شجرة التنوب
- المجموع: 8 ساعات و 25 دقيقة
- الإعدادية: 25 دقيقة
- طبخ: 8 ساعات
- العائد: 6 إلى 8 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 236 | سعرات حراريه |
| 5G | سمين |
| 44G | الكربوهيدرات |
| 5G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: من 6 إلى 8 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 236 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 5G | 7٪ |
| الدهون المشبعة 1g | 4٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| الصوديوم 65 ملغ | 3٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 44 جرام | 16٪ |
| الألياف الغذائية 6G | 21٪ |
| البروتين 5g | |
| 75 ملغ من الكالسيوم | 6٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
يمكنك استخدام أي خضروات ذات جذور صلبة في هذه الوصفة البسيطة للخضروات المحمصة. لا يوجد شيء مثل طبق من الخضار المحمصة إذا كنت نباتيًا ، أو إذا كنت ترغب في مرافقة دجاج مشوي أو شريحة لحم أو رغيف لحم. إنه لأمر رائع أيضًا إذا كنت تحضر عشاءًا مشويًا ؛ مجرد البوب على حد سواء المقالي في الفرن. تعد الخضروات الجذرية المشوية طبقًا جانبيًا كلاسيكيًا في فصل الشتاء ، وهي رائعة عندما لا يبدو أي شيء آخر طازجًا جدًا في السوق أو كل ما يمكنك العثور عليه هو الخضروات الرقيقة المستوردة.
تصبح الخضروات الجذرية حلوة عندما تطبخ لفترة طويلة لأنها تتحول إلى كراميل في الحرارة وتتحول النشويات في الخضار إلى سكر.
يقدم هذه الوصفة في طبق عميق قمت بتسخينه في الفرن. إنه بسيط ولذيذ وصحي ومريح. توفر الوصفة الكثير من الألياف وكمية جيدة من الفيتامينات A و C ، والمواد الكيميائية النباتية.
مكونات
- 1 رطل جزر صغيرة (أو جزر منتظمة ، مقطعة إلى قطع صغيرة)
- 4 بطاطس روست (نقيت ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصة)
- 1 بصلة (مفرومة)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 2 ملعقة طعام ماء
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل
خطوات لجعله
جمع المكونات.
يُمزج الجزر والبطاطا والبصل والثوم والماء وزيت الزيتون والملح والفلفل في وعاء من 3 إلى 4 كوارت ويُحرَّك المزيج.
شجرة التنوب
غطي الفخار وطهيه لمدة 7 إلى 9 ساعات أو حتى تصبح الخضروات طرية عند ثقبها بالشوكة.
شجرة التنوب
خدمة والتمتع بها!
نصائح
- إذا تمكنت من العثور على جزرة كاملة رقيقة ، فلا تقصها ، بل أضفها إلى الطباخ البطيء بالكامل. يمكنك حتى ترك بعض القمم الخضراء إذا قمت بقصها قليلاً. إذا كنت تحب الكثير من الثوم ، أضف المزيد. يمكنك تغيير نسب الخضروات لتناسب أذواقك وما يمكنك العثور عليه في متجر البقالة. إذا كان لديك أوعية طهي أحدث وأكثر سخونة ، فيمكن إجراء الخضار بعد 5 أو 6 ساعات. يمكنك التحقق من الخضروات في حوالي 5 أو 6 ساعات إذا كنت تريد أن تكون أكثر هشاشة.
وصفة العلامات:
- جزرة
- وعاء من الفخار الخضروات
- جانب الطبق
- أمريكي
