لوريل راندولف
- المجموع: 20 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 5 دقائق
- العائد: 4 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 324 | سعرات حراريه |
| 13G | سمين |
| 47g و | الكربوهيدرات |
| 7G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 4 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 324 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 13g | 16٪ |
| الدهون المشبعة 1g | 7٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| الصوديوم 758mg | 33٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 47 جرام | 17٪ |
| الألياف الغذائية 5G | 18٪ |
| البروتين 7g | |
| الكالسيوم 79mg | 6٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
الصيف هنا والحرارة على! وهذا يعني أن لا أحد يريد أن يرفع أفرانه أو يشعل موقده إذا كان بإمكانه مساعدته. لحسن الحظ ، تتطلب سلطة المعكرونة سوبا اللذيذة والمقردة هذه قدرًا ضئيلًا من الحرارة (يكفي فقط لطهي المعكرونة الدقيقة) وتحزم الكثير من النكهة.
يضيف الخيار الطازج والجزر المقرمش والفلفل المشرق مع الفجل الحار والبصل الأخضر السطوع والملمس إلى شعيرية الحنطة السوداء. الصلصة هي مزيج منعش من النكهات: عصير الليمون الحامض والخل والعسل الحلو والزنجبيل حار وصلصة الفلفل الحار وزيت السمسم المجفف. إنه مثالي لوجبة غداء صيفية ويسافر جيدًا إذا كنت تتناول الفريسكو. أكل هذا الطبق من تلقاء نفسه أو إقران مع الأسماك المشوية العطاء.
مكونات
- 8 أوقية سوبا المجففة الشعرية
- 2 ملعقة طعام من بذور العنب أو زيت الكانولا
- 1 جير (عصير)
- 1 ملعقة طعام زنجبيل طازج مبشور
- 1 ملعقة طعام خل نبيذ أرز
- 1 ملعقة صغيرة من زيت السمسم
- 1 ملعقة صغيرة عسل
- 1 ملعقة صغيرة من صلصة الفلفل الحار (مثل صلصة الفلفل الحار الكورية أو سريراتشا)
- اندفاعة الملح والفلفل
- 4 خيار فارسي صغير (شرائح رقيقة)
- 2 جزرة متوسطة الحجم (مقطعة إلى أعواد الثقاب أو مبشورة بشكل خشن)
- 1 حبة فليفلة حمراء أو صفراء صغيرة (شرائح رقيقة)
- 6 فجل صغير (شرائح رقيقة)
- 4 بصل أخضر (شرائح)
- 2 ملاعق طعام من الكزبرة الطازجة (المفرومة)
- 1 ملعقة طعام من بذور السمسم
خطوات لجعله
طبخ المعكرونة سوبا وفقا لتوجيهات الحزمة. شطف بالماء البارد واستنزاف جيدا. اجلس جانبا.
اصنعي الملابس يُمزج الزيت مع عصير الليمون والزنجبيل والخل وزيت السمسم والعسل وصلصة الفلفل الحار في وعاء خلط صغير. نضيف الملح والفلفل ونخلط جيداً حتى نمزج.
في وعاء كبير ، يُمزج المعكرونة سوبا والخيار والجزر والفلفل الحلو والفجل والبصل الأخضر والكزبرة. أضف الضمادة وارم جيدًا لتتحد. طعم التوابل.
يُطهى مع بذور السمسم ويُقدّم فورًا أو يخزن في الثلاجة لمدة تصل إلى يوم واحد. إرم مرة أخرى قبل التقديم.
وصفة العلامات:
- عشاء نباتي
- دخول
- اليابانية
- الصيف
