ديانا راتراي
- المجموع: 80 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 60 دقيقة
- المحصول: 1 طبق خزفي (6 إلى 8 حصص)
طبق الطبق الرئيسي هذا هو مزيج لذيذ من الدجاج المكعب المطهي والكوسة. يُقدّم هذا الدجاج والكوسة والكوسا المقلية مع السلطة الجانبية المفضلة لديك أو شرائح الطماطم الطازجة.
تشكل حشوة الفتات والجبن المبشور الطليعة في طبق خزفي الدجاج اللذيذ.
استخدم الدجاج المتبقي أو الديك الرومي في الوصفة أو استخدم دجاج المشواة أو صدور الدجاج المطبوخة بالكامل.
مكونات
- 6 كوسة متوسطة
- 1 كوب بصل مقطع
- 4 أكواب دجاج مطبوخ (أو ديك رومي ، مكعب)
- 1 كوب جزر تمزيقه
- 1 (10 3/4 أوقية) علبة حساء الدجاج
- 8 أوقية القشدة الحامضة
- 1/8 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 1 (6 أوقية) حزمة فتات حشو محنك
- نصف كوب زبدة
- 1 كوب تمزيقه جبنة شيدر
خطوات لجعله
سخني الفرن إلى 350 فهرنهايت
ادهن مقلاة خبز مقاس 9 في 13 بوصة.
اغسل الكوسة و قصها إلى مكعبات. يجب أن يكون لديك حوالي 6 أكواب.
يُمزج الكوسة مع البصل المفروم في قدر كبيرة ، ويُغطّى بالماء ويُغلى المزيج على نار خفيفة. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة وطهي الطعام لمدة 5 دقائق ، أو حتى تنضج. استنزاف واتركها تبرد.
في وعاء كبير ، يُمزج الجزر المبشور مع الحساء المكثف والقشدة الحامضة ومسحوق الثوم ؛ تحريك حتى المخلوطة جيدا. أضف الكوسة والبصل والدجاج. اخلط جيدا.
يُوزّع مزيج الدجاج في طبق الخبز المعد.
نذوب الزبدة في مقلاة أو قدر متوسطة الحجم ؛ يُضاف خليط الحشوة ويُقلّب جيدًا لمعطف الزبدة.
يرش خليط الحشو على مزيج الدجاج والكوسة.
يُخبز الطاجن في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، أو حتى يُسخّن ويُفجّر حول الحواف.
يُغطّى بجبن الشيدر المبشور آخر 5 إلى 10 دقائق من وقت الخبز.
وصفة العلامات:
- جبن شيدر
- دخول
- جنوبي
- عشاء العائلة
