ديانا راتراي
- المجموع: 40 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 30 دقيقة
- العائد: 4 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 774 | سعرات حراريه |
| 52G | سمين |
| 31g و | الكربوهيدرات |
| 43g و | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 4 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 774 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 52g | 67٪ |
| الدهون المشبعة 22g | 112٪ |
| الكوليسترول | 117٪ |
| الصوديوم 2237mg | 97٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 31 جرام | 11٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 8٪ |
| البروتين 43g | |
| الكالسيوم 485 ملغ | 37٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
خزفي الإفطار الفريد هذا مصنوع من قاعدة فريك مطبوخة. البيض والجبن والسجق أو لحم الخنزير المقدد يتصدر فريك. لحم الخنزير المكعّب هو احتمال آخر ، أو جعله خاليًا من اللحوم أو مع بديل للحوم النباتية. إنه إفطار رائع على الطراز العائلي أو طبق خزفي.
الوصفة سهلة بشكل مدهش مع فريك سريع. مجرد البوب في الفرن ويخبز!
مكونات
- 1/2 جنيه من لحم الخنزير النقانق أو 4 إلى 6 شرائح لحم الخنزير المقدد
- 1 ملعقة صغيرة ملح (زائد أكثر ، حسب الرغبة)
- 2 1/4 كوب ماء
- 3/4 كوب فريك غير مطبوخ (سريع)
- 2 ملعقة طعام زبدة
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 1 كوب حليب
- نصف كوب من جبنة الشيدر
- 4 بيضات كبيرة
- الفلفل الأسود المطحون الطازج حسب الرغبة
خطوات لجعله
سخني الفرن إلى 325 فهرنهايت (165 درجة مئوية / غاز 3). زبدة طبق الخبز 8 بوصة مربعة.
في مقلاة ثقيلة ، نقانق بنية ، تفكك ملعقة. استنزاف الدهون الزائدة. اجلس جانبا. إذا كنت تستخدم لحم الخنزير المقدد ، تقلى حتى تصبح هشة ، وتصفى وتفتت.
في قدر ، احضري الماء المملح حتى الغليان مع التقليب. يغطى ، يخفض الحرارة إلى منخفض ويستمر الطهي لمدة 5 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر.
في قدر متوسطة أو صحن ، تذوب الزبدة ؛ ضجة في الدقيق والفلفل. يُطهى المزيج مع التحريك لمدة دقيقتين. تحريك تدريجيا في الحليب. اطبخ مع باستمرارالتحريك حتى تتكثف. أضف الجبنة مع التحريك حتى تمتزج.
أضيفي النقانق أو لحم الخنزير المقدد ونصف صلصة الجبن إلى فريك المطبوخ.
يُسكب المزيج في طبق الخبز المعد. مع الجزء الخلفي من ملعقة تقديم كبيرة ، قم بإجراء أربعة مسافات بادئة في فريك. كسر بيضة في كل المسافة البادئة. يرش قليلاً مع الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج.
أخبز لمدة 18 إلى 22 دقيقة ، أو حتى تتم البيض حسب الرغبة. يُعاد تسخين صلصة الجبن المتبقية وتُرشّ على البيض أو تُقدّم على الجانب.
وصفة العلامات:
- فريك
- وجبة افطار
- جنوبي
- عيد الميلاد
