ديانا راتراي
- المجموع: 25 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 15 دقيقة
- منقوع: 60 دقيقة
- العائد: 4 حصص
إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
---|---|
524 | سعرات حراريه |
36g من | سمين |
1G | الكربوهيدرات |
45G | بروتين |
حقائق غذائية | |
---|---|
الوجبات: 4 حصص | |
مبلغ لكل خدمة | |
سعرات حراريه | 524 |
٪ قيمة يومية* | |
مجموع الدهون 36g | 46٪ |
الدهون المشبعة 8g | 41٪ |
الكوليسترول 142mg | 47٪ |
الصوديوم 717 ملغ | 31٪ |
مجموع الكربوهيدرات 1G | 0٪ |
الألياف الغذائية 0g | 2٪ |
البروتين 45 جرام | |
الكالسيوم 47mg | 4٪ |
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
الخل البلسم ، الثوم ، والتوابل البسيطة تعطي هذه صدور الدجاج المشوية أو المشوية نكهة رائعة. يُقدّم هذا الدجاج اللذيذ مع شرائح الخضار الطازجة أو السلطة ، إلى جانب البطاطس أو الأرز. استخدم صدور الدجاج أو الكستلاتة لتحريف البحر الأبيض المتوسط هذا في وقت العشاء.
مكونات
- 1 1/2 جنيه صدور دجاج مخلية أو شرحات دجاج
- 1/3 كوب بلسم الخل
- ربع كوب زيت زيتون بكر ممتاز
- 2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
- 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
- 1 ملعقة صغيرة من نبات الأوريجانو المجفف
- 1 ملعقة صغيرة من أوراق الريحان المجففة
- 1/2 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجففة
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
خطوات لجعله
ضع الدجاج في وعاء زجاجي أو بلاستيكي أو كيس تخزين طعام.
في وعاء أو كوب قياس كبير ، يُمزج الخل البلسمي وزيت الزيتون والثوم والملح والتوابل والريحان والزعتر والفلفل. خفقت لمزيج.
يُسكب المخلل المخلل فوق الدجاج ويتحول إلى طبقة كاملة. قم بتغطية الوعاء أو قم بإغلاق الكيس ثم تبرد.
دع الدجاج ينقع من 1 إلى 6 ساعات.
(لفرن الفرن ، انتقل إلى الخطوة 7) شواء الدجاج على شواء أو في مقلاة شواء ، وانتقل إلى الجانبين البني حتى تنضج. يختلف وقت الطهي حسب سمك الدجاج. يستغرق صدور الدجاج القياسي حوالي 6 إلى 8 دقائق من كل جانب ، لكن شرحات التنحيف سوف تستغرق وقتًا أقل.
عند الانتهاء من ذلك ، سوف يسجل الدجاج ما لا يقل عن 165 فهرنهايت على مقياس حرارة فوري للقراءة في الجزء الأكثر سمكًا من صدر الدجاج.
لإحضار ، يصب عموم الخبز مع رقائق ؛ رش مع رذاذ الطبخ نونستيك. ترتيب الدجاج على احباط.
افرخ الدجاج لمدة تتراوح بين 10 و 16 دقيقة ، وانتقل مرة واحدة على الأقل خلال وقت الشوي (قد تستغرق شرائح الدجاج الرقيقة أقل وقتًا).
راقب بعناية وتأكد من عدم وجود مقياس حرارة الطعام. سوف يسجل ما لا يقل عن 165 فهرنهايت عند الانتهاء من الدجاج.
وصفة العلامات:
- دجاج
- دخول
- أمريكي
- الطهي بالخارج