ديانا راتراي
- المجموع: 85 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 65 دقيقة
- العائد: 6 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 552 | سعرات حراريه |
| 29G | سمين |
| 27G و | الكربوهيدرات |
| 45G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 6 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 552 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون 29g | 37٪ |
| الدهون المشبعة 9g | 44٪ |
| الكوليسترول | 45٪ |
| الصوديوم 223 ملغ | 10٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 27g | 10٪ |
| الألياف الغذائية الجيل الثالث 3G | 11٪ |
| البروتين 45 جرام | |
| الكالسيوم 105 ملغ | 8٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
تمتلئ شرائح لحم الخنزير المقلي اللذيذة بمزيج من لحم الخنزير المقدد والتفاح وفتات الخبز.
استخدم شرائح لحم الخنزير السميك لصنع هذا الطبق ، ويقدم مع الأرز المطبوخ الساخن وسلطة. لقد استخدمت شرائح لحم الخنزير العظمية لصنع هذه القطع المحشوة.
مكونات
- 6 شرائح لحم خنزير ، بسمك 1 بوصة على الأقل
- 3 شرائح لحم الخنزير المقدد ، مكعبات
- ربع كوب من الكرفس المفروم فرماً ناعماً
- ربع كوب من البصل المفروم
- 2 ملاعق طعام من الجزر المقطّع ، اختياري
- 3 تفاح ، مقشر ، محفور ، ومكعب
- ربع كوب سكر بني
- نصف كوب فتات أو فتات التكسير
- 2 ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم
- الملح والفلفل حسب الذوق
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر
خطوات لجعله
اقطع جيبًا في جانب كل قطعة من القطع للحشو.
في مقلاة كبيرة أو مقلاة سوتيه على نار متوسطة ، يُقلى لحم الخنزير المقدد المكعب حتى يصبح هشًا. يضاف الكرفس المفروم والبصل والجزر المبشور ، إذا كنت تستخدم ؛ طهي حتى تصبح طرية. يُضاف التفاح المُكعب ، ويُرش بالسكر البني ، ثم تُغطّى وتُطهى ببطء حتى تنضج وتزجج.
إضافة فتات الخبز إلى خليط التفاح. ضجة في البقدونس وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. يضاف الخليط إلى جيوب في القطع.
امسح المقلاة وتوضع على نار متوسطة الحرارة مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
يُتبّل المزيج بالملح والفلفل ويُحرّك على كلا الجانبين في الزيت الحار. خفض الحرارة إلى انخفاض وإضافة بضعة ملاعق كبيرة من الماء.
غطيها واتركها تطهو ببطء حتى تنضج شرائح لحم الخنزير ، حوالي 45 إلى 60 دقيقة.
وصفة العلامات:
- جزرة
- دخول
- أمريكي
- عشاء العائلة
