جاك أندرسون / غيتي إيماجز
النبيذ الفوار والطعام هما مزاوج رائع. سواء كانت الشمبانيا الفرنسية أو بروسيكو الإيطالية أو كافا الإسبانية ، ستجد خيارات رائعة للاقتران بالطعام لأنواع مختلفة من النبيذ الفوار.
لماذا هذه من بين الأزواج المفضلة لدينا النبيذ والنبيذ؟ الفقاعات الفطرية من النبيذ الفوار توفر طبقة إضافية من براعة الاقتران. في الوقت نفسه ، تحمل حموضة النبيذ المرتفعة أجرة غنية بالزبد على الحنك.
ومع ذلك ، لا يتعين عليك إنفاق ثروة على النبيذ الخاص بك لاكتشاف الاقتران الرائع. العديد من النبيذ الفوار ودود لأية ميزانية ، وسوف تفاجأ كيف عاشت spritz قليلاً في مائدة العشاء والحلوى.
الاقتران الغذائي
النبيذ الفوار يأتي في العديد من الأساليب والشمبانيا هي بالتأكيد الأكثر شعبية في الكثير. بشكل عام ، يمكن لمعظم أزواج النبيذ الفوار اتباع اقتراحات الشمبانيا. هذه النبيذ لديها توازن مثالي بين الجفاف والفقاعات وكريمة الفواكه لإثراء أي تجربة لتناول الطعام.
امنح بعضًا من هذه الإقران في المرة التالية التي تسمع فيها الفلين:
- ثلاثة أجبان (على طراز بري) جبنة أو خبز حلو وجبنة ماسكاربوني صلصة الزبدة أو حتى الفشار المقلي والروبيان والمحار وسمك السلمون المدخن والكافيار والكاليمري المقلي والمحار والسلامي والخضار والفطر المحشو وأطباق البيض والفراولة والكعك كريب ، وأي حلوى بالزبدة أو العسلشيز كيكالتوت والزنجبيل والكعك بسكر الليمون مرنغ الليمون ، شربات الفاكهة ، وإسكافي الخوخ
يحتوي Prosecco على شكل جانبي أكثر جفافاً على الرغم من أنه لا يفقد الثمار وغالبًا ما يحتوي على ملاحظات من التفاح والكمثرى والمشمش. هذا يساعد زوج النبيذ مع مجموعة كبيرة ومتنوعة من الدورات الرئيسية.
- اللوز و المقبلاتآسيوية و سوشيسمك السلمون المدخنالكوكتيل الروبيان و وجبات العسل
