شجرة التنوب
- المجموع: 30 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 20 دقيقة
- العائد: 4 حصص
هذه الذرة المقلية على الطريقة الجنوبية مصنوعة من حبات الذرة الطازجة والزبدة والسكر الاختياري والتوابل ، أضف القليل من الشحم المقدد للحصول على نكهة إضافية.
فكر في تذوق بعض البصل المفروم جيدًا والفلفل الحلو في الزبد قبل إضافة الذرة. يجعل طبق جانبي لذيذ وملون. بدلاً من ذلك ، أضف كمية صغيرة من فلفل الهالابينو المفروم بدقة أو فلفل شبوتل للحصول على بعض الحرارة. اندفاعة من الفلفل حريف سيكون جيدا كذلك.
انقر فوق "تشغيل" لرؤية هذه الوصفة
مكونات
- 2 كوب حبات ذرة طازجة (حوالي 6 آذان)
- 2 ملاعق كبيرة من الزبدة (أو استخدام قطع من لحم الخنزير المقدد)
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
- اختياري: السكر
خطوات لجعله
جمع المكونات.
صور توم جريل / غيتي
في مقلاة ثقيلة ، سخني الزبدة على نار متوسطة منخفضة حتى تصبح رغوية.
أضف حبات الذرة الطازجة ؛ طبخ لمدة 15 دقيقة ، مع التحريك في كثير من الأحيان.
شجرة التنوب
انخفاض الحرارة إذا لزم الأمر لمنع الزبدة من الاحتراق.
يرش مع الملح والفلفل. تذوق وضبط التوابل ، وإضافة حوالي 1 ملعقة صغيرة من السكر إذا رغبت في ذلك.
شجرة التنوب
استمتع!
تلميح
- في هذه الأيام ، تربى الذرة لتكون أكثر حلاوة مما كانت عليه في الماضي ، لكنها ستظل تفقد بعض حلاوتها مع مرور الوقت. إذا لم تكن ذرةك حلوة جدًا ، فقم بإضافة القليل من السكر أو القليل من العسل لتحلية الطبق.
الاختلافات وصفة
- أضف اللون والنكهة إلى الذرة مع بعض البصل المفروم والفلفل الحلو. يُضاف ملعقتان كبيرتان من البصل المفروم ناعماً وملعقتان كبيرتان من الفليفلة الحلوة الخضراء و / أو الحمراء. اطبخ في المقلاة لمدة دقيقتين قبل إضافة الذرة. للحصول على بعض التوابل المدخنة ، تخلط حوالي نصف حبة فلفل كامل في صلصة أدوبو وأضفها إلى الذرة قبل دقائق قليلة من انتهائها من الطهي.
وصفة العلامات:
- حبوب ذرة
- ذرة مقلية
- جانب الطبق
- جنوبي
