شجرة التنوب
- المجموع: 25 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 10 دقائق
- العائد: 8 أجزاء (8 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 182 | سعرات حراريه |
| 12G | سمين |
| 16G | الكربوهيدرات |
| 4G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: 8 أجزاء (8 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 182 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 12g | 15٪ |
| الدهون المشبعة 7g | 36٪ |
| الكوليسترول | 11٪ |
| الصوديوم 479mg | 21٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 16G | 6٪ |
| الألياف الغذائية 0g | 1٪ |
| البروتين 4G | |
| الكالسيوم 116mg | 9٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
فريك هي طبق تنوعا للغاية. يقدم حلوًا أو مالحًا (يتم توفير المرافقات في قسم المكونات) ، وغالبًا ما نقوم بإعداد هذا الطبق للضيوف بين عشية وضحاها. يختار بعض الناس إعداد وجبة لذيذة مع البيض والجبن ، بينما يفضل البعض الآخر إضافة الزبدة والشراب والمكسرات و / أو المربى للحصول على طبق حلو.
في كلتا الحالتين ، من الممتع تقديم شيء يسمح لكل عشاء باختراع إبداعاته الخاصة. في بعض الأحيان ، يحب الضيوف تناول طبق فريك مزين بشيء حلو ، ثم الذهاب لتناول وجبة ثقيلة مع البيض والجبن.
يحب الجنوبيون استخدام فريك الأرض القديمة أو الحجرية. في وجبة الإفطار اليومية ، نستخدم عمومًا فريك سريع ، جاهز في دقائق معدودة ، بدلاً من فريك أرضي من الحجر أو قديم الطراز يستغرق ما يصل إلى ساعة للطهي. لتناول وجبة عطلة نهاية أسبوع على مهل ، نختار دائمًا فريكات الحجر أو الطراز القديم لأنها "الشيء الحقيقي" وأفضل بكثير.
لأغراض هذه الوصفة ، نحدد فريكات سريعة (لا يتم حصرها أبدًا) ، حيث يصعب غالبًا العثور على فريكات قديمة وأخرى قديمة من خارج الجنوب دون طلبها بالبريد (وهي بالتأكيد ليست عملية في اللحظة الأخيرة) وجبة). كما أنها أرض ناعمة جدًا ولا تنتج ملمسًا جيدًا.
مكونات
- 3 أكواب حليب كامل الدسم
- 3 أكواب ماء
- 6 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 3 ملاعق كبيرة من السكر
- 1 1/2 ملعقة شاي ملح
- 1/1 كوب فريك سريع (غير فوري)
- الزينة
- زبدة (حسب الرغبة)
- القرفة (حسب الرغبة)
- الزبيب (حسب الرغبة)
- شراب (حسب الرغبة)
- سكر بني (حسب الرغبة)
- زبدة الفول السوداني (حسب الرغبة)
- مربى (حسب الرغبة)
- الجبن (حسب الرغبة)
- بيض مقلي (حسب الرغبة)
- لحم الخنزير المقدد (المطبوخ والمفروم ، حسب الذوق)
- حليب (أو نصف ونصف حسب الذوق)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب
يُغلى اللبن الكامل والماء والزبدة والسكر والملح في الغليان على نار متوسطة الحرارة في قدر كبيرة.
شجرة التنوب
أضف ببطء فريك ، مع التحريك باستمرار حتى تصبح ناعمة.
شجرة التنوب
قلل الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، وقم بتغطية المقلاة واطهيها لمدة 6 دقائق أو حتى تصبح ناعمة ، مع التحريك عدة مرات.
شجرة التنوب
تقدم مع بعض هذه الزينة الاختيارية والمرافقات.
شجرة التنوب
استمتع!
تلميح
- نوصي بعمل فريك أكثر مما تحتاجه لتناول الإفطار ، ثم نقله إلى وعاء رغيف خفيف التزييت. عند الضبط ، قم بتقطيع شرائح اللحم وحرك شرائح في القليل من الزبدة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أنها رائعة وحدها مثل هذا أو قد تقدم مع صلصة. يمكنك بالفعل استخدام شرائح الحصباء المتبقية بنفس الطريقة التي تستخدم عصيدة من دقيق الذرة. يم!
وصفة العلامات:
- فريك
- فريك الإفطار
- وجبة افطار
- الكاجون
