Jovanmandic / غيتي صور
ما هو بالضبط حمض الخليك؟ إنه حمض طبيعي يوجد في الخل بمعدل حوالي 5٪. الطرق الأكثر شيوعًا لصنعه هي من تخمير وإيثانول المؤكسد وتقطير الخشب.
مرادفات
كما هو مذكور في ChemIDPlus Lite ، قاعدة بيانات على الإنترنت من قبل المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، و PubChem ، وهي قاعدة بيانات من قبل المركز الوطني لمعلومات التكنولوجيا الحيوية (NCBI) ، فيما يلي بعض الأسماء التي يمكن أن يتبعها حمض الأسيتيك:
Acetasol. حمض الخليك ، الجليدية. حامض الأسيتيك. دموع-جل. أسيد الأسيتيك ؛ أسيدو أسيتو Azijnzuur. BRN 0506007 ؛ CCRIS 5952؛ كاسويل رقم 003 ؛ EINECS 200-580-7؛ EPA Pesticide Chemical Code 044001؛ Essigsaeure. حمض الإيثانويك. مونومر حمض الإيثانويك ؛ حمض الايثيل FEMA No. 2006؛ حمض الخليك الجليدي. HSDB 40 ؛ كيسيلينا أوكتوفا ؛ حمض الميثان كربوكسيل. NSC 132953 ؛ أوكتوي كواس Orlex. حمض بيرولينيوس UNII-Q40Q9N063P. حمض الخل Vosol
رقم سجل المستخلصات الكيميائية: 64-19-7
الصيغة الجزيئية: C 2 H 4 O 2
المهام
يحتوي حمض الأسيتيك على العديد من الوظائف ، ولكنه يستخدم في الغالب ككاشف كيميائي ، مبيدات للفطريات ، مبيدات الأعشاب ، ميكروبيوسيد ، ضابط الأس الهيدروجيني ، مضاد للبكتيريا ، ومذيب في مجموعة متنوعة من الصناعات ، بما في ذلك ، على سبيل المثال لا الحصر ، الأغذية والزراعة والتنظيف ومستحضرات التجميل.
استخدامات التنظيف
لأن حمض الخليك يقتل الفطريات والميكروبات ، فهو رائع للتطهير العام ومكافحة العفن والعفن. يمكن العثور عليها في العديد من منتجات التنظيف التقليدية والخضراء ، مثل منظفات العفن والعفن ، منظفات الأرضيات ، منظفات النوافذ ، منظفات الأسطح ، بخاخات التنظيف والغبار ، منظفات الأسطح ، في شكل الخل أو كمكون بمفرده.
استخدامات اخرى
يستخدم حمض الأسيتيك في العديد من الصناعات ، مثل المادة الكيميائية (الحامض والمعادل) ، الزراعية (على سبيل المثال ، مبيدات الأعشاب للتحكم في الأعشاب الضارة) ، التعليب (على سبيل المثال ، توابل المخللات) ، النسيج والصبغ (مثل إنتاج النايلون ، محفز الصبغة) ، الغذاء (المواد الحافظة للحبوب والحيوان) ، ومستحضرات التجميل (عامل التبييض) ، والصناعات التحويلية (على سبيل المثال ، إنتاج اللك).
علامات المنتج التي تحتوي على حمض الخليك
لمعرفة ما إذا كانت بعض المنتجات تحتوي على حمض الأسيتيك ، حاول البحث في قاعدة بيانات المنتجات المنزلية الخاصة بوزارة الصحة والخدمات الإنسانية الأمريكية أو دليل مجموعة العمل البيئي (EWG) للتنظيف الصحي أو الدليل الجيد أو قاعدة بيانات مستحضرات التجميل الخاصة بالبشرة العميقة من EWG. تذكر أنه إذا لم ينتج عن استخدام المصطلح العام "حمض الأسيتيك" الكثير من النتائج ، فحاول إدخال أحد مرادفاته.
اللائحة
عند استخدام حمض الأسيتيك في منتجات العناية الشخصية أو الأغذية أو الأدوية ، تتم مراقبته بواسطة إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA). لاستخدامات أخرى ، مثل مبيدات الآفات ومنتجات التنظيف ، تتم مراقبتها من قبل وكالة حماية البيئة (EPA). بدأت آخر مراجعة تسجيل دورية لحمض الخليك بواسطة وكالة حماية البيئة (القضية رقم 4001) في عام 2008.
الصحة و السلامة
وفقًا لإدارة الأغذية والعقاقير ، فإن حمض الأسيتيك وملح الصوديوم ، ثنائي أسيتات الصوديوم ، هما GRAS أو "معروفان عمومًا بأنه آمن". تلاحظ وكالة حماية البيئة ليست هناك حاجة للقلق. ومع ذلك ، فإن حامض الستريك لديه بعض الشواغل المتعلقة بالسلامة والصحة ، خاصة بالنسبة للعاملين مع المادة الكيميائية ، كما هو موضح في البطاقة الدولية للسلامة الكيميائية (NIOSH) الصادرة عن المعهد الوطني للسلامة والصحة المهنية (ICSC) بشأن حمض الأسيتيك.
تحذير
يمكن أن يتسبب التنفس في حامض الخليك في ظهور أعراض تنفسية ، مثل السعال وصعوبة التنفس والتهاب الحلق بالإضافة إلى مشاكل في الجهاز العصبي ، مثل الصداع والدوخة. يمكن أن يؤدي ملامسة العينين إلى الحروق وفقدان البصر والألم والاحمرار ، وقد يؤدي ملامسة الجلد إلى الألم والاحمرار والحروق والبثور. أيضا ، قد يؤدي تناول حامض الستريك إلى التهاب في الحلق ، وحرقان ، وألم في البطن. القيء ، صدمة ، أو الانهيار. بسبب هذه المخاوف ، يقترح NIOSH تدابير وقائية للعاملين مع حامض الخليك مثل حماية الجلد والعينين وتوفير الحماية المناسبة للتهوية والتنفس.
تأثيرات بيئيه
وفقا لوكالة حماية البيئة ، حمض الخليك هو مركب كيميائي موجود بشكل طبيعي في جميع الكائنات الحية. كما أنها قابلة للتحلل البيولوجي وتنقسم بسهولة إلى ثاني أكسيد الكربون والماء. ومع ذلك ، في "خطة العمل النهائية لحمض الأسيتيك والأملاح لعام 2008 (FWP) لمراجعة التسجيل" من قبل وكالة حماية البيئة ، لاحظت وكالة حماية البيئة أنه لا تزال هناك حاجة لتقييم المخاطر البيئية ، بما في ذلك تأثيرها على الأنواع المهددة بالانقراض ، عند استخدامها كمراقب للحشائش.
