شجرة التنوب / جيورا شيموني
- المجموع: 10 دقائق
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 0 دقيقة
- العائد: يخدم 6 إلى 8
سلطة الملفوف الأحمر المقرمشة لذيذة وصحية وسهلة التحضير. تعد أصابع الحمص والتوت البري المجفف والكاجو جميع الإضافات الاختيارية ، لأن السلطة جيدة حتى بدون هذه الأطعمة.
مكونات
- 1 حبة كرنب حمراء متوسطة الحجم (الأوراق الخارجية إزالتها ، مشذبة ومفرومة بشكل خشن)
- 5 بصل أخضر (مشذب ومقطع)
- نصف كوب من خل التفاح
- ربع كوب سكر
- ربع كوب زيت محايد (مثل الكانولا أو بذور العنب)
- 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا (الصوديوم المنخفض على ما يرام)
- اختياري: عصي الحمص (مثل بيسلي)
- اختياري: التوت البري المجفف
- اختياري: الكاجو
خطوات لجعله
جمع المكونات.
في وعاء كبير ، قم برمي الملفوف المقطوع والبصل الأخضر معًا.
في وعاء صغير ، اخلطي الخل والسكر والزيت وصلصة الصويا معًا.
اسكبي الصلصة فوق مزيج الملفوف والبصل الأخضر.
تخلط جيدا ، والغطاء والتبريد حتى تصبح جاهزة للخدمة.
قبل التقديم مباشرة ، أضف عصي الحمص والتوت البري و / أو الكاجو في حالة الاستخدام. إرم مرة أخرى لطلاء جميع المكونات في الملابس.
نصائح
- تستدعي الوصفة تقطيع الملفوف ، ولكن يمكنك أيضًا تمزيقه باستخدام معالج طعام أو سكين كبير الطهاة إذا كنت تفضل سلطة على طريقة سلو. تجدر الإشارة إلى أنه على الرغم من أنه يمكنك تقديمه على الفور ، إلا أن هذه السلطة أفضل عندما تنقع الملفوف في الملابس لبضع ساعات أو طوال الليل أولاً
وصفة العلامات:
- الكرنب
- سلطة الملفوف الأحمر
- سلطة
- كوشير
