جيمس بايجري / مكتبة الصور / غيتي إيماجز
- المجموع: 40 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 30 دقيقة
- العائد: 4 إلى 6 حصص
بيلاف الأرز المخبوز في الفرن يجعله سهل للغاية. يمكنك تحمر بعض البصل المفروم والثوم في الزيت قبل إضافة الأرز لنكهة إضافية إذا كنت ترغب في ذلك. بعض الأعشاب المفرومة أو جبنة البارميزان المبشورة يتم تحريكها في الطبق النهائي. يمكنك إعداد هذه الوصفة مع الأرز البني طويل الحبة إذا كنت ترغب في ذلك - فقط أخبز لفترة أطول حتى يصبح الأرز طريًا.
هذه وصفة رائعة تقدم مع الدجاج المشوي أو اللحم أو شريحة لحم مشوية. بمجرد أن يتم حفظ النسب ، فمن السهل القيام بها.
مكونات
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1 كوب من الأرز الأبيض الطويل غير المطبوخ
- 2 كوب مرق دجاج ساخن أو مرق
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- قرصة الفلفل الأبيض
خطوات لجعله
سخني الفرن إلى 375 فهرنهايت. سخني الزيت على نار متوسطة الحرارة في قدر أو فرن.
يُضاف الأرز ، ويُحرَّك المزيج حتى يغطى بالزيت ويُسخن الأرز حتى تنضج قليلاً لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق. يُضاف مرق الدجاج الساخن والملح والفلفل ويُغلى المزيج في الفرن ويُغطّى المزيج.
اخبز البيلاف حتى يمتص السائل بالكامل ، حوالي 20 إلى 25 دقيقة. أخرجه من الفرن ، ثم ارم بالشوكة وقدمه.
للأرز البني ، والحفاظ على جميع النسب هي نفسها. أخبز لمدة 50 إلى 60 دقيقة أو حتى يصبح الأرز طريا.
وصفة العلامات:
- أرز
- جانب الطبق
- أمريكي
- العودة إلى المدرسة
