بول بوبليس / صور غيتي
- المجموع: ساعتان و 45 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 2 ساعة و 30 دقيقة
- العائد: 8 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 314 | سعرات حراريه |
| 1G | سمين |
| 70G | الكربوهيدرات |
| 9G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 8 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 314 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 1G | 2٪ |
| الدهون المشبعة | 2٪ |
| الكوليسترول | 1٪ |
| الصوديوم 1813mg | 79٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 70 جرام | 25٪ |
| الألياف الغذائية 8G | 30٪ |
| البروتين 9g | |
| الكالسيوم 73mg | 6٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
تعد هذه البطاطا المدخنة المطلية بفرك الأعشاب مثالية لحفل شواء صيفي. يقدم مع أي اللحم المشوي أو المدخن لتناول وجبة رائعة.
مكونات
- 8 بطاطس (يوكون جولدز جيدة لهذا)
- 1 كوب من شحم لحم الخنزير المقدد (ناعم ، غير مصهور)
- لمزيج عشبة
- 2 ملعقة طعام حكيم
- 2 ملعقة طعام ثوم (حبيبات)
- 2 ملاعق كبيرة من البقدونس
- 2 ملعقة طعام ملح (بحري أو كوشير)
- 2 ملعقة طعام فلفل أسود
- 2 ملعقة طعام سكر بني
- 2 ملاعق كبيرة من الفلفل الحلو
خطوات لجعله
اغسل وجفف البطاطس. افركي شحم لحم الخنزير المقدد الناعم الدافئ في جلد كل بطاطس ، مع تغطية كاملة. خلط الأعشاب معا. لفة كل البطاطا في خليط عشبة ، والتأكد من أن تغطي تماما. ثقب كل البطاطا عدة مرات.
توضع على الشواية الساخنة في المدخن ، وتدخن لمدة ساعة عند 250 فهرنهايت ، وتحول مرة واحدة. أزل البطاطس ولفها في طبقة مزدوجة من رقائق الألمنيوم الثقيلة. قم بإغلاق الرقاقة ووضعها في المدخن مرة أخرى لمدة ساعة ونصف الساعة أو حتى تنضج في الوسط عند ملؤها بسكين أو سيخ.
يمكنك حذف "خطوة الرقائق" وستكون الأجزاء الخارجية للبطاطا أكثر ثباتًا. هذه هي دائما ضربة للحزب.
وصفة العلامات:
- لحم خنزير مقدد
- البطاطا المدخنة
- جانب الطبق
- أمريكي
