صورة إلين ليم
- المجموع: 25 دقيقة
- الإعدادية: 5 دقائق
- طبخ: 20 دقيقة
- العائد: 12 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 292 | سعرات حراريه |
| 18G | سمين |
| 29G | الكربوهيدرات |
| 5G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 12 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 292 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 18G | 23٪ |
| الدهون المشبعة 10g | 50٪ |
| الكوليسترول | 10٪ |
| الصوديوم 29mg | 1٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 29g | 11٪ |
| الألياف الغذائية 4G | 14٪ |
| البروتين 5g | |
| 25 ملغ من الكالسيوم | 2٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
Flapjacks تأتي في جميع الأشكال والأحجام ومع العديد من المكونات المختلفة. بعضها يتمتع بصحة جيدة والبعض الآخر مثل Chocolate and Toffee Flapjack ، اللذيذ ببساطة وستحتاج إلى نسيان السعرات الحرارية ، مرة واحدة فقط.
المكون الرئيسي في flapjacks هو الشوفان وأفضلها لهذه الوصفة هي شوفان العصيدة. لا يضيفون نكهة إلى flapjack فحسب ، بل يضيفون أيضًا نسيجًا. ترتبط الشوفان مع الشراب الذهبي والزبدة ، وفي هذه الوصفة بنكهة الشوكولاتة التيبي.
من الطبيعي أن تترك مقبس الرفرف ليبرد تمامًا في الصفيح حتى قبل التفكير في الأكل - قد يكون مغريا. إذا كنت تأكله في وقت قريب جدًا فسوف ينهار ببساطة. بمجرد أن يتم تبريده ، سوف ينهار قليلاً ، لكن هذا سيء.
مكونات
- 3/4 كوب / 225 جرام زبدة (غير مملحة)
- 6 ملاعق كبيرة من شراب الذرة (أو الشراب الذهبي ، 1/3 كوب)
- 2 كوب / 330 غرام من الشوفان (يفضل شوفان العصيدة)
- 1 قرصة الملح
- 100 غرام بنكهة الشوكولاتة والحلوى
خطوات لجعله
جمع المكونات.
سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت / 180 درجة مئوية / غاز 4
زبدة صينية خبز عميقة 23 سم × 33 سم / 9 "× 13" بشكل جيد. خط القاعدة مع ورقة من الشحوم ورقة.
ضعي الشراب الذهبي والزبدة في قدر غير لاصق. على نار خفيفة ، تسخن برفق حتى تذوب الزبدة ، لا تغلي. يقلب جيدا. من الصعب دائمًا قياس شراب جولدن بدقة ولكن الخطأ هو الجانب الأفضل. قليل جدًا لن يضر ، قليل جدًا ولن يتم ضبط flapjack بشكل صحيح..
ضعي الشوفان وحبيبات الطعام (احتفظي بما لا يقل عن 12 للزينة) في وعاء كبير للخبز. اخلطيها معًا ثم اسكبيها على الزبدة المذابة والشراب. قلبي جيدًا للتأكد من أن جميع الشوفان مطلي جيدًا.
ضع المزيج في صفيحة الخبز المشحونة ، وانتشر بالتساوي مع التأكد من أن السطح مستوٍ.
تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 15 دقيقة ، ثم قم بإزالة القصدير ويسجل (لا تقطع) سطح القلاب في 12 مربع. موسيقى البوب بنكهة الشوكولاتة في وسط كل مربع. أعد بسرعة القصدير إلى الفرن واخبزه لمدة 10 دقائق إضافية أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ولكن لا يزال طرياً قليلاً. سوف تصلب لأنها باردة.
ضع القصدير على رف تبريد السلك وقص flapjack إلى مربعات ولكن اتركه في القصدير حتى يبرد تمامًا. استمتع.
يحتفظ flapjack جيدًا في علبة محكمة الإغلاق.
ملاحظة: Choc Nibbles متاحة في المملكة المتحدة. إذا لم تتمكن من العثور عليها ، فاستخدم مزيجًا من حبيبات الشوكولاتة الداكنة للطبخ وتقطع قطعًا من حُلى من الكراميل يصل وزنه إلى 100 غرام.
الشوكولاته والحلو أكثر من اللازم بالنسبة لك ، إليك بعض البدائل بمجرد إزالة بنك الاستثمار القومي.
المكسرات والبذور - أضف ملعقتين كبيرتين من المكسرات المختلطة المقطعة و 2 ملعقة كبيرة من البذور المختلطة مثل اليقطين و / أو عباد الشمس إلى الخليط الأساسي.
المشمش والعسل Flapjack - وصفة أكثر صحة من flapjack التقليدية. اصنعي زبدة 100 غرام و 85 غ من السكر البني الناعم وعسل 3 ملاعق كبيرة من الشوفان ، 1350 غ من الشوفان الممزوج ب 100 غ من المشمش المجفف المفروم فرماً ناعماً وموزًا صغيرًا مهروسًا.
جوز الهند فلابجاك - استخدم نفس كمية الشوفان ، أضف 55 غ من جوز الهند المجفف واستمر في الوصفات المذكورة أعلاه.
وصفة العلامات:
- شريط الكوكيز
- وجبة خفيفة
- بريطاني
- العودة إلى المدرسة
