إيفون دوفينوفوردن / غيتي إيمدجز
- المجموع: 75 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 60 دقيقة
- العائد: 4 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 600 | سعرات حراريه |
| 29G | سمين |
| 39G | الكربوهيدرات |
| 45G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 4 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 600 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون 29g | 37٪ |
| الدهون المشبعة 9g | 45٪ |
| الكوليسترول | 45٪ |
| الصوديوم 335 ملغ | 15٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 39 جرام | 14٪ |
| الألياف الغذائية الجيل الثالث 3G | 12٪ |
| البروتين 45 جرام | |
| الكالسيوم 86mg | 7٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
تعتبر شرائح لحم الخنزير البري هذه مفاجئة للطبخ مع التوت البري الطازج ، والتفاح المكعب ، والتوابل. تُحرق القطع ثم تُخبز مع التوابل. تضاف التوت البري والتفاح مكعبات إلى شرائح لحم الخنزير في منتصف الطريق تقريبا خلال وقت الخبز. بالنسبة لبعض الأزمات الإضافية ، أضف بضع ملاعق كبيرة من البقان المفروم أو الجوز إلى القطع.
استبدل التفاح المكعّب بالبوسك أو أنجو الكمثرى إذا أردت. أو استخدم فاكهة موسمية أخرى. في فصل الصيف ، من شأنه أن يجعل الخوخ المكشوف أو النكتارين إضافة جيدة مع التوت البري المجمد. إذا لم تتمكن من العثور على التوت البري الطازج أو المجمد ، استخدم علبة سعة 16 أونصة من صلصة التوت البري الكاملة ، وقم بتخفيض مرق الدجاج إلى 1/4 كوب ، وقم بتقليل السكر إلى ملعقة كبيرة واحدة أو حسب الرغبة.
تُقدّم هذه القطع اللذيذة مع الأرز أو الحشوة أو البطاطا المخبوزة والخضروات على البخار.
مكونات
- 4 شرائح لحم خنزير (حوالي 1 بوصة سميكة)
- 1 ملعقة طعام تقصير
- ربع كوب بصل (مفروم)
- 1/8 ملعقة صغيرة من توابل الدواجن
- اندفاعة الملح والفلفل
- 1 كوب مرق الدجاج
- 1 1/2 كوب من التوت البري الطازج
- 1 تفاحة (مقشرة ومحفورة ومقطعة)
- نصف كوب سكر
- ربع كوب ماء
- اختياري: ملعقتان كبيرتان من البقان أو الجوز (مفرومتان بشكل خشن)
خطوات لجعله
سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت
تسخين تقصير في مقلاة ثقيلة على نار متوسطة الحرارة - تقطيع لحم الخنزير البني على كلا الجانبين.
ضعي شرائح لحم الخنزير في طبق خبز ضحل.
يرش البصل المفروم ، توابل الدواجن والملح والفلفل على شرائح لحم الخنزير. أضف مرق الدجاج.
يُغطّى المقلاة بإحكام بورق ويُخبز لمدة 30 دقيقة.
يُمزج التوت البري مع التفاح المكعب والسكر وربع كوب من الماء. أضف ملعقتان كبيرتان من البقان أو الجوز المفروم ، إذا رغبت في ذلك. يُسكب المزيج فوق شرائح لحم الخنزير.
اخبز 20 إلى 30 دقيقة لفترة أطول ، أو حتى تصبح شرائح لحم الخنزير طرية ومنتهية.
وصفة العلامات:
- كرز
- دخول
- أمريكي
- خريف
