بيل آرس / جيتي صور
- المجموع: 9 ساعات و 15 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 9 ساعات
- العائد: 6 إلى 8 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 424 | سعرات حراريه |
| 35G | سمين |
| 12G | الكربوهيدرات |
| 17G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: من 6 إلى 8 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 424 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 35g | 44٪ |
| الدهون المشبعة 20g | 102٪ |
| الكوليسترول | 35٪ |
| الصوديوم 470mg | 20٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 12g | 4٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 3٪ |
| البروتين 17g | |
| الكالسيوم 474 ملغ | 36٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
يتم طهي البطاطا الصدفية في بيفرلي في طباخ بطيء مع الحساء المكثف والجبن ولحم الخنزير المقدد. تنصح بتكثيف حساء الدجاج بالكريمة ، لكن لا تتردد في استخدام كريمة البطاطس أو البصل أو كريمة الكرفس في هذا الطبق.
البطاطا صدفي يفسح المجال لجميع أنواع الاختلافات. اختلف نوع الجبن أو استخدم مزيجًا من الجبن أو أضف بعض البصل المفروم جيدًا أو البصل الأخضر إلى الطبقات أو أضف الفلفل أو الجرس.
يقدم لحم الخنزير المقدد للبطاطا نكهة الدخان الرائعة ولكن يمكنك استخدام لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد الكندي أيضًا.
مكونات
- 8 بطاطس متوسطة (شرائح 1/8 بوصة سميكة)
- 16 أوقية جبنة شيدر (تمزيقه)
- اختياري: بت لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (انهارت ، مطبوخة ، حسب الرغبة)
- اختياري: الملح والفلفل (حسب الرغبة)
- 1 علبة / 10 3/4 أوقية كريم مكثف من حساء الدجاج
- نصف كوب حليب أو حليب مبخر
خطوات لجعله
جمع المكونات.
رش إدخال الأواني الفخارية في طباخك البطيء برذاذ الطبخ غير اللاصق. نكهة الزبدة جيدة إذا كان لديك. أو استخدم زيت الزيتون أو رذاذ الزيت النباتي.
اخلطي كريمة حساء الدجاج المكثفة مع نصف كوب حليب.
ضعي المكونات في جهاز الطهي البطيء أو وعاء الفخار بالترتيب التالي: حوالي ربع شرائح البطاطس ، وربع جبنة الشيدر ، وبعض قطع لحم الخنزير المقدد ، والملح والفلفل ، وحوالي ربع خليط الحساء.
كرر الطبقات التي تنتهي بمزيج الحساء ثم قم بتغطيتها وتطهى على نار خفيفة لمدة 7 إلى 9 ساعات.
الاختلافات وصفة
- استبدل كريم شوربة الدجاج بزبدة الفطر أو الكرفس أو البطاطس أو البصل. أضيفي بعض البصل المفروم جيدًا أو البصل الأخضر إلى كل طبقة. أضف الفلفل الأحمر والأخضر المفروم إلى الطبقات. حرك حوالي 1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم الطازج إلى خليط الحساء.فرك جانبي وأسفل الفخار مع فص ثوم مقطوع. عند الانتهاء من البطاطا الأسقلوب ، نُقلها إلى طبق مخبوز بالزبدة وأعليها بالجبن الإضافي. أخبز في 400 فهرنهايت لمدة حوالي 10 إلى 15 دقيقة إلى الأعلى البني. أو امزج كوبًا واحدًا من فتات الخبز الطري مع ملعقتين كبيرتين من الزبدة. يُرش فوق البطاطس ويُخبز في فرن 400 فهرنهايت حتى يصبح لونه بني فاتح.
قد يعجبك أيضًا بطاطس قدر الفخار هذه ولحم الخنزير المقدد أو طبق خزفي البطاطس المجهد بدون عناء. تم صنع هذه البطاطا المغطاة بالصلصة الفولاذية مع صلصة الجبن محلية الصنع ، وهي بديل ممتاز إذا كنت لا تهتم بالحساء المكثف.
وصفة العلامات:
- جبن شيدر
- طباخ بطيء سكالوب بطاطا
- جانب الطبق
- أمريكي
