sf_foodphoto / غيتي إيماجز
- المجموع: 40 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 25 دقيقة
- العائد: يخدم 4 إلى 5
هذه هي طريقة بسيطة ولذيذة للاستمتاع بريسكيت الشواء بقايا الطعام. أفضل جزء في هذا التجزئة هو أنه لا يحتاج إلى وجبة فطور أو وجبة غداء ، ولكن يمكن تقديمها لتناول العشاء. علاج سريع وسهل لعشاق اللحوم.
مكونات
- 1 كيس / 32 أونصة من البطاطس البني المرقعة (مكعبات)
- 2 كوب شواء لحم بريسكيت (مفروم)
- 1 بصلة صغيرة (مكعبات)
- 1 حبة فليفلة حمراء متوسطة الحجم (مفرومة ومقطعة)
- 1-2 فص ثوم (مفروم)
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون (أكثر عند الحاجة)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 4 إلى 5 بيضات كبيرة (ضعف الكمية إذا لزم الأمر)
- اختياري: 1 كوب صلصة الشواء تحسنت
خطوات لجعله
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة.
يُطهى البصل على نار متوسطة لمدة 3 دقائق ، حتى يصبح شفافاً.
يُضاف الثوم والفلفل الأحمر المفروم.
طبخ لمدة 1 دقيقة.
يُضاف البطاطس ويُطهى المزيج لمدّة 15 دقيقة ، مع التقليب بملعقة مسطحة كل بضع دقائق حتى تصبح المكونات جميعها بنية اللون بالتساوي.
النرد أو بريسكيت أجاد إلى قطع صغيرة.
أزل أي دهون زائدة من اللحم وأضيفها إلى البطاطس والثوم والفلفل.
يُتبل المزيج بالملح والفلفل الأسود ويُطهى المزيج لمدّة تتراوح بين 5 و 7 دقائق حتى يصبح لون اللحم البقري محمرًا.
ترفع من الحرارة وتدفئة.
طهي البيض لتفضيل ؛ أكثر من سهل أو أكثر من المتوسط هو جيد لهذه الوصفة. ومع ذلك ، فإن البيض المخفوق أو المسلوق أو الجيد الأداء يعمل جيدًا أيضًا. ضاعف كمية البيض المطلوبة في الوصفة إذا كنت ترغب في تقديم بيضتين للشخص الواحد.
إذا كنت ترغب في إضافة صلصة الشواء ، قم بالتدفئة ببساطة في الميكروويف لمدة 30 ثانية إلى دقيقة واحدة وحرك.
أضيفي 4 إلى 5 أجزاء متساوية الحجم من الصفيحة على الألواح وألصقها على الكمية المرغوبة من صلصة الشواء ، وأعلى مع البيض المطبوخ ، ثم قدمها.
وصفة العلامات:
- صدر الحيوان
- وجبة افطار
- جنوبي
- الطهي بالخارج
