بيضة خضراء كبيرة
تقوم البيغ غرين بيغ بإنتاج هذه المشاوي على غرار كامادو على مدى عقود. هذا الطراز هو الحجم المتوسط لطرزه ، وهو كبير بدرجة كافية لطهي ديك رومي واحد بحجم 18 رطل. ما يجعل هذه الوحدة رائعة أنه في حين أنها يمكن أن تنتج درجات حرارة عالية بسبب الحرارة المركزة لقذيفة السيراميك ، إلا أنها يمكن أن تعقد درجات حرارة منخفضة مما يجعلها مدخنًا رائعًا. إنها براعة البيضة التي تجعلها تبرز باعتبارها واحدة من أفران الطبخ الرائعة التي تعمل بالفحم في عصرنا. مع وجود العديد من الملحقات المتوفرة ، لا يوجد الكثير مما لا يمكن لشواية الفحم القيام به. هذه الشواية صغيرة ولكنها كبيرة بما يكفي لشواء العائلة.
الايجابيات
-
قذيفة السيراميك يحمل الحرارة حتى للطهي
-
تهوية ممتازة تمنحك تحكمًا رائعًا في الحرارة
-
يعمل بشكل كبير كمدخن
-
يمكن إغلاقها لاستنشاق الفحم المتبقي
سلبيات
-
سعر البطاقة
-
منطقة الطهي الصغيرة
وصف
- سطح طهي بقطر 15 بوصة (177 بوصة مربعة) فتحة التهوية السفلية من الفولاذ المقاوم للصدأقذيفة من السيراميك الثقيل تحمل الحرارة وتتوقف عن تقلبات درجة الحرارةالداخلية المزججة تجعل من السهل تنظيف الغطاء المحمل بأربعة لسهولة الرفعشبكات الطهي المصنوعة من الصلب المطلي بالخزف المصنوعة في المكسيك بواسطة Big Green Egg
مراجعة بيضة خضراء كبيرة
بيغ غرين بيغ هي أسطورة بين طهاة الفناء الخلفي. مع القدرة على الوصول إلى درجات حرارة تزيد عن 600 درجة أو الاحتفاظ بها حتى 200 درجة ، تعد هذه الوحدة مثالية لتحرق شرائح اللحم وسجائر التدخين. الوحدة المتوسطة هي البيضة متوسطة الحجم وسطح الطهي بقطر 15 بوصة (177 بوصة مربعة من مساحة الطهي الأساسية) كبير بما يكفي لاحتواء ديك رومي واحد بحجم 18 رطل. هذا يمنحك مساحة لاستجواب معظم أي شيء.
إن قشرة البيضة الخضراء الكبيرة المصنوعة من السيراميك قوية وقادرة على تحمل مجموعة واسعة من درجات الحرارة حتى لا تقلق بشأن تكسيرها إذا قمت بتسخينها في يوم بارد بارد. ما يجعل هذه الشواية تعمل بشكل جيد هو أن الحرارة تمسك بالداخل. حتى في أعلى درجات الحرارة ، لا يزال السطح الخارجي بارداً نسبيًا (رغم أنه لا يكفي لوضع يدك عليه). نظرًا لهذه الكفاءة في التصميم ، ستجد أنك لا تستخدم قدر الفحم الذي تستخدمه في الشوايات ذات الأحجام المماثلة. عند الانتهاء من الطهي ، يمكنك إغلاق المنافس لإيقاف احتراق الفحم المتبقي من الداخل ومن ثم حفظه للطبخ الخاص بك المقبل.
يتم التحكم في الحرارة على هذا الشواية بواسطة فتحة في الجزء السفلي من الوحدة وآخر في الأعلى. هذه الفتحات سهلة الاستخدام ولكنها تمنحك تحكمًا ممتازًا. في الواقع ، يمكنك الحصول على تحكم حراري أفضل في موقد الفحم هذا مقارنةً بمعظم شوايات الغاز الراقية.
تشتهر Big Green Egg بخدمتها ودعمها ، لذا يمكنك الوثوق حقًا في القيام بهذا الاستثمار. يميل البيض إلى الاستمرار لفترة طويلة ، لذلك في حين أن سعر هذه الشواية قد يبدو مرتفعًا ، قسّم ذلك إلى الحد الأدنى لمدة 10 سنوات الذي ستحصل عليه من الشواية وهو حقًا استثمار معقول.
يتوفر هذا الشواية فقط من خلال الوكلاء المعتمدين. تحقق من محدد موقع Big Green Egg للعثور على واحدة.
تبحث عن شيء أكبر قليلا؟ جرب البيضة الخضراء الكبيرة. الأصغر؟ جرب بيضة خضراء كبيرة.
