تصوير ديفيد برادلي / غيتي إيماجز
- المجموع: 20 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 10 دقائق
- العائد: 4-6 أجزاء (4-6 حصص)
مليئة بالبهارات الحارة ، تقدم وصفة الذرة المشوية من كاجون براعة في الطهي. يمكن شوايه وتقطيعه واستخدامه في السلطة أو السالسا أو كجانب أو كجزء من غليان السلطعون. والخيار يعود لك. ضبط كمية التوابل لتناسب ذوقك.
مكونات
- 4 إلى 6 آذان من الذرة والقش والحرير إزالتها
- نصف كوب زيت نباتي
- 3 ملاعق كبيرة من توابل الكاجون
- 3 ملاعق كبيرة من البصل المفروم
- 2 فص ثوم
خطوات لجعله
قم بتنظيف الذرة عن طريق إزالة القشور والحرير. دع الذرة تنقع في الماء لمدة ساعتين. الجمع بين المكونات المتبقية في وعاء ويوضع جانبا.
سخن الشواية إلى حرارة متوسطة. ضعي آذان الذرة على الشواية واطهيها لمدة 5 دقائق ، وانتقل باستمرار. خلال آخر 5 دقائق من وقت الطهي ، قم بلصق خليط الكاجون على آذان الذرة. بدوره كثيرا. بمجرد الانتهاء من الذرة وتوابل التوابل ، قم بإخراجها من الشواية وتقدم.
وصفة العلامات:
- حبوب ذرة
- جانب الطبق
- الكاجون
- الطهي بالخارج
