RF الإبداعية / كاثرين كرول / EyeEm / غيتي صور
آه ، إن فضل العصير الطازج من الفيتامينات والمعادن إلى الإنزيمات ومضادات الأكسدة - يجلب العصير معه فوائد هائلة.
ولكن ماذا تفعل مع ما تبقى - اللب؟
اللب هو في الغالب الألياف مع بعض العناصر الغذائية والسعرات الحرارية. لكن لا تقذفها! فيما يلي أفكار رائعة لاستخدامها ، من وصفات الانخفاضات ورقائق الرقائق إلى القوائم المنبثقة والمصاصات ، أو "البقوليات".
اللب ليس فقط للسماد ، على الرغم من أنه إذا كنت بستانيًا ، فإن إلقاء اللب في كومة السماد يعد فكرة رائعة.
يمكنك أيضًا إضافة اللب إلى العصائر أو العودة إلى العصير الطازج للحصول على جرعة إضافية من الألياف لمن يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي.
كيفية تخزينه
لحفظ اللب ، يمكنك تخزينه ليوم واحد أو نحو ذلك في جرة محكمة الإغلاق أو محكمة الإغلاق.
ولكن لجني أكبر قدر من الفوائد ، واستخدامها في أقرب وقت ممكن.
يمكن أيضًا تجميده في أكياس ، لكن تذكر أن التجميد يدمر بعض العناصر الغذائية ، وبذلك يؤدي إلى تقليل فوائده الغذائية.
الحساء والمرق
جربه كحساء أو قاعدة الحساء. أضف ملعقة كبيرة من الكاري للدفء والتغذية!
يمكنك أيضًا إضافة الماء إلى لب بقائك وطهي الطعام ، للحصول على مرق الخضار الرائع ، أو إضافته إلى وصفة مرق العظام هذه. ما عليك سوى أن تجهدها وتبردها وتخزينها للحصول على قاعدة مرق رائعة للحساء واليخوت والوجبات الأخرى التي تستدعي المرق!
يمكن أيضًا وضع اللب المتبقي في وصفة اللازانيا المفضلة لديك.
الخبز والكعك
أضف اللب إلى وصفات الخبز والكعك بدلاً من الكوسة أو السكواش أو البطاطا الحلوة الأخرى. أضف كوبًا من اللب إلى الوصفة الخاصة بك للحصول على خبز الكوسة أو خبز اليقطين ، أو الكعك ، بدلاً من الاسكواش أو قواعد الخضار الأخرى. وإليك وصفة خبز كبيرة من الكوسة. كل ما عليك فعله هو استبدال لب عصيرك بالكوسة!
الانخفاضات
يمكن إضافة اللب إلى الانخفاضات مثل الحمص الخضروات! قم بطي اللب في الحمص المفضل لديك ، أو قم بصنع غمس الخضروات باستخدام اللب المتبقي كنقطة انطلاق ، وإضافة الأفوكادو والقشدة الحامضة ، والأعشاب والتوابل حسب الرغبة ، أو استخدام الكفير أو الزبادي بدلاً من القشدة الحامضة.
انها لذيذة في الانخفاضات الفول كذلك. فقط أضفه إلى الوصفات الموجودة أو إلى تراجعك المفضل للحصول على دفعة كبيرة من الألياف والمواد الغذائية. تراجع آخر للنظر في اللب هو guacamole محلية الصنع.
المقرمشات
كيشي ، تشيلي ، و صلصات
أضفه إلى الكيشات أو ضعه مع الجبنة في عجة أو أي طبق بيض مثل البيض المخفوق!
إضافته إلى أي صلصة معكرونة أو وصفة الفلفل الحار. ما عليك سوى إضافة الصلصات إلى جانب الطماطم ، أو إلى أطباق الفلفل الحار جنبًا إلى جنب مع البصل وغيرها من الخضروات ، أو فقط بدلاً منها.
كرات اللحم والبرغر
للحصول على كرات اللحم اللذيذة ، استمتع بالوصفات المفضلة لديك.
اصنع البرغر الخاص بالخضروات ، واستبدل اللب بالبطاطا الحلوة في هذه الوصفة اللذيذة بشكل خاص.
الحلوى
أضف العسل إلى لب بقائك ثم انطلق إلى كرات عسل اللب وتخبز على صفائح البسكويت لتناول وجبة خفيفة لذيذة!
استخدامه في ملفات تعريف الارتباط والكعك كذلك. ما عليك سوى استخدام الوصفة المفضلة لديك وإضافة اللب إلى الخليط مع القليل من الزبدة. أو قم بعمل كعك من دقيق الشوفان. فقط أضف نصف كوب من اللب إلى الوصفة وفويلا.
وصفة لذيذة أخرى هي حلوى تسمى حلوة الجزر. إنه لذيذ وطريقة رائعة لاستخدام اللب الجزرة للحلوى المغذية. أو جرب كعكة الجزر التي تستدعي لب الجزر.
وجبة افطار
أضف إلى الحبوب الساخنة أو الباردة لإضافة صحية إلى أطعمة الإفطار! إضافته إلى فطيرة العجين الخاص بك!
صلصة اللحم
يمكنك أيضا استخدام لب بقائك لتكثيف المرق!
سلطة
أضفه إلى ملابسك المفضلة أو على سلطاتك. اللب في حد ذاته يجعل سلطة كبيرة على السرير من الخس ، اللفت أو السبانخ.
طعام الحيوانات الاليفة
أخيرًا ، يمكنك حتى إعداد عجائن للحيوانات الأليفة باستخدام لب عصير العصير.
هناك طرق لا حصر لها لاستخدام لب بقائك! كل ما عليك هو أن تدع خيالك يتحول إلى هدوء ، أو استخدم بعض الاقتراحات هنا ، لتحقيق أقصى استفادة من هذا اللب لصحتك الجيدة وتغذيتك.
