيل المصاصة الشمبانيا
Tonic Photo Studios، LLC / اختيار المصور / غيتي إيماجز
أسهل طريقة للجمع بين الكوكتيلات وملوثات الثلج هي وضع الاثنين معًا.
تعتبر وصفة الشمبانيا المصاصة مثالاً رائعًا وهي طريقة رائعة للحصول على موسيقى البوب الخاصة بك والحفاظ على النبيذ باردًا في نفس الوقت.
كل ما تحتاجه هو إما موسيقى البوب الجليد محلية الصنع أو تلك التي اشتريتها للأطفال. ضع ذلك رأسًا على عقب في الزجاج المفضل لديك وامتلئ الشمبانيا.
خذ هذه الفكرة إلى كوكتيلات الصيف الأخرى أيضًا. في الأساس ، نحن ببساطة نستخدم البوب الجليدي بدلاً من الثلج ، ويمكن القيام بذلك بالملوثات الجليدية المستقيمة أو المستقيمة في أي مشروب بارد تقريبًا.
بروكمانز جين برامبل آيس بوب
فيليب ديسنيك / مكتبة الصور / غيتي إيماجز
يعد Bramble Ice Pop وصفة ممتعة وسريعة تتطلب بعض المكونات فقط ، بما في ذلك الجن الرائع.
ابتكر بروكمانز موسيقى البوب لتقليد كوكتيل برامبل ، وهو موسيقى البوب الجليدية اللذيذة مع التوت الطازج.
- 3/4 كوب ماء 3/4 كوب سكر 3/4 كوب عصير ليمون 1 1/2 كوب من التوت 1/2 كوب بروكمانز الجن
- 1/4 كوب من الحمضيات vodka1 كوب من الثلج
- ضع الثلج والكيوي في الخلاط واخلطه حتى يفرم جيدًا. أضيفي الشراب والفودكا وامزجيهما حتى يصبح المزيج ناعمًا. صب الكميات المتساوية في قالب البوب. أدخل العصي وقم بالتجميد حتى يصبح صلبًا.
- 1 1/2 كوب عصير الليمون الطازج 1/3 كوب كاشاكا 3/4 كوب سكر 3/4 كوب ماء
- اخلطي العصير والكاكاكا والسكر والماء حتى يذوب السكر تمامًا. اسكبه في قوالب جليد البوب. ضع شرائح الجير 2-3 في كل قالب. أدخل العصي وقم بالتجميد حتى يصبح صلبًا.
- 2 كوب ماء 1 كوب سكر 1 كوب نعناع طازج 1 كوب عصير خوخ 1/3 كوب بوربون ويسكي
- يُغلى السكر والماء في غليان بطيئ ، مع التحريك باستمرار حتى يذوب السكر تمامًا. قم بتقليل الحرارة ، ثم أضيفي النعناع والغطاء ثم تُطهى على نار خفيفة لمدة خمس دقائق. قم بإزالة الحرارة واتركها مغطاة واتركها حتى تبرد لدرجة حرارة الغرفة.
- يُمزج شراب النعناع وعصير الخوخ والويسكي. اسكب بالتساوي في قوالب جليد البوب ، ثم رشيها بالنعناع المفروم.
- 2 كوب عصير بطيخ طازج 1/2 كوب شراب بسيط 1/2 كوب من عصير الليمون الطازج 1/3 كوب بلانكو تيكيلا 2 ملاعق كبيرة ثلاثية أو غراند مارنييه
- الجمع بين المكونات حتى يخلط تماما. صب كميات متساوية في قوالب. إدراج العصي وتجميد حتى صلبة.
- 2 كوب من التوت الطازج المختلط 1/2 كوب من النبيذ الأحمر 1/4 كوب شراب بسيط 1/2 كوب من الكريم الثقيل
- هريس التوت في الخلاط أو معالج الطعام حتى يصبح ناعماً. صفي المهروس في مصفاة شبكية دقيقة لإزالة معظم القطع (يمكنك تخطي هذه الخطوة ، على الرغم من أن قطع الفاكهة ستجمد أكثر صعوبة وستنشئ نافذة غير ناعمة تمامًا). هريس التوت مع المكونات الأخرى وتخلط حتى تصبح ناعمة. صب كميات متساوية في قوالب. أدخل العصي وتجميدها حتى تصبح صلبة.
- 1 3/4 كوب قطرات ليمون مارتيني 1 1/2 ملعقة شاي رحيق 1 كوب من الآيس كريم 1/3 كوب فودكا
- الجمع بين جميع المكونات في الخلاط وامزج حتى تصبح ناعمة. املأ قوالب البوب بكميات متساوية من الخليط. أدخل العصي وقم بالتجميد حتى يصبح صلبًا.
- 1/3 كوب بلانكو تيكيلا 1 1/2 كوب عصير برتقال طازج 6 أونصات زبادي يوناني (الحاوية الواحدة متوسطة التقديم) 1/2 كوب غرينادين
- امزج التكيلا وعصير البرتقال واللبن في وعاء حتى يتم الجمع. صب حوالي نصف ملعقة صغيرة من الغرينادين في كل قالب من البوب. املأ بمزيج برتقال التكيلا. أدخل العصي وقم بالتجميد حتى يصبح صلبًا.
- 1 عبوة حليب الفانيليا الفورية 2 1/2 كوب حليب 4 أونصات من الفودكا 1 أونصة من القهوة ليكيور 1 أونصة من راتشيتا أو ليكير أيرلندي
- 1 عبوة سريعة التحضير من الشوكولاتة 2 1/2 كوب حليب 4 أونصات من الفودكا 2 أونصة من القهوة المسكرة
- امزج جميع المكونات في الخلاط (أو استخدم خلاط يدوي) حتى يختلط تمامًا. صب كميات متساوية في قوالب المصاصات. أدخل العصي وقم بتجميده حتى يصبح صلبًا.
يجعل 6 إلى 8 الملوثات العضوية الثابتة الجليد ، اعتمادا على القالب.
Caipirinha الطازجة Poptail
ويستيند 61 / غيتي إيماجز
من السهل جدًا تحويل كايبيرينها إلى جليد.
يشمل هذا البوب كل ما هو رائع حول الكوكتيل ، بما في ذلك الكاكاكا والليمون الطازج والقليل من الحلاوة ويمكن استخدامه مع مجموعة واسعة من الفواكه الأخرى أيضًا.
يجعل 6 إلى 8 الملوثات العضوية الثابتة الجليد ، اعتمادا على القالب.
الخوخ الجلاب الجليد الملوثات العضوية الثابتة مع بوربون
كاتي كاوود / لحظة / غيتي صور
يعتبر الخوخ مكملاً مثالياً للنعناع الشعبي ، وهذه الوصفة Peach Julep Ice Pop تحتفل بهذا المزيج الجميل.
يبدأ من 2: 1 شراب بسيط بنكهة النعناع ، وهو أرق ويتجمد جيدًا ويمكن استخدام نفس التقنية لإنشاء مشروب موخيتو وغيره من الكوكتيلات القائمة على النعناع.
ابدأ بإنشاء شراب النعناع البسيط:
تجميع البوب الجليد:
يجعل 6 إلى 8 الملوثات العضوية الثابتة الجليد ، اعتمادا على القالب.
البطيخ مارغريتا Poptail
اليساندرو جوراني / StockFood Creative / Getty Images
التكيلا والبطيخ في البوب الجليد المجمدة؟ إنه شيء رائع ، وأساسا ، مارغريتا البطيخ على عصا!
عصير البطيخ الطازج سهل. ما عليك سوى خلط بضع قطع من البطيخ المتبقي حتى تحصل على كل العصير ، ثم صفي اللب.
يجعل 6 إلى 8 الملوثات العضوية الثابتة الجليد ، اعتمادا على القالب.
بيري سانجريا كريم Poptail
ويستيند 61 / غيتي إيماجز
أعد تشكيل السانجريا الخاصة بك في النبيذ وقم بتحويلها إلى مصاصة كريمية لذيذة مع هذه الوصفة السهلة.
مثل معظم وصفات السانجريا ، فإن الفاكهة متروك لك وأوصي بمزيج من التوت الأزرق والتوت والتوت ، على الرغم من أن أي مزيج من التوت سيعمل بشكل مثالي. أضف إلى ذلك النبيذ الأحمر المفضل لديك والشراب والقشدة وستحصل على علاج جليدي مذهل.
قد ترغب أيضًا في خلط التوت والنبيذ والشراب بشكل منفصل عن الكريم. أود أن أوصي بتحلية الكريمة بحوالي 3 ملاعق كبيرة من السكر ، ثم قم بطبقة أو دوامة الخليط معًا في القالب.
يجعل 6 إلى 8 الملوثات العضوية الثابتة الجليد ، اعتمادا على القالب.
الليمون قطرة كريم Poptail
عادل بكيفي / لحظات مفتوحة / غيتي
إن قشور الليمون المتساقطة هي عبارة عن تجميد ممتع وممتع لمارتيني مارتين الليمون مع القليل من الآيس كريم الذي يتم إلقاؤه لإنشاء موسيقى البوب.
يجعل 6 إلى 8 الملوثات العضوية الثابتة الجليد ، اعتمادا على القالب.
تيكيلا صن رايز زبادي بوب
ارمسترونغ استوديوهات / Photodisc / غيتي صور
شروق تيكيلا هو الكوكتيل المثالي للتحويل بعدة طرق ورأيناه بالفعل في مارغريتا مجمّدة ، فلماذا لا تبرز الجليد؟
يمكنك أيضًا إضافة القليل من الاهتمام بالجرينادين من خلال الجمع بين هذا مع دمية من اللبن الزبادي أو إضافة مهروس الفاكهة الطازجة مثل الفراولة أو التوت.
تماما مثل الكوكتيل ، طبقات Tequila Sunrise Yogurt Pop هي طبقات. توصي الوصفة بالتأثير القياسي المكون من طبقتين والذي يحاكي الكوكتيل ، على الرغم من أنه يمكنك بسهولة عمل طبقات متعددة مثل الصورة إذا كان لديك الوقت.
يجعل 6 إلى 8 الملوثات العضوية الثابتة الجليد ، اعتمادا على القالب.
لجعل شكل الجليد المنبثق في الصورة ، استخدم أكواب ورقية يمكن التخلص منها. بمجرد تجميدها ، قم بتمزيق الكأس وتنتهي.
الحلوى البيضاء الروسية Poptails
كارين كراسنر / ستوك فود كرييتيف / غيتي إيماجز
يجب أن يكون هناك مجموعة واحدة على الأقل من موسيقى البوب المجمدة في المجموعة وأفضل مرشح كوكتيل لهذا يجب أن يكون الروسي الأبيض.
هناك بالفعل مهلبية للملوثات العضوية الثابتة هنا لأننا لا نستطيع التحدث عن البيض دون تضمين الروسي الأسود أيضًا ، على الرغم من أننا في هذه الحالة ننحرف عن الكوكتيل ونختار بودنغ الشوكولاتة لأن… حسنًا!
هذه الملوثات العضوية الثابتة الحلوى هي ممتعة ولذيذة وقوية إلى حد ما لأن الأرواح مجموع حوالي 3/4 كوب في كل وصفة. لا تتردد في قطع الفودكا قليلاً لجعلها أضعف قليلاً ، وربما أضع الحلوى الصغيرة مع قوالب البوب الصغيرة لأنها أكثر حلاوة.
الأبيض بودنغ الملوثات العضوية الثابتة
أسود الروسية بودنغ الملوثات العضوية الثابتة
لجعل بودنغ الملوثات العضوية الثابتة
يجعل 6 إلى 8 الملوثات العضوية الثابتة الجليد ، اعتمادا على القالب.
