البرغر المشوية الأساسية وصفة مع اقتراحات تتصدر

• المجموع: 20 دقيقة
• الإعدادية: 10 دقائق
• طبخ: 10 دقائق
• العائد: 4 حصص

20 تقييمات أضف تعليق

إرشادات التغذية (لكل حصة)
327	سعرات حراريه
16G	سمين
2G	الكربوهيدرات
40G	بروتين

انظر إرشادات التغذية الكاملة إخفاء الإرشادات الغذائية الكاملة ×

حقائق غذائية
الوجبات: 4 حصص
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه	327
٪ قيمة يومية*
مجموع الدهون 16G	21٪
الدهون المشبعة 6g	32٪
الكوليسترول	42٪
152 ملغ الصوديوم	7٪
مجموع الكربوهيدرات 2G	1٪
الألياف الغذائية 0g	0٪
البروتين 40 جرام
الكالسيوم 27mg	2٪
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

هذه البرغر سريعة وسهلة التحضير وتطبخ على الشواية. صلصة رسيستيرشاير والسكر البني قليلا تعطي البرغر نكهة رائعة. جرب هذه البرغر مع صلصة Remoulade اللذيذة أو المايونيز. أيضا ، حاول استجواب هذه الفطائر برغر الثوم.

محتوى الدهون من 15 ٪ إلى 20 ٪ والطبخ السليم سوف يعطيك البرغر العصير ، والأكثر لذيذ. القمم والتوابل مهمة أيضًا ، وستجد عددًا من الاقتراحات أسفل التعليمات.

انظر أيضا: سلامة الأغذية: درجة الحرارة الداخلية للبرغر

مكونات

• 1 - 1/2 جنيه لحم البقر المطحون ، 80 ٪ إلى 85 ٪ العجاف
• 2 ملعقة شاي صلصة رسيستيرشاير
• 1 ملعقة صغيرة من السكر البني معبأ ، اختياري
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة
• 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

خطوات لجعله

تسخين الشواية.

الجمع بين جميع المكونات حتى المخلوطة جيدا.

تشكيل الخليط في 4 أو 5 فطائر. باستخدام إبهامك ، ضع مسافة بادئة في وسط كل برجر.

شواء الهامبرغر لمدة 5 دقائق على كل جانب ، أو حتى القيام به.

إذا رغبت في ذلك ، يجب عليك إضافة البرغر مع شرائح الجبن الرقيقة حوالي دقيقة واحدة قبل انتهائها.

يقدم في الكعك المقسم المحمص مع الطبقة المفضلة والصلصات أو السبريد.

تتصدر الاقتراحات

لحم الخنزير المقدد المطبوخ

شرائح الطماطم والخس

جبنة الفلفل ، السويسري ، الشيدر ، الأمريكي ، الأزرق الجبن ، أو مونستر

حلقات فلفل هالابينو

بصل مقطع شرائح

حلقات البصل المقلي

بصل محمر

تفحم بيل الفلفل أو بوبلانوس

نصائح الخبراء

ارتفاع الدهون يعني البرغر العصير ، لكنه يعني أيضا انكماش. اجعل البرغر الخاص بك حوالي 1/2 بوصة أكبر من الكعكة في القطر لضبط انكماش.

بالنسبة للبرجر ذو الحجم الموحد تمامًا ، قم بوزنهم أو استخدم مغرفة الآيس كريم لقياس كل برجر.

إذا كان اللحم يلتصق ، بلل يديك بالماء أثناء تشكيل البرغر.

يُضاف البصل المبشور أو لحم الخنزير المقدد المفروم أو الجبن إلى مزيج البرجر.

للتجميد ، قم بترتيب الفطائر على ورقة الخبز والتجميد. عندما تكون البرغر صلبة ، ضعها في حاوية ، مفصولة بأوراق من ورق الشمع.

وصفة العلامات:

• لحم البقر الرئيسي
• دخول
• أمريكي
• الطهي بالخارج

معدل هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. ليس الأسوأ. بالتأكيد ، هذا سوف يفعل. أنا معجب - أنصح. رائعة حقا! احب هذا! شكرا لتصويتك!