Anshu / لحظة / غيتي صور
هل أكلت خلال العطلة؟ هل كنت تفرط في حمل جسمك بالكثير من الأطعمة الغنية والكحول والسكر ومنتجات الألبان؟ تم تصميم هذا البرنامج الغذائي للمساعدة في تقليل الالتهاب ، والتباطؤ ، وسمية الجسم بشكل عام. إنه ليس سريعًا ، ويمكنك أن تأكل الكثير من الطعام الجيد والصحي. أفضل جزء هو أنه لا يوجد شيء غريب أو مقصور على فئة معينة: جميع الأطعمة متوفرة في متجر البقالة المحلي.
عليك تحديد المدة التي تريد التخلص من السموم فيها ، واختيار ما لا يقل عن سبعة إلى 14 يومًا ، أو كتغيير مستمر في نمط الحياة. بمجرد أن تجرب مدى شعورك بالتوازن والحيوية وبوضوح أكبر من ذي قبل ، قد لا ترغب في العودة إلى تناول الطعام بالطريقة القديمة نفسها. وهذا ما يسمى الحفاظ عليها نقية وبسيطة.
ضع في اعتبارك أنه في اليوم الثالث تقريبًا قد تشعر بالتعب أو الانزعاج أو الشعور بالكآبة. يبحر بعض الأشخاص عبر هذا دون وجود عوائق ، لكن قد تواجه أعراض الانسحاب وإزالة السموم. تذكر أن تشرب الكثير من الماء وممارسة الرياضة ، حتى لو كان المشي بسرعة فقط. تعرق في الساونا أو حمام البخار إذا استطعت ، حيث يساعد ذلك على إخراج السموم من الجسم.
الأطعمة لتناول الطعام من أجل اتباع نظام غذائي لإزالة السموم
- السوائل: الماء المصفى ، شاي الأعشاب (شاي التخلص من السموم هو أحد الخيارات ، ويمكن أن يشمل الشوك الحليب ، جذر الأرقطيون أو الهندباء لمساعدة الشاي والكلى) ، الشاي الأخضر ، المشروبات الخضراء ، (قمح الحشائش ، سبيرولينا ، شلوريلا). عصير الخضروات الطازجة (الجزر ، البنجر ، الكرفس ، الخيار ، الملفوف ، البقدونس ، الزنجبيل ، الخضر ، إلخ) ، مرق الخضار أو الداشي ، عصير الصبار (للتطهير المعوي الخفيف) الحبوب والخبز: الأرز البني ، البري ، الوهاني ، أو الأرز الأحمر ، الدخن ، الكينوا ، الشوفان ، الحنطة السوداء ، خبز الحبوب المنتشر (خالي من القمح). بعد التخلص من السموم ، أعد إدخال الغلوتين وتدوين الملاحظات إذا ظهرت أي أعراض مثل الضائقة الهضمية ، والتباطؤ ، وآلام المفاصل ؛ هذه يمكن أن تكون مؤشرات على حساسية الغلوتين. البروتين: سمك أبيض طازج صغير ؛ سمك السلمون البري عدس؛ انقسام البازلاء. حمص؛ الأسود ، الكلى ، adzuki ، الأبيض ، بينتو أو أي مجموعة متنوعة من الفاصوليا المجففة. بدائل الألبان: حليب الأرز واللوز والبندق. (حليب الصويا هو أحد الأطعمة التي يجب تجنبها ، حيث أن فول الصويا مادة مسببة للحساسية الشائعة). ضع في اعتبارك أن هذه الأطعمة تعتبر من الأطعمة المصنعة وقد تكون مخاطية. إذا كنت ملتزمًا بتطهير صارم جدًا ، فيمكن إزالتها. المكسرات والبذور: الجوز الخام أو المحمص الجاف ، وبذور اليقطين ، وبذور عباد الشمس ، واللوز ، وزبدة الجوز المصنوعة من هذه (لا ينبغي أن تحتوي زبدة الجوز على أي زيوت أو سكريات إضافية). الخضروات: تسع وجبات يوميًا مثالية. يجب أن تشمل الخضروات القرنبيط ، براعم بروكسل ، القرنبيط ، البصل ، ديكون الفجل ، جذر الأرقطيون ، اللفت ، الروتاباجا ، الكراث ، الخضر المورقة والخضراء (اللفت ، الكولارد ، الخردل ، اللفت ، أو الهندباء الخضراء ، بوكوي تشوي ، تاتسو ، الهندباء ، الجرجير ، radicchio) والخضر الحقل (جرجير ، mesclun العضوية ، رومين ، والخس ورقة حمراء وخضراء). الخضروات الأخرى هي الأعشاب البحرية الغنية بالمعادن. جزر؛ البنجر؛ الأخضر والأصفر والشتاء الاسكواش. البطاطا الحلوة ، الجزر الأبيض. الفاكهة: الفواكه الموسمية والعضوية كلما أمكن ذلك. في المناطق المعتدلة مثل الشمال الشرقي ، يجب أن تكون الثمار غير استوائية وغير حمضيات (باستثناء الليمون والليمون ، والتي يتم تطهيرها إلى الكبد). التفاح والكمثرى - في الموسم - هي منظفات كبيرة. الدهون: الأفوكادو والمكسرات وزيت بذور الكتان وزيت الزيتون وزيت السمك ، وذلك للحصول على جرعة يومية من الدهون والأحماض الدهنية الجيدة. لا تسخن بذور الكتان أو زيت السمك. المحليات: لن يتم استخدام المحليات في بروتوكول إزالة السموم الصارم للغاية ، لذلك استخدم هذه المحليات بشكل ضئيل. يجب استخدام المحليات الطبيعية فقط وبكميات صغيرة جدًا: شراب الأرز البني ، ومحليات الفاكهة ، ودبس السكر الأسود ، وشراب القيقب ، ورحيق الصبار ، وستيفيا. الأعشاب والتوابل: الهيل والقرفة والكمون والكركم واليانسون ، بذور الشمر ، الشبت ، الثوم ، الزنجبيل ، الأوريجانو ، البقدونس ، إكليل الجبل ، الطرخون ، الزعتر ، الكزبرة ، المريمية ، الريحان ، الثوم المعمر.
الأطعمة التي يجب حذفها خلال بروتوكول التخلص من السموم
العديد من هذه الأطعمة مذنبون عمومًا ويجب ألا يكونوا في وجباتنا الغذائية بشكل عام ، لذلك يمكن للسموم أن تبدأ نمط حياة جديد بالفعل. ضع في اعتبارك أن المواد المسببة للحساسية الغذائية الأكثر شيوعًا هي الحليب والبيض والقمح وجوز الأشجار والذرة والفول السوداني والمحار والسمك. أضفها مرة أخرى إلى نظامك الغذائي في وقت واحد إذا كنت تعتقد أنك قد تكون حساسًا لأي من الأطعمة المذكورة أعلاه. إذا كنت كذلك ، بعد عدم استهلاكها لبضعة أسابيع ، ستلاحظ استجابة سلبية ملحوظة.
- السوائل: الصودا والقهوة والشاي الأسود والكحول والحليب. يجب حذف حليب الصويا أو استهلاكه بكمية صغيرة جدًا. يجب أن تستهلك عصائر الفاكهة بكمية محدودة أو لا تستهلك على الإطلاق وتقتصر على عصير التوت البري غير المحلى والعصائر الطازجة. الحبوب والخبز: يُحذف كل الخبز الأبيض والدقيق الأبيض والأرز الأبيض والقمح وجميع الحبوب والدقيق الذي يحتوي على الغلوتين. وتشمل هذه الشعير ، البرغل ، الكسكس ، القاسي ، الفرينا ، دقيق جراهام ، كاموت ، ماتزو ، الجاودار ، سيتان ، سميد ، تهجئة ، وتريتيك. هيئة المحلفين في الشوفان ، لأنها تهيج في بعض الأحيان حساسية الغلوتين. الذرة هي أيضًا مادة مسببة للحساسية شائعة جدًا ، لذا يجب التخلص من دقيق الذرة وحبوب الذرة والحصى وغيرها. البروتين: يجب تجنب منتجات الصويا وإعادة إدخالها فقط في شكل عضوي مثل التوفو أو التيمبيه. تتم معالجة منتجات الصويا الأخرى بشكل مفرط. سيتان (وهو الغلوتين) يجب القضاء عليها مؤقتا. لا تأكل أي منتجات حيوانية ما عدا (اختياريًا) كمية صغيرة من الأسماك على النحو الوارد في الأطعمة الموصى بها أعلاه. إذا كانت الأطعمة الحيوانية جزءًا من النظام الغذائي المنتظم ، فقم بتقييد الاستهلاك على كميات صغيرة من اللحم البقري والعضوية المجانية ولحم الضأن ولحم الخنزير والديك الرومي والدجاج والبيض. (ضع في اعتبارك أن حصة اللحوم في أوروبا تتراوح من ثلاثة إلى أربعة أوقية). ينبغي تجنب اللحوم الباردة والنقانق المصنعة واللحوم المعلبة والمحار والسلمون غير العضوي المستزرع والأسماك الكبيرة المفترسة وأعماق البحار (مثل مارلن وسمك القرش والدلافين وسمك التونة وسمك أبو سيف ، ماهي ماهي). منتجات الألبان: حذفت تماما. بعد التخلص من السموم ، يمكن إعادة إدخال كميات صغيرة من منتجات الماعز أو الأغنام. المكسرات والبذور: الفول السوداني وزبدة الفول السوداني (مادة مسببة للحساسية شائعة جدًا) وكاجو البرازيل وجوز المكاديميا. الخضروات: تجنب الخضروات الليلية: البطاطا والطماطم والباذنجان والفلفل الحلو والساخن ، حريف ، الطماطم ، الفلفل الحلو ، والفلفل الحلو. تجدر الإشارة هنا إلى أن التبغ هو أيضًا نوع من أنواع البهارات. الفاكهة: يجب تناول الفواكه السكرية المفرطة مثل العنب بكميات صغيرة جدا أو تجنبها ؛ العنب الأسود والأحمر غني بالفيتامين أكثر من الأخضر. تأكد من أن جميع أنواع العنب عضوية. لا ينبغي أن تؤكل الفواكه الاستوائية مثل المانجو والبابايا والموز والأناناس إلا في مناخ دافئ أو في أشهر الصيف عندما تكون خصائص التبريد فيها مفيدة. يجب تجنب الحمضيات الزائدة ، خاصة عصير البرتقال ، لأنه منتج للمخاط. يمكن تحمل ثمار الحمضيات الكاملة في بعض الأحيان. نظرًا لارتفاع نسبة السكر فيها ، ينبغي أن تقتصر الفواكه المجففة على الاستهلاك العرضي. الدهون: يجب التخلص من السمن والزبدة والقصير والزيوت المهدرجة والزيوت والمايونيز والفراغات من نوع "الزبدة". التوابل: الكاتشب ، المايونيز ، صلصات السلطة المعبأة في زجاجات والصلصات ، ملح المائدة المنتظم (استخدم ملح البحر أو التاماري بدلاً من ذلك وقليلا). المحليات: جميع السكر المعالج بما في ذلك عصير القصب المتبخر ، ديميرارا ، السكران ، والسكر البني ؛ شراب الذرة ، مربى البرتقال والمربى المحلاة بالسكر. استخدام فواكه فقط ينتشر. القضاء على جميع الوجبات السريعة. الأغذية المصنعة والمعلبة والمحضرة تجارياً. ويشمل ذلك الخلطات المعبئة والعشاء المجمد. إذا لزم الأمر ، يمكن استخدام كميات صغيرة من الفواكه والخضروات العضوية المجمدة إذا لم تكن متوفرة.
يرجى استشارة مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل إجراء أي تغييرات غذائية كبيرة.
