شجرة التنوب
- المجموع: 15 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 0 دقيقة
- الثلاجة: 2 ساعة
- العائد: 2 كوب (6 إلى 8 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 35 | سعرات حراريه |
| 0G | سمين |
| 8G | الكربوهيدرات |
| 2G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 2 كوب (6 إلى 8 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 35 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 0g | 0٪ |
| الدهون المشبعة | 0٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| 43 ملغ الصوديوم | 2٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 8G | 3٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 4٪ |
| البروتين 2g | |
| الكالسيوم 45mg | 3٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
إذا كنت تبحث عن السالسا الطازج واللذيذ ، فهذه الوصفة خيار ممتاز. مزيج من الطماطم مكعبات والفلفل والثوم وعصير الليمون جعل السالسا الطازجة الكلاسيكية. يُقدّم هذا الطبق مع التاكو أو البوريتوس أو كحفلة تندرج مع لفائف التورتيا أو رقائق التورتيا. من البهارات الجيدة تقديمه إلى جانب شرائح السمك المشوية أو المخبوزة ، والدجاج المشوي ، وشرائح اللحم ، وقطع لحم الخنزير.
السالسا مصنوع من الطماطم والفلفل الطازج ، وهو محنك تمامًا مع الكزبرة وعصير الليمون. راجع النصائح والاختلافات لبعض أفكار الوظائف الإضافية والمزيد. قد تكون الخطوة الإضافية المتمثلة في صب الماء المغلي على البصل المفروم والثوم جديدة ومربكة لبعض الطهاة في المنزل. لا تخطي هذه الخطوة! يساعد الماء المغلي في إخراج لقمة البصل والثوم. ستتركك بنكهة لذيذة ، بينما تزيل العملية أي قسوة.
انقر فوق "تشغيل" لرؤية هذه الوصفة
مكونات
- 3 ملاعق كبيرة من البصل (مفروم فرماً ناعماً)
- 2 فص ثوم صغير (مفروم)
- 3 حبات طماطم كبيرة (مقشرة ، تمت إزالة البذور ، ومقطعة)
- 2 فلفل حار (حار أو خفيف ، مقطع)
- 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من الكزبرة (المفرومة)
- 1 1/2 إلى 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
- ملح للتذوق)
- فلفل أسود طازج (حسب الرغبة)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب
نضع البصل والثوم في مصفاة. صب كوبين من الماء المغلي عليها ثم اتركيه جيدًا. تجاهل الماء. السماح للبصل والثوم المفروم ليبرد تماما.
شجرة التنوب
يُمزج البصل والثوم مع الطماطم المفرومة والفلفل والكزبرة وعصير الليمون. يُضاف الملح والفلفل الأسود الطازج ، حسب الرغبة.
شجرة التنوب
يبرد لمدة ساعتين على الأقل لمزج النكهات.
شجرة التنوب
يقدم كغطس أو بهار مع الأطباق المكسيكية. يمكن تبريده لمدة تصل إلى 5 إلى 7 أيام.
شجرة التنوب
استمتع!
نصائح
- استخدم الفلفل الحار أو المعتدل في الصلصة. الفلفل الجالابيني ، والسيرانو ، والمكسيكي الجديد ، وأناهايم هي خيارات جيدة. توخ الحذر عند تقطيع الفلفل وتأكد من غسل يديك فورًا بعد القطع. إذا كنت تريد السالسا الأكثر صلابة ، احتفظ ببعض بذور الفلفل في الخليط. تفضل السالسا أكثر اعتدالا ، وتأكد من إزالة جميع بذور الفلفل والأضلاع. الطماطم (البندورة) هي خيار ممتاز للسالسا. إنها أكثر صلابة ولديها عدد أقل من البذور ، كما أنها أسهل في الزهر. إذا قمت بتخزين هذه السالسا في الثلاجة لبضعة أيام ، ستواصل الطماطم إطلاق عصائرها. ما عليك سوى استنزاف السالسا قبل التقديم لمنعها من تناول الكثير من السوائل.
الاختلافات وصفة
- إذا لم تكن من محبي الكزبرة ، فاحذفها أو أضف البقدونس الطازج.لمزيد من الملمس واللون الزائد ، أضف القليل من ملاعق الطعام من الفاصوليا السوداء المجففة والمغسولة ، وعدد قليل من ملاعق الطعام من نواة الذرة المطبوخة.
وصفة العلامات:
- طماطم
- نوع من السلطة
- مقبلات
- المكسيكي
