جبنة مشوية الاجتماعية
- المجموع: 40 دقيقة
- الإعدادية: 25 دقيقة
- طبخ: 15 دقيقة
- العائد: 3 الكعك على البخار (3 حصص)
تقع قطع التوفو المقلية المقرمشة المكونة من خمسة توابل مع مايو الكيمتشي الحار والأفوكادو الكريمي والبصل الأحمر المخلل المقرمش بين نصفين من الكعكة المحشوة بالبخار ، والمعروفة باسم باو. إذا لم يكن لديك خمسة توابل في متناول اليد ، اصنعيها بنفسك عن طريق الجمع بين القرفة المطحونة والقرنفل المطحون وبذور الشمر المحمص مع الأرض واليانسون مع صلصة الفلفل المحمص المطحون.
أوه ، و FYI ، لقد كتبنا هذه الوصفة كما لو كنت قد حصلت على الكعك على البخار المجمدة في متناول اليد. ومع ذلك ، إذا كنت تريد أن تجعلها بنفسك ، تحقق من الوصفات لدينا لصنع باو على البخار.
مكونات
- 3 الكعك على البخار
- 3 شرائح من التوفو (صلبة جدًا ، مجففة ومقطعة إلى مربعات 1/2 ")
- 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة
- 1/2 ملعقة صغيرة من مزيج التوابل
- 1 ملعقة كبيرة مايونيز
- نصف ملعقة كبيرة من عجينة الكيمتشي (ماما سين إذا كنت بحاجة إلى مصدرها)
- نصف الأفوكادو (شرائح)
- 1 ملعقة كبيرة بصل أحمر مخلل
خطوات لجعله
ابدأ بقلي التوفو. بعد الضغط عليه وتم سحب معظم السائل ، قم بإلقاء التوفو في نشا الذرة والتوابل الخمسة التوابل والملح.
سخني الزيت إلى حوالي 370 فهرنهايت وأضيفي التوفو الخاص بك ، قطعة واحدة في وقت واحد.
دع التوفو يقلى حتى يصبح متموجًا ومظللًا. ترفع من على النار ، وتوضع على منشفة ورقية وتضاف رش الملح على الجزء العلوي وتوضع جانبا.
تخلط المايونيز مع عجينة الكيمتشي وتوضع جانباً.
إعداد الكعك على البخار وفقا لذلك وفتح برفق. تشويه مايو الكيمتشي بالتساوي بين الكعك على البخار الثلاثة ثم توزيع بالتساوي التوابل المقلية التوابل والبصل الأحمر مخلل ، وشرائح الأفوكادو.
وصفة العلامات:
- التوفو
- دخول
- صينى
- حفل
