- المجموع: 7 ساعات و 15 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 7 ساعات
- العائد: 4-6 حصص
إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
---|---|
419 | سعرات حراريه |
15G | سمين |
37G | الكربوهيدرات |
32G | بروتين |
حقائق غذائية | |
---|---|
الوجبات: 4-6 حصص | |
مبلغ لكل خدمة | |
سعرات حراريه | 419 |
٪ قيمة يومية* | |
إجمالي الدهون 15G | 20٪ |
الدهون المشبعة 4G | 21٪ |
الكوليسترول 95mg | 32٪ |
الصوديوم 444mg | 19٪ |
مجموع الكربوهيدرات 37g | 14٪ |
الألياف الغذائية الجيل الثالث 3G | 10٪ |
البروتين 32g | |
74 ملغ من الكالسيوم | 6٪ |
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هذه الوصفة غير المعتادة لوصفة Crock Pot Garlic Brown Sugar Chicken تبدو غير محتملة ، ولكن جربها ، ستعجبك! وبالطبع الوصفة حلوة - فهناك 3/4 كوب من السكر البني فيها! الخل والليمون الصودا الليمون تهدئة حلاوة وإضافة نكهة تورتة رائعة. ستحتاج إلى حوالي 10 إلى 12 فصًا من الثوم لإنتاج بضع ملاعق كبيرة من المفروم.
يمكنك جعل هذه الوصفة السهلة مع قطع الدجاج أو مع صدور الدجاج المجمدة أو المذابة ، أو صدور الدجاج الخالية من الجلد ، أو مع أفخاذ الدجاج الخالية من الجلد. يمكنك أيضًا استخدام صدور الدجاج أو الفخذين العظميين ، والتي سوف تستغرق وقتًا أطول للطبخ أكثر من مجموعة العظم. سوف يتغير توقيت الطهي قليلاً بناءً على ما تحدده. اطبخ الدجاج إلى درجة حرارة نهائية داخلية تبلغ 160 فهرنهايت لأسباب تتعلق بسلامة الأغذية.
تتم إزالة الجلد لتقليل محتوى الدهون في الوصفة وكذلك لأن الملمس ، عندما ينضج في حرارة رطبة ، ليس جيدًا جدًا. السائل في هذه الوصفة سيبقي الدجاج رطبًا للغاية وينعم دون الجلد. بعد الانتهاء من الطعام ، يمكنك أن تسخن السائل بحيث يكون أشبه بالمرق. أخرج الدجاج والخضروات وتدفن في الفرن. يُسكب السائل في قدر ويضاف ملاطًا من نشا الذرة والماء. تغلي حتى تصبح سميكة ، ثم يُسكب الدجاج.
يمكنك بسهولة إضافة المزيد من الخضروات لهذه الوصفة. فكّر في وضع الدجاج على طبقة من البصل المقطّع. أو إضافة بعض البازلاء المجمدة أو بعض الذرة المجمدة قبل ساعة من الانتهاء من الطعام. يقدم هذه الوصفة الرائعة على الأرز المطبوخ الساخن أو المعكرونة أو الكسكس. كل ما تحتاجه لتناول وجبة كاملة هو سلطة خضراء مغطاة بالطماطم والفطر وبعض أنواع الخبز.
مكونات
- 1-1 / 2 باوند قطع الدجاج بدون جلد أو صدور الدجاج أو الفخذين
- 3/4 كوب سكر بني
- 2/3 كوب من الخل
- ربع كوب من صودا الليمون الحامض
- 2-3 ملاعق كبيرة من الثوم (مفروم)
- 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل
- 1 أو 2 من الفليفلة الحلوة الخضراء (شرائح)
- 2 كوب جزر (شرائح)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
رش جهاز طبخ بطيء رباعي الطبقات مع رش طهي غير لاصق.
بات الدجاج جافة ووضع الدجاج في الجزء السفلي من طباخ بطيء أعد.
في وعاء متوسط ، يُمزج السكر البني والخل وصودا الليمون الحامض والثوم وصلصة الصويا والفلفل ، ويُحرّك المزيج بقطعة سلكية حتى يُضاف.
واسمحوا الوقوف لمدة خمس دقائق.
ضعي الفليفلة الحلوة الخضراء والجزر فوق الدجاج.
صب ببطء خليط السكر البني على الدجاج في وعاء من الفخار.
تغطية وعاء الفخار ويطهى على انخفاض لمدة 6-8 ساعات.
قم دائمًا بطهي الدجاج حتى درجة 160 فهرنهايت واختبره باستخدام مقياس حرارة موثوق.
يُقدّم هذا المزيج من الدجاج والخضار على الأرز أو الشعرية. استمتع!
وصفة العلامات:
- فلفل
- دخول
- لنا الإقليمية
- العودة إلى المدرسة