الخضروات يقلب وصفات

إن تحريك الخضار هو واحد من أسرع الوجبات الأساسية التي تريد دمجها في مجموعة أدوات الطبخ الخاصة بك عندما تذهب نباتي أو نباتي. كنباتي ، فأنت تريد تخزين مخزنك مع بعض المكونات بحيث يمكنك تحريك الخضار بسهولة في أي وقت لتناول وجبة سريعة. احتفظ ببعض الثوم والبصل والزنجبيل في متناول اليد ، وأضف أي نوع من الخضروات الطازجة تقريبًا ، واشعل الخضار المقلية تقريبًا! إليك بعض البطاطس النباتية الملهمة المقلقة لتحصل على الطهي.

• بوك تشوي والفطر شيتاكي ضجة-فراي

  

  شجرة التنوب يأكل / أناستازيا تريتيك

  يُمزج bok choy مع مشروم شيتاكي مع صلصة السمسم بالثوم للحصول على وصفة نباتية نباتية صحية. ألقيناها ببعض الكينوا المطبوخ في البقاع واستمتعنا بها تمامًا.

• القرنبيط الجزر الخضروات ضجة مع التوفو

  

  سنييدهام / غيتي إيماجز

  وصفة نباتية كلاسيكية مقلية عالية التحضير مع الخضار الصحية - البازلاء الثلجية والقرنبيط والقرنبيط والجزر وتطهى بسرعة مع التوفو في صلصة بسيطة من صلصة الصويا مع الزنجبيل. إنها ليست وصفة رائعة ، ولكن إذا كنت حديثًا عن الطهي النباتي ، أو تريد شيئًا بسيطًا ، فهذه وصفة جيدة لتبدأ. غير مقتنع؟ تحقق من العديد من المراجعات الإيجابية من القراء الذين يحبون هذه الوصفة.

• تشارد سويس ، مشروم وتوفو ستير فراي

  

  إيمي نيونسينجر / ذا إيميج بنك / غيتي إيماجز

  هناك شيء ما حول الملمس النابض للذرة السويسرية بالمقارنة مع الخضر الأخرى ، وهذا ما يجعلني دائمًا أرغب في تناوله مع القليل من الجبن المبشور. تناولنا هذا المزيج المقلي ، بدلاً من إقرانه بالأرز أو الحبوب الكاملة ، لكن جربه مع المعكرونة محلية الصنع ونعم ، مغطاة بالجبن.

• سيتان - فراي مع صلصة الهوسين الصينية

  

  شجرة التنوب / شيريدان س.

  هي إضافة ممتازة لأي تحريك نباتي ، ولكن قد يستغرق الأمر وقتًا أطول قليلاً من التوفو ليطبخ جيدًا حتى لا يكون مطاطًا جدًا. كما هو الحال مع معظم الوصفات المقلية ، يمكنك التخلص من الخضروات لأي شيء تصادفه. نظرًا لأن هذه الوصفة تحتوي على قدر كبير من الصلصة ، فهي جيدة للاقتران مع الشعرية.

• تيمبيه وبيل الفلفل ضجة في صلصة ترياكي

  

  جون بلوك / جيتي صور

  مثل معظم البطاطس المقلية ، سيكون هذا المذاق رائعًا مع المعكرونة بالأرز أو الأرز البني أو أي حبوب تحبها ، لكنه أيضًا لذيذ من تلقاء نفسه. تمطبخ Tempeh مع الفليفلة الحلوة الملونة في صلصة ترياكي المحلاة مع الثوم والزنجبيل وقليل من الخل الأرز. لم يكن لديك جميع المكونات في متناول اليد؟ حاول فقط استخدام صلصة ترياكي بنفسه. مثل معظم الخضار المقلي ، هذا هو أيضا نباتي ونباتي.

• التايلاندية بيل الفلفل ضجة في صلصة Hoisin مع التوفو

  

  chanuth / iStock / Getty Images Plus

  من شوارع بانكوك إلى الجزر الجنوبية ، يستمتع المسافرون إلى تايلاند دائمًا بالطعام المدهش الذي يمكن العثور عليه في كل مكان. عادةً ما تكون البطاطس المقلية مع الخضار مثل الأرز أو المعكرونة أحيانًا وغالبًا ما تصحبها الفلفل الحار أو الصلصة الحارة. يُعد الطعام التايلاندي رائعًا للنباتيين والنباتيين ، وهذه النسخة البسيطة والسهلة من الخضار المقلي المقلية هي وجبة أساسية خالية من اللحم.

• القرنبيط والفلفل الحار يقلب بالليمون والليمون

  

  براين هاجيوارا / غيتي إيماجز

  تستدعي هذه الوصفة التوفو والكثير من الخضراوات ، بما في ذلك الفاصوليا الخضراء والبروكلي والفليفلة الحلوة مع التحريك قليلاً والثوم والليمون للحصول على نكهة تايلاندية خفية. أليس جميلا؟

• نباتي "لحم بقر" و بروكلي مقلية مع الشعيرية

  

  رولان Kaniewski / EyeEm / غيتي صور

  تستخدم هذه الوصفة المستوحاة من الصين الخضراوات المقلية - بما في ذلك الفطر والفلفل الأحمر والقرنبيط - واللحوم المقلدة من أعلى لمعان تشاو مين المعكرونة المطبوخة في صلصة الثوم الحبة السوداء الصينية. إن إضافة المعكرونة أو التوفو إلى وصفة الخضار المثيرة هذه يجعلها وجبة نباتية ونباتية كاملة.

• خطوة بخطوة: كيفية إثارة فراي

  

  فلوريانا / غيتي صور

  هل ترغب في تجربة بعض البطاطس المقلية معًا بدون وصفة ، أو هل تريد فقط أن ترى كيف يأتي كل شيء معًا؟ اتبع هذا الإرشادات السريعة خطوة بخطوة لمعرفة كيفية عمل التحريك النباتي البسيط ، بغض النظر عن المكونات التي تستخدمها. هل تعلم ، على سبيل المثال ، أنه يمكنك رمي شعيرية سريعة الطهي في المقلاة؟