نيد فريسك التصوير الفوتوغرافي / Photodisc / غيتي صور
- المجموع: 20 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 10 دقائق
- العائد: 4 شرائح (4 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 278 | سعرات حراريه |
| 8G | سمين |
| 47g و | الكربوهيدرات |
| 6G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 4 شرائح (4 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 278 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 8G | 10٪ |
| الدهون المشبعة 1g | 6٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| الصوديوم 306mg | 13٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 47 جرام | 17٪ |
| الألياف الغذائية 4G | 15٪ |
| البروتين 6g | |
| الكالسيوم 133 ملغ | 10٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
تستخدم هذه الوصفة كامل السمك المحشو بالأعشاب والليمون. إذا كنت تبحث عن وجبة سريعة ولذيذة ، فمن المؤكد أنه يجب أن تجرب!
مكونات
- 2 1 رطل
- 2 ملعقة كبيرة / 30 مل بقدونس طازج (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة / 30 مل زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة / 30 مل ريحان طازج (مفروم فرماً ناعماً)
- 2 ملعقة صغيرة / 10 مل من إكليل الجبل الطازج (مفروم فرماً ناعماً)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 1 حبة ليمون (مقطعة إلى 4 إلى 6 شرائح)
- 1/2 ملعقة صغيرة / 2.5 مل فلفل أسود
خطوات لجعله
جمع المكونات.
اخلطي مزيجًا من البقدونس وزيت الزيتون والريحان وإكليل الجبل والثوم. انقسام الخليط إلى نصفين. تنتشر نصف بالتساوي على الداخل من كل سمكة. قمة مع شرائح الليمون (حوالي 2 إلى 3 لكل سمكة). ضعي السمك على طبق كبير وغطيه بغطاء بلاستيكي. الثلاجة لمدة 2 ساعة.
شواء سخن لدرجة حرارة متوسطة. بمجرد أن تصل درجة الحرارة وتكون جاهزًا لوضع الأسماك على الشواية ، قم بزيت شبكات الشواء. اجعل حوالي 3 تمريرات عبر الشواية لإنشاء سطح غير لاصق.
ضعي السمك على صر المشوي واطبخي لمدة 4 إلى 5 دقائق على كل جانب. تأكد لمشاهدة للحرق. باستخدام ملعقة كبيرة مقاومة للحرارة ، قم بعمل الأسماك بلطف بعيدًا عن المشابك والانعطاف. اطبخ لمدة 4 إلى 6 دقائق إضافية أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 145 درجة فهرنهايت على الأقل.
بمجرد طهي السمك ، ترفع عن النار وتوضع على لوح تقطيع كبير. أزل شرائح الليمون من المركز واضغط على القليل من عصير الليمون الطازج على اللحم الطازج (هذه الخطوة اختيارية). خدمة مع الجانبين المفضلة لديك.
استمتع!
وصفة العلامات:
- سمك السلمون المرقط
- دخول
- أمريكي
- الطهي بالخارج
