لوري باترسون / غيتي إيماجز
- المجموع: 50 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 40 دقيقة
- العائد: 6-8 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 281 | سعرات حراريه |
| 10G | سمين |
| 44G | الكربوهيدرات |
| 6G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 6-8 الوجبات | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 281 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 10G | 12٪ |
| الدهون المشبعة 5g | 26٪ |
| الكوليسترول 73 مجم | 24٪ |
| الصوديوم 4907mg | 213٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 44 جرام | 16٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 4٪ |
| البروتين 6g | |
| الكالسيوم 142mg | 11٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
وصفة بودنغ الخبز على الطريقة الريفية هذه هي بديل سهل لوضع وصفات الحلوى. ما عليك سوى تحضير الكاسترد بسهولة وإخراجه بقطع من البريوش القديم ، وهو خبز بيض غني ومحلى. بودنغ الخبز هذا هو نهاية مبهجة لعشاء شهي ، لكنه يجعل طريقة لذيذة بنفس القدر لبدء اليوم أيضًا.
ملاحظة Cook: تقدم هذه الحلوى بريوش مع كريم Anglaise للحصول على علاج رائع.
مكونات
- 2 كوب حليب مبشور
- ربع كوب زبدة مكعبة
- 2 بيضة ، تعرض للضرب برفق
- 1/2 كوب حبيبات سكر
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
- 1 ملعقة صغيرة براندي (اختياري)
- 1 ملعقة صغيرة ليمون أو قشر برتقال (اختياري)
- 3/4 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشورة
- 5 أكواب بريوش يوم ، مكعبة أو ممزقة
- نصف كوب زبيب
خطوات لجعله
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. دهن بخفة مقلاة مقاس 7 بوصات مقاس 7 بوصات وضعه جانبًا.
حرك الزبدة في الحليب الساخن حتى يذوب. يُضاف ربع كوب من خليط اللبن إلى البيض ويُخفق حتى يصبح المزيج جيدًا. يُضاف مزيج البيض الدافئ إلى الحليب الساخن ويُخفق في السكر والفانيليا والبراندي والحمضيات والتوابل حتى يصبح المزيج ناعمًا. إرم الكاسترد بالخبز والزبيب.
يُوزّع الخبز ويُسكب في الطبق المُجهز ويُخبز لمدة 40 دقيقة ، إلى أن يصبح الجزء العلوي باللون البني وتُخرج السكين بقياس 1 بوصة من الحافة. يُقدّم الطبق الدافئ مع الكريمة المخفوقة أو كريم Anglaise
وصفة العلامات:
- خبز
- الحلوى
- فرنسي
- شتاء
