روجير فان دير ويدين / غيتي إيماجز
- المجموع: 100 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 90 دقيقة
- العائد: 4 إلى 6 حصص
يتم طهي أرباع أرجل الدجاج هذه إلى الكمال في الفرن مع صلصة الشواء اللذيذة والفواكه. يتم دمج الأناناس وصلصة الشواء التي تم شراؤها لجعل الصلصة سهلة ولذيذة. قدمي أرجل الدجاج اللذيذة مع الأرز وطبق الخضار المفضل لديك أو سلطة. هذه طريقة ممتازة لاستخدام أرجل الدجاج كاملة أو أرباع الساق.
يتم توسيع وصفة بسهولة لعائلة أكبر أو حشد.
لا تتردد في إضافة الزنجبيل المتبلور للحصول على نكهة إضافية ، أو استخدام حوالي 1 ملعقة صغيرة من عجينة الزنجبيل أو الزنجبيل المبشور الطازج.
مكونات
- 4-6 أرباع ساق الدجاج
- ملح للشريعة اليهودية والفلفل الأسود المطحون الطازج
- 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
- 1 علبة (8 أونصات) من الأناناس المسحوق (غير المحلى)
- 1 كوب من صوص الشواء (حار أو معتدل ، المفضل لديك)
- 1 ملعقة كبيرة من الدقيق لجميع الأغراض
- 1-2 ملعقة طعام من الماء البارد
- 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل متبلور أو ملبس ، اختياري
خطوات لجعله
سخني الفرن إلى 325 فهرنهايت
يرش قطع الدجاج مع الملح والفلفل.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. تُضاف قطع الدجاج ويُطهى المزيج مع التحريك إلى الجوانب من اللون البني
رتب الدجاج ذي اللون البني في طبق خبز مقاس 11 بوصة (أو أكبر).
يُمزج الأناناس المهروس مع صلصة الشواء في وعاء صغير.
يُمزج الدقيق والماء البارد في فنجان ويُحرَّك المزيج لتشكيل عجينة ناعمة. ضجة في خليط صلصة الشواء جنبا إلى جنب مع الزنجبيل الأرض والزنجبيل ملبس ، إذا استخدام.
يُسكب الصلصة فوق قطع الدجاج.
تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة تتراوح من ساعة إلى ساعة ونصف ، أو حتى يصبح الدجاج طريًا وتبقى العصائر واضحة.
تُسخّن الصلصة أحيانًا بينما يخبز الدجاج.
وصفة العلامات:
- أناناس
- وجبة عشاء
- هاواي
- عشاء العائلة
