سقوط الأطعمة التي يمكنك شواء

سقوط ليس الوقت المناسب لوضع بعيدا الشواية. مع أمسيات أكثر برودة ومجموعة كبيرة من الأطعمة الموسمية الرائعة للشواء ، حان الوقت لإشعال الحرائق والحصول على الطهي. السقوط هو وقت الخضار القلبية التي تعد مثالية للشواء. تتمتع الاسكواش والباذنجان والبطاطا الحلوة والجزر بالكثافة التي تحتاجها للحرارة الشديدة مع الاستفادة من النكهة التي يمكن للشواية توفيرها. سواء كان غازًا أو فحمًا ، فإن الشواية تضفي نكهات رائعة مع التركيز على النكهات الطبيعية لهذه الفواكه والخضروات الموسمية.

على غرار نظرائهم من الخضروات ، فإن ثمار السقوط ، خاصة التفاح والكمثرى ، رائعة على الشواية. الحرارة العالية لمعظم وحدات الغاز والفحم ستجعل السكريات الطبيعية تزيد من نكهاتها. إنهم يصنعون الحلويات الرائعة ويعاملون في هذا الوقت من العام ، ولأنهم يطبخون بسرعة ، فإنهم يصنعون الكمال بعد دورة العشاء التي يمكن إعدادها وطهيها في دقائق.

ابحث دائمًا عن منتجات سقوط جديدة وطازجة. في حين أن معظم هذه الأطعمة تتمتع بفترة صلاحية ممتازة ، إلا أنه من الأفضل استجوابها في ذروة النضارة. هذا ينطبق بشكل خاص على الفواكه والجزر. عندما يتعلق الأمر بالشواء ، اطبخ فقط حتى تصبح طرية. الفواكه والخضروات المطبوخة أكثر من المرغوب فيها ولا تقدم جيدًا بمجرد مطلي. لذلك حافظ على انخفاض أوقات الطهي واتبع هذه الوصفات الرائعة الموضحة أدناه.

• بطاطا حلوة ناتشوز

  

  سابرينا بكش

  ليس فقط هذه nachos البطاطا الحلوة الحديد رائعة ، ولكن أيضا تنوعا للغاية. تستدعي هذه الوصفة شرائح اللحم ، لكن يمكنك استبدالها بصدر دجاج مشوي أو التوفو أو إضافة أي نوع من الخضروات المشوية إلى هذا المزيج. في حين تم تصميم هذه الوصفة للنكهة المقبلة للشعلة من شواية الفحم ، إلا أنه يمكن تحضيرها على وحدة غاز أو شواية داخلية أو موقد أو فرن. يمكنك تقديم هذه الخدمات في التجمع أو الحدث الرياضي أو رحلة التخييم التالية.

• خبز الباذنجان مع جبنة الماعز

  

  Foodcollection / صور غيتي

  سقوط وفيرة بشكل خاص مع حديقة الباذنجان نمت. إذا وجدت نفسك مغموراً بحصاد كبير من الباذنجان ، فهذا أمر لا بد من تجربته. يمكن تقديم هذه الأطباق البسيطة والريفية والرائعة كطبق رئيسي أو مقطعة إلى شرائح صغيرة وتقدم مع صلصة جبن الماعز.

• القرع المدخن

  

  فيما يتعلق BBQ Inc.

  هذه طريقة للتدخين وطهي القرع للاستخدام في أي شيء بدءًا من الحساء أو الباستا أو لصنع فطائر اليقطين المدخنة. أفضل جزء هو أن هذه القرع يمكن تدخينها على أي نوع من موقد الفحم أو المدخن إذا كان لديك واحدة.

• النبيذ الأبيض المشوي الكمثرى الحلوى

  

  filonmar / الإبداعية RF / غيتي صور

  يمكن طهي هذه الكمثرى على الرف العلوي ، أو تركها على الشواية للحلوى أثناء تناول الطبق الرئيسي. لديهم نكهة حلوة قليلاً ويمكن تقديمها مع مغرفة من آيس كريم الفانيليا أو مغطاة بصلصة الكراميل أو الشوكولاته.

• اسكواش بلوط مع جبنة أسياجو

  

  ويستيند 61 / غيتي إيماجز

  وصفة الاسكواش المشوية هذه تقدم طبقًا جانبيًا رائعًا لأي شيء تقريبًا. يمكنك إعدادهم وضبطهم على الحامل العلوي أو إيقافه على جانب الشواية الخاصة بك ، ونسيانهم كثيرًا حتى تكونوا مستعدين للأكل.

• راتاتوي مشوي

  

  جيم نورتون / صور غيتي

  هذه وصفة نباتية مشوية لذيذة مليئة بالنكهات وتقدم وجبة لذيذة. راتاتوي هي وصفة فرنسية تقليدية مصنوعة من آخر الأشياء التي تم حصادها من الحديقة.

• المدخن الاسكواش الجوز

  

  فيما يتعلق BBQ Inc.

  الجوز الاسكواش هو الأساس لجميع أنواع الوصفات. عن طريق طبخها على المدخن ، تلتقط بعدًا جديدًا بالكامل من النكهات. سوف تجعل النكهة الدخانية لهذا القرع أي طبق يتم استخدامه بشكل أفضل. أفضل للجميع ، عليك أن تقرر كيف سموكي لجعله. هذه وصفة رائعة لشواية الفحم أيضًا ، لذلك لا يلزم وجود مدخن مخصص.

• خضروات الكينوا بيلاف

  

  الفانيليا / غيتي إيماجز

  وصفة صحية لأي وقت من السنة. يمكن تقديم الكينوا بيلاف كطبق جانبي للحوم المشوية والمأكولات البحرية أو يتم تقديمه كطبق رئيسي. يضيف السكواش والبنجر المشوي نكهة رائعة من الكراميل إلى الطبق. احذف أو قلل من جزء جبنة الفيتا ليناسب ذوقك.

• الحمضيات السكر البني الجزر المزجج

  

  ويستيند 61 / غيتي إيماجز

  إن شوي الجزر سريع وسهل ، ولكن إذا كنت تريد إضافة بعض النكهات ، فستحتاج إلى تحميصها. يستمر هذا التزجيج السكرية في النهاية حتى لا يحترق ، ولكنه سيصنع بعض الجزر المشوية الرائعة.

• تفاح قرفة

  

  فيما يتعلق BBQ ، وشركة

  التفاح مثالية للشواء. تمسكها بالحرارة والسكرات الطبيعية تتحول إلى نكهة غنية حلوة. حلوى التفاح المشوية هذه مثالية لفصل الخريف أو الشتاء. يمكنك تقديمها على شريحة أو مع ملعقة من آيس كريم الفانيليا ، مطهو بالكراميل الدافئ. راحة الغذاء في أفضل حالاتها!