شجرة التنوب
عندما يتم تحضيرها بشكل صحيح ، تخرج الفاصوليا الخضراء (وأبناء عمومة الفاصوليا ذات الفاصوليا الشمعية والفاصوليا الصفراء والفاصوليا الأرجواني) من الأكل والشهية. كما أنها تتناسب مع مجموعة كاملة من الاستعدادات التي تحول الفاصولياء المتواضعة إلى جانب نجمي. إذا كنت تعتقد أنك لا تهتم بالفاصوليا الخضراء ، ففكر في أن الإفراط في تناول الطعام أو قلة التوابل يجعلها رمادية ومملة. في معظم الحالات ، يجب أن تظل الفاصوليا الخضراء لطيفة وخضراء بدلاً من الذبول إلى غموض رمادي. جرب هذه الوصفات البسيطة المنكهة بنكهة جديدة لإعادة اكتشاف حبك للفاصوليا الخضراء.
6 أنواع مختلفة من الفاصوليا الخضراء
-
طاجن الفاصوليا الخضراء
شجرة التنوب
بإضافة التونة إلى طبق خزفي الفاصوليا الخضراء التقليدي ، يمكنك تحويل الطبق الجانبي الكلاسيكي إلى شيء جديد تمامًا. إنه يحتوي على ما يكفي من البروتين لصنع الطبق الرئيسي ، ولكنه يعمل أيضًا كمساهمة أو قشر. إذا كنت لا تشاهد الكربوهيدرات الخاصة بك ، تقدم مع الأرز أو المعكرونة.
-
الفاصوليا الخضراء وسلطة البطاطا
شجرة التنوب / ديانا راتراي
لتجربة مختلفة على سلطة البطاطس الكلاسيكية ، جرب هذا الإصدار الذي يستخدم الفاصوليا الخضراء لخلط الأشياء قليلاً. الشبت الطازج وعصير الليمون والبصل المفروم والكرفس ، قليل المخلل الشبت المذاق والمايونيز والبطاطس الحمراء أو الجديدة تتناسب مع الفاصوليا الخضراء الطازجة أو المجمدة في سلطة نزهة أو سلطة شواء يستمتع بها الجميع. كما أنه يفسح المجال للتجريب ؛ يُضاف البيض المسلوق المقطوع المفروم ، ويُحذف البصل ، أو يُضاف إليه بعض الخيار المصنوع في البصل.
-
مقلاة الفاصوليا الخضراء ولحم الخنزير المقدد
شجرة التنوب / ديانا راتراي
عندما تريد تحسين الطبق ، ما عليك سوى إضافة لحم الخنزير المقدد! إن إضافة الفاصوليا الخضراء في مقلاة مع لحم الخنزير المقدد يضيف نوعًا من الأومامي والدخان من شأنه أن يقنع حتى الأشخاص الأكثر إنتقائية في إنهاء الخضروات. للحصول على طبق قليل الدسم ، استنزاف المزيد من الدهون قبل إضافة الفول إلى لحم الخنزير المقدد. إما الفاصوليا الطازجة أو المجمدة تعمل بشكل جيد.
-
خزفي فاصوليا خضراء
شجرة التنوب / ديانا موكانو
كثير من الناس لا يعتبرون عطلة العشاء كاملة دون خزفي الفاصوليا الخضراء. تحوّل هذه الوصفة البصل المقلي الفرنسي المغطى بالكريمة إلى صحن يمكن أن يستمتع به حتى أولئك الذين يتجنبون المنتجات الحيوانية. لا أحد يعرف الفرق إذا أحضرت هذا الإصدار إلى الطاولة بدلاً من النوع التقليدي.
-
فاصوليا خضراء متبلة
pxhere / المجال العام
صلصة الخل المحملة بالكراث تتخلل هذه الفاصوليا الخضراء لتقديم عرض جديد ومشرق. أنها تعمل بشكل رائع كطبق جانبي مع شريحة لحم دسمة أو غيرها من البروتين ، فوق سلطة ، أو حتى كزينة لبرجر أو ساندويتش. كما أنها لا تزال جيدة في درجة حرارة الغرفة ، حتى أنها تجعل إضافة كبيرة إلى وعاء من الصحن.
-
الفاصوليا الخضراء الصينية
شجرة التنوب
ارم الفاصوليا الخضراء في مقلاة ساخنة للتدخين بدلاً من غليها ، وينتهي بك الأمر بالفاصوليا المقرمشة قليلاً ذات مركز طري. أضف الثوم المفروم ، البصل الأخضر ، الزنجبيل ، معجون الفلفل الحار ، وصلصة الفاصوليا للحصول على صلصة أومامي الغنية التي ستجعلك تضرب أصابعك.
-
الفاصوليا الخضراء الآسيوية النباتية
صور جوزيف كلارك / غيتي
للحصول على طبق جانبي نباتي فريد من نوعه ، حاول أن ترمي الفول الأخضر الطازج مع شيري أو نبيذ الأرز وصلصة الصويا والثوم المفروم والسكر. إن تبخيرها ثم تسويتها في مقلاة مع الصلصة يضمن أن كل حبة فول مطلية تمامًا ، ومقرمشة أيضًا. يقدم مع جانب من الأرز وبروتين نباتي مستوحى من آسيا.
-
فاصوليا خضراء مع زعتر فتات الخبز
شجرة التنوب / أنيتا Schecter
فاصوليا خضراء مغطاة بفتات الخبز والبهارات الزعترية تمنحهم عنصرًا متبلًا وأزهارًا لطيفة تحول الأشياء من الخضار العادية المعتادة على البخار. احمر فتات الخبز في نفس المقلاة التي تستخدمها لتقليص البصل لمنحهم المزيد من الذوق. إما الفاصوليا الخضراء الطازجة أو المجمدة تعمل بشكل جيد ، ولكن احرص على عدم الإفراط في تناولها.
-
الفاصوليا الخضراء Amandine
شجرة التنوب / ليندا لارسن
تجمع هذه الوصفة الفاصوليا الخضراء الكلاسيكية بين الفاصوليا الخضراء الرقيقة واللوز المقشور أو المبيض ، ومجموعة من عصير الليمون ، وتلميح من الثوم لطبق جانبي يجلب الأزمة. يسميها البعض أيضًا "الفاصوليا الخضراء" ، ولكن في كلتا الحالتين ، يكون مذاقه رائعًا مع أي بروتين ونشا من اختيارك. للحصول على أفضل النتائج ، قم بطهي الفاصوليا الخضراء حتى تصبح خضراء مؤكدة مع القليل من الخلط.
-
الفاصوليا الخضراء جبني
شجرة التنوب / ديانا راتراي
بسيطة ، قلبية ، وملء ، هذا الطبق الأخضر الفاصوليا المخبوزة بالجبن لا يعد مؤهلاً تمامًا كغذاء صحي ، ولكنه بالتأكيد لذيذ. استخدم أي نوع من الجبن المبشور الذي تفضله ، أو امزج قليلًا معًا. بما أن الوصفة تبدأ بفاصوليا خضراء مطبوخة ، يمكنك استخدام إما طازجة أو مجمدة ، أو حتى معلبة إذا كنت تفضل أنعم الملمس.
-
بطاطا مدهونة بالفاصوليا الخضراء
شجرة التنوب / ديانا راتراي
يُمزج النشا مع جانب الخضار في طبق واحد بسيط ولذيذ مع البطاطا الجديدة والفاصوليا الخضراء. إذا لم تكن البطاطس الجديدة في الموسم ، فجرّبها بطاطس الإصبع أو الرضيع أو الخبز الأحمر. فاصوليا خضراء صغيرة طازجة رائعة ، لكن يمكنك أيضًا استخدام أي فاصولياء خضراء طازجة أو مجمدة لديك.
-
شوربة الفاصوليا الخضراء
رومان مايرزنجر / غيتي إيماجز
جرب هذا الحساء الهنغاري القاسي إما ساخنًا أو باردًا لاستهلاك المزيد من الفاصوليا الخضراء بطريقة جديدة ومثيرة. يخرج كريمي ونباتي مع قليل من توابل أومامي من الفلفل الحلو المجري. استخدم الفلفل الحلو الساخن للحصول على المزيد من التوابل أو إصدار أكثر اعتدالا إذا كنت تفضل إبقائه باردًا.
-
فاصوليا خضراء حار متبلة
شجرة التنوب / جيمس بايجري
صلصة حازمة مصنوعة من صلصة السمك ، ونوعين من صلصة الصويا ، ومعجون الروبيان ، والسكر البني مع مزيج من الفاصوليا الخضراء الطازجة ولحم الخنزير المقدد والثوم والكراث والفلفل الحار المجفف المطحون للحصول على طبق جانبي ستحتاج إلى إعداده مرارًا وتكرارًا. يُقدّم الطبق مع الأرز لإيقاف الصلصة ولا تخجل من الفلفل الحار.
-
طاجن الفاصوليا الخضراء
شجرة التنوب / ديانا راتراي
إن إضافة جبنة شيدر إلى طبق خزفي الفاصوليا الخضراء يرفعه فقط ، وبمجرد تجربة ذلك ، لن ترغب في العودة أبدًا. صلصة الجبن محلية الصنع مع الكريما الحامضة والبصل طعمه أعذب بكثير من الحساء المعلب في الجدة الطيبة المستخدمة. يُضاف إليه جبنة البارميزان الصغيرة وتلك البصل المقلي اللذيذ.
-
الفاصوليا الخضراء والثوم سوتيه
شجرة التنوب
بمجرد إتقان وصفة الفاصوليا الخضراء السهلة هذه ، لن تواجه أي مشكلة في مزجها. ابدأ مع الزبدة المخملية والثوم واندفاعة من الفلفل الحار والكمون لتعطيها نكهة دافئة ومتبلة تلائم أي بروتين. اللوز المقطوع أو المقشور ، جبنة البارميزان المبشورة ، أو القليل من نكهة الليمون كلها تجعل إضافات ممتازة.
-
الفاصوليا الخضراء السمسم
haoliang / غيتي صور
للحصول على جانب سريع وبسيط من أيام الأسبوع ، تعمل هذه الوصفة على تحسين الفاصوليا الخضراء المجمدة بشكل كبير. تقدم لهم صلصة ترياكي والثوم وبذور السمسم نكهة أومامي التي ستعجبك ، وإضافة جزر الجزر تضيف حلاوة لطيفة. قم بتبخيرها لمجرد تقديم الأطباق اللذيذة.
-
سلطة الفاصوليا الخضراء
شجرة التنوب / مولي واتسون
يضيف البصل الأحمر الغامق تباينًا مع الفاصوليا الخضراء الرقيقة ، بينما يربط كل من خلع الملابس بالزيت والخل معًا. تصبح النكهات أفضل عندما تكون في وضع جيد ، لذا فإن هذا يعد طبقًا رائعًا للنزهة أو وعاء الطعام أو غيرها من وجبات العشاء. اطبخي الفاصوليا حتى تصبح طرية ، للحصول على أفضل النتائج.
-
الفاصوليا الخضراء مع البقان وشراب التمر
شجرة التنوب / ميري روتكوفيتز
قومي بإلباس الفاصوليا الخضراء المتواضعة مع صلصة التمر اللذيذة واللذيذة مع البقان المفروم ، للحصول على طبق جانبي فريد يستحق العطل أو عشاء الشركة. هناك تلميح من الثوم يحافظ على توازن الطبق جيدًا ويجمع كل شيء معًا تمامًا بنفس سرعة الاستعدادات الأساسية.
-
الفاصوليا الخضراء على البخار
شجرة التنوب / مولي واتسون
هذا هو واحد من أكثر الاستعدادات الكلاسيكية للفاصوليا الخضراء ، ولكن للحصول على نتيجة مثالية ، كل شيء في الوقت المناسب. قم بالبخار حتى يصبح الملمس نقيًا ، ثم اسحبه للخارج مباشرةً بعد أن يصبح لونه أخضرًا فاتحًا ، ثم ارتديها بمقبض من الزبدة الطازجة ، ورش من ملح البحر ، مع لمسة من الفلفل الأسود المطحون حديثًا. في بعض الأحيان ، والبساطة الأذواق أفضل.
-
الفاصوليا الخضراء
شجرة التنوب / ديانا راتراي
-
الفاصوليا الخضراء الصربية
صور القزحية / غيتي
تم الخلط على الطريقة الصربية ، واختلطي الفاصوليا الخضراء مع الجزر الأبيض واللفت والطماطم المكعّبة والثوم والكرفس والجزر وأحيانًا غيرها من الخضروات. يُقدّم القليل من الكاتشب والشبت نكهة الطبق الجانبي المليء بالمواد المغذية ونكهة الخضار.
-
فاصوليا ماري الدموية
Westend61 / الإبداعية RF / غيتي صور
سميت هذه الفاصوليا الخضراء المخللة سريعة التحضير الرائعة بمفردها أيضًا لأنها تحمل "عصا تحريك" رائعة لتناول مشروب الإفطار المتأخر الكلاسيكي. دع النكهات تمتزج لمدة أربعة أيام على الأقل قبل التقديم ثم تناولها في غضون شهرين. للتخزين لفترة أطول ، قم بالتجهيز في حمام مائي.
-
خضار الربيع والفاصوليا
فكر بالخضروات
عندما تريد طبقًا جانبيًا خفيفًا وجديدًا ، انتقل إلى سلطة الخضار والفاصوليا الربيعية هذه. الزنجبيل والليمون يفرحان أكثر من الملفوف الشباب والفاصوليا الخضراء. أضف بعض صنوبر التوست المحمص ، إذا كنت تحب المزيد من الملمس.
-
سلطة الفاصوليا الخضراء والبطاطا والحلومي
البازلاء والفاصوليا البريطانية
مع الفاصوليا الخضراء الهادئة وجبنة حلومي المالحة والبطاطا اللذيذة والطماطم الحلوة والزيتون المالح ، تجمع هذه السلطة جميع الأذواق المفضلة لديك. إنه يتيح للفاصوليا الخضراء الطازجة أن تحتل مركز الصدارة ، في حين أن بقية الخضروات تكمل نكهة مباشرة من الحديقة.
-
حظة وعاء الفاصوليا الخضراء وعاء
شجرة التنوب / ديانا راتراي
عندما تحتاج إلى تحرير الغرفة على الموقد أو في الفرن ، اسحب Instant Pot الخاص بك لهذا خزفي الفاصوليا الخضراء سهل الاستخدام. نظرًا لأنه يختفي في 15 دقيقة فقط ، يمكنك الاستمتاع به في يوم من أيام الأسبوع. الآن ، لا يتعين على خزفي الفاصوليا الخضراء أن يظل متراجعًا إلى طاولة العطلات.
-
فاصوليا خضراء مشوية
شجرة التنوب / مولي واتسون
هذا صحيح: يمكنك شواء الفاصوليا الخضراء. يحول الشوي نكهة الفاصوليا الخضراء العشبية إلى جانب مميز حقًا. تذكر أن هذا المستحضر يتطلب القليل من الاهتمام لأنك تحتاج إلى وضع الفاصوليا على الشواية بشكل عمودي على المعدن الموجود في صفيحة الطهي أو استخدام سلة شواء حتى لا تسقط. اسمح لهم بالبقاء على الشواية حتى يصبحوا جيدون وسواداء اللون ، للحصول على أفضل النتائج.
-
Shoepeg الذرة والفاصوليا خزفي
شجرة التنوب / ديانا راتراي
تحتوي هذه الأوعية الجنوبية البسيطة على ذرة shoepeg مع الفاصوليا الخضراء ، لكن ذرة النواة الكاملة تعمل أيضًا ، إذا لم تتمكن من العثور عليها. يمزج حساء كريمة الكرفس مع الكريما الحامضة لضمان تناسق مخملي وتكسير بسكويت ريتز المتدلي بالزبد ويخلق صُنع متموج جميل.
-
سلطة الفاصوليا الخضراء مع البيض المسلوق
شجرة التنوب / ديانا راتراي
يمنح عصير الطماطم والخل سهلة الفاصوليا الخضراء رمزًا منعشًا ، بينما يضيف البيض المسلوق الصلب البروتين والعنصر الكريمي. نبات الطرخون الصغير يضيف عنصر عشبي. يُقدّم الطعام على قمة خضار السلطة للحصول على أزمة إضافية كجانب للتنزه.
-
سلطة الفاصوليا الثلاثة
شجرة التنوب / ديانا راتراي
إن هذه السلطة متعددة الاستخدامات ذات الحبة الثلاث تتميز بطعمها الرائع مع الفاصوليا الخضراء ، وفاصوليا الكلية ، وفاصوليا من الشمع ، لكن هذا الأخير قد يكون نادرًا. إذا لم تتمكن من العثور عليها ، فاجعلها توازنها مع أكثر من الاثنين الأخريين أو استخدمي حبوب ليما أو غيرها من الخضروات في مكانها. الحمص أو الخضار المقرمشة الأخرى تضيف أيضًا نسيجًا ولونًا.
-
فاصوليا خضراء مطهوّة بالطماطم
شجرة التنوب / مولي واتسون
إن إضافة الطماطم المقشرة والمفرومة إلى الفاصوليا الخضراء ، مع التحريك في بعض الثوم ، وتثبيتها ببطء حتى تنمو طماطم متماسكة بذيئة تؤدي إلى جانب لذيذ ولذيذ يظهر جانبًا مختلفًا من الفاصوليا. رومانو ، الشمع أو أي نوع من حبوب القطب تعمل بشكل جيد في هذه الوصفة. حاول إضافة القليل من التوابل أو الزعتر للحصول على نكهة أكثر.
-
سلطة الفاصوليا الحلوة والحامضة
شجرة التنوب / ديانا راتراي
مع ماء مالح حلو وحامض ، تقدم هذه السلطة الفريدة الذرة الطازجة والفلفل الحلو والفاصوليا الخضراء والفاصوليا الخضراء. ربما لديك بالفعل العديد من المكونات الموجودة بالفعل ، ويمكنك مزجها حسب الحاجة. حاول استبدال الحمص أو الفاصوليا السوداء ، وإضافة الجزر المقطوع أو بعض الطماطم الطازجة.
-
الفاصوليا الخضراء النباتية المفرومة الكبد
Tastyart Ltd روب وايت / غيتي إيماجز
لا تدع الاسم يخدعك - لا يوجد كبد في هذه الوصفة النباتية. يستخدم البازلاء المفرومة والفاصوليا الخضراء والبيض والجوز والبصل لانتشار أومامي. إنه ذو أذواق رائعة على الخبز المحمص الصغير ، على أوراق الخس ، أو كغمس على طراز البحر الأبيض المتوسط مع crudites أو رقائق البيتا.
-
سلطة الفاصوليا الخضراء مع الكليمنتين والقمح والبرغل وفيتا
شجرة التنوب / كاتي العامل
قم بإلقاء الفاصوليا الخضراء والبرتقال الكليمنتيني والكراث المفروم والقمح والجبن الفيتا المحمص مع الخردل ديتون والخل والخل لهذه السلطة سهلة الحلوة. يمنحها الخشنة dijon نسيجًا إضافيًا ، ولكن يمكنك استخدام الإصدار الأكثر دسمًا أيضًا. اجعله يصل إلى يومين مقدما ، مع إضافة البرتقال والفيتا قبل التقديم مباشرة.
-
سلطة الفاصوليا الخضراء مع الطماطم و الكموت
شجرة التنوب / كاتي العامل
ستعمل أي حبوب كاملة غير كاموت في هذه السلطة البسيطة إذا لم تتمكن من العثور عليها ، بما في ذلك البرغل والشعير والفارو أو الأرز البني. تضيف الطماطم الطازجة النصفية حلاوة لطيفة ، وإكليل الجبل والزعتر يمنحه نوعية من الزهور لتحقيق التوازن بين الخردل الحار. يعمل الضماد أيضًا مع الخضروات الأخرى مثل القرنبيط أو الهليون.
-
زبدة الفاصوليا الخضراء المقلية
شجرة التنوب / مولي واتسون
قد تمثل الفاصوليا الخضراء المقلية واحدة من أكثر العروض التقديمية شيوعًا ، وسترى السبب بمجرد تجربتها. قم بتغذيتها تمامًا مثل الدجاج المقلي باللبن: قم أولاً بالغطس باللبن ، وحفرة في الدقيق ، وحمام سريع بالزيت الساخن لتهدئتهما. إنها تأتي بسهولة ، لذيذة ، ووجبة خفيفة خفيفة أو فاتح الشهية.
-
فاصوليا خضراء مشوية بالجبن
جبنة مشوية الاجتماعية
يُمزج طعم الفاصوليا الخضراء في سندويش محمول مع جبنة مشوية فريدة من نوعها. تتمتع Camembert بجودة كريمية غير تقليدية تضيف ثراءً لتقليد تناسق الطبق الكلاسيكي لقضاء الإجازات. إضافة البصل الفرنسي تراجع التوابل إلى أعلى جولات كل شيء.
-
الفاصوليا الخضراء المحمصة
شجرة التنوب / مولي واتسون
إذا لم تحاول مطلقًا تحميص الفول الأخضر ، فستحب نكهته الأكثر تعقيدًا وعمقًا. إنه يخلق حواف محروقة قليلاً ، ومركز كريمي قليلاً ، وطعم طازج تقريبًا من شأنه أن يحول حتى كارهي الفاصوليا الخضراء المخصصة. وإذا كان لديك بالفعل شيء مشوي في الفرن ، فلن يكون العرض التقديمي أسهل.
-
فاصوليا خضراء و طاجن خروف
شجرة التنوب / كريستين بن لفقيه
يجمع هذا الطبق المغربي بين لحم الغنم الطازج ، والفاصوليا الخضراء الطازجة أو المجمدة ، والبطاطس ، والكركم الدافئ والزنجبيل والبابريكا والكاين والكمون للحصول على طبق لذيذ معقد. إذا كنت تستخدم وعاءًا تقليديًا ، ضاعف أوقات الطهي وأضف الماء أثناء طهيه ، إذا لزم الأمر.
-
مطهو ببطء الفاصوليا الخضراء
شجرة التنوب / مولي واتسون
بدلاً من غليها أو تبخيرها إلى قوام عصري هش ، تقوم هذه الوصفة بطهي الفاصوليا الخضراء ببطء حتى تصبح طرية للغاية وتغرس بنكهة سائل الطهي. لا تقلق توقف عن تحريكها طريًا ولطيفًا مثل الفاصوليا الخضراء لوجبات الكافتيريا في الأمس. جربهم جنبًا إلى جنب مع الشواء من أجل جانب خاص بسيط.
-
الفاصوليا الخضراء مع Jalapeño والنعناع
شجرة التنوب / مولي واتسون
يحول تبريد النعناع الطازج وحبوب الجالابينو الحارة الفاصوليا الخضراء اليومية إلى طبق جانبي جديد ومثير مع تباين رائع. يتذوقون طعمًا رائعًا كجانب لوحدهم ولكن يجربهم كجزء من السلطة أيضًا. إذا كنت تحب الأطعمة الساخنة الفائقة ، اترك كل البذور في الفلفل. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فقم بإزالة بعض أو كل البذور للحصول على طبق أخف.
-
سيشوان الفاصوليا الخضراء مع لحم الخنزير
سيرجيو أميتي / غيتي إيماجز
تضيف الخضروات المحفوظة في سيشوان المحلى بالبودرة الحارة والملح والتوابل نكهة مثيرة للاهتمام إلى هذه الفاصوليا الخضراء المقلية مع لحم الخنزير المطحون للبروتين الإضافي. إنه متوفر في الأسواق الآسيوية وعبر الإنترنت. تأكد من جمع المكونات الخاصة بك في وقت مبكر ، لأن هذا الطبق ينضج بسرعة.
-
فاصوليا خضراء مخللة
شجرة التنوب / مولي واتسون
جرب لمسة مختلفة على المخللات مع هذه الفاصوليا الخضراء المخللة المشرقة والمقرمشة. على عكس المخللات التقليدية ، لا تتطلب هذه التعقيمات المعقمة أو الختم وتتجمع بسرعة أكبر. من السهل صنعها ، فركلها الحار يجعلها إضافة رائعة لأي صينية المذاق أو طبق فخار أو ماري الدموية.
-
فاصوليا خضراء مقلية مع لحم البقر
بيتر كاسيدي / Photodisc / غيتي صور
عن طريق قلي الفاصوليا الخضراء في مقلاة مملوءة بالزيت ، فإنها تضفي نسيجًا ناعمًا قليلاً. أضف شرائح شرائح اللحم ، ونوعين من صلصة الصويا والزنجبيل والثوم والنكهات الصينية الأخرى للحصول على طبق لذيذ يتذوقه تمامًا مثل تناول الطعام في الخارج ولكن أفضل. يُقدّم الطبق فوق الأرز الأبيض لامتصاص الصلصة.
