ديانا راتراي
- المجموع: 30 دقيقة
- الإعدادية: 8 دقائق
- طبخ: 22 دقيقة
- العائد: 36 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 66 | سعرات حراريه |
| 5G | سمين |
| 6G | الكربوهيدرات |
| 0G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 36 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 66 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 5G | 6٪ |
| الدهون المشبعة 3g | 13٪ |
| الكوليسترول | 3٪ |
| 82 ملغ الصوديوم | 4٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 6G | 2٪ |
| الألياف الغذائية 0g | 1٪ |
| البروتين 0g | |
| الكالسيوم 13mg | 1٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
الذي لا يحب الزبد ، الغريبة متموج؟ يُعد هذا الغلبة القصيرة للسكر البني دائمًا فائزًا ، ومع وجود 5 مكونات فقط ، يعد من أسهل ملفات تعريف الارتباط التحضير والخبز.
هذه الكعك البسيط من كعكة السكر البني اللذيذة لذيذة مع أو بدون زخرفة. أضف القليل من سكر الفانيليا أو سكر القرفة إلى الأسطح قبل الخبز أو غمسها في بعض الشوكولاتة المذابة أو الشوكولاته البيضاء بعد أن تبرد.
قد ترغب أيضًا في استخدام هذا الغريبة الكلاسيكية من الزبدة أو نسخة الشوكولاته الغنية.
مكونات
- 1 كوب / 8 أونصات زبدة غير مملحة (مخففة)
- نصف كوب سكر بني (فاتح أو غامق ، معبأ)
- 2 كوب دقيق (9 أونصات)
- 1/4 كوب نشا الذرة
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- اختياري: سكر القرفة (أو سكر محبب عادي)
- اختياري: سكر الفانيليا
خطوات لجعله
جمع المكونات.
ديانا راتراي
قم بتسخين الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت على شكل صفائح الخبز أو اتركها خالية من الدهن.
في وعاء الخلط مع الخلاط الكهربائي ، يُسكب الزبدة والسكر حتى يصبح خفيفًا ودسمًا.
ديانا راتراي
في الخليط الأول من الزبدة والسكر البني ، أضف الدقيق ونشاء الذرة والملح ؛ تغلب على أدنى سرعة للخلاط فقط حتى يجتمع العجين ولكن لا يزال يبدو متفتتًا.
ديانا راتراي
يُغمر خليط العجين على سطح مطحون قليلاً ويُعجن حتى يصبح ناعمًا. ضع العجينة برفق حتى يبلغ سمكها حوالي 1/2 بوصة.
اقطع العجينة إلى مستطيلات أو شرائح باستخدام قاطعة ملفات تعريف الارتباط أو قاطعة البيتزا أو السكين. قم بالترتيب على ورقة الخبز المبطنة بالرق ، تاركًا حوالي بوصة واحدة من ملفات تعريف الارتباط. باستخدام شوكة أو سيخ ، اخترق كل ملف تعريف ارتباط في عدة أماكن. إذا رغبت في ذلك ، رش الكعك غير المطبوخ مع سكر الفانيليا أو السكر المحبب أو مزيج من السكر المحبب والقرفة (يُمزج حوالي ربع ملعقة صغيرة من القرفة وملعقة كبيرة من السكر).
ديانا راتراي
اخبز ملفات تعريف الارتباط في الفرن المسخن مسبقًا لمدة تتراوح من 20 إلى 24 دقيقة ، أو حتى تبدو ملفات تعريف الارتباط جافة وتبدأ الحواف في اللون البني.
ديانا راتراي
احرص على إزالة ملفات تعريف الارتباط بعناية حتى تبرد تمامًا. تخزين الغريبة في وعاء مغطى بإحكام في درجة حرارة الغرفة.
استمتع!
الاختلافات وصفة
- ملفات تعريف الارتباط كعكة الغريبة الشوكولاته: تبريد ملفات تعريف الارتباط تماما. في وعاء صغير آمن للميكروويف ، يُمزج كوبًا واحدًا من رقائق الشوكولاتة نصف الحلوة مع ملعقتين صغيرتين من التقصير. الميكروويف على ارتفاع لمدة 1 إلى 1 1/2 دقيقة ، أو حتى ذوبان الشوكولاته. قلبي حتى يصبح المزيج ناعمًا. غمس جزءًا من كل ملف تعريف ارتباط مبرد في الشوكولاتة المذابة وضعه على ورقة من ورق الشمع أو البرشمان حتى تصبح الشوكولاتة ثابتة ومُعدة. إذا رغبت في ذلك ، قم برش الشوكولاتة مع المكسرات المفرومة جيدًا قبل أن تبدأ. بدلاً من لف عجينة البسكويت وتقطيعها ، قم بتقطيعها في مقالي كيك دائريتين خفيفتين بحجم 9 بوصات أو أحواض تورتة. وخز العجين في كل مكان. تُخبز طبقًا لتوجيهاتك ، ثم تُحول الغريبة على الفور إلى سطح عمل وتُقطع كل جولة إلى أسافين رقيقة بينما لا تزال دافئة. خذ نصف ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا أو ربع ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز في الزبدة ومزيج السكر قبل إضافة المكونات الجافة.
وصفة العلامات:
- بسكويت
- السكر البني الغريبة
- الحلوى
- أمريكي
