ديانا راتراي
- المجموع: 25 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 10 دقائق
- العائد: 72 جزءًا (72 حصة)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 266 | سعرات حراريه |
| 14G | سمين |
| 33g و | الكربوهيدرات |
| الجيل الثالث 3G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: 72 جزءًا (72 حصة) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 266 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 14g | 18٪ |
| الدهون المشبعة 5g | 24٪ |
| الكوليسترول 64mg | 21٪ |
| الصوديوم 145mg | 6٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 33g | 12٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 5٪ |
| البروتين 3g | |
| الكالسيوم 49mg | 4٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
تجمع وصفة كعكة الجوز هذه بين قشدة كعك الزبدة مع نكهة الجوز من الجوز والتشطيبات مع جووي من التمر. إنه الزواج المثالي من كريمة حلوة وذائبة في فمك. وصفة ملفات تعريف الارتباط هذه مثالية لجميع أفراد الأسرة. جرب ملفات تعريف الارتباط هذه المصنوعة من السكر البني والبيض والجوز والتمر والمكونات الأخرى.
بينما يوجد أكثر من 3000 نوع من التمور ، فإن مزارعي الولايات المتحدة ينتجون في المقام الأول نوعين من التمور ، كلاهما نشأ في الشرق الأوسط. يعد المستكشف الزراعي المكلف بإيجاد محاصيل غريبة للحكومة الأمريكية ، Walter Swingle ، مسؤولاً عن جلب Deglet Noor ، وهو تاريخ أصغر وجافًا غالبًا ما يتم العثور عليه في السلع المخبوزة ، و Medjool ، فاكهة دهنية ذات قيقب القيقب تفتخر الذوق والملمس.
تعود التواريخ من الشرق الأوسط وهي مفتاح رمضان ، وهي فترة شهرية طويلة من التأمل الروحي للمسلمين. بعد الصيام من شروق الشمس إلى غروب الشمس ، تعد التمر أول الأطعمة التي يتم تناولها قبل تناول وجبة المساء. في نهاية شهر رمضان المبارك ، يتم تقديم بسكويت معمول بالزبدة المحشوة بالتمر.
مكونات
- نصف كوب سمن (أو تقصير ؛ درجة حرارة الغرفة)
- نصف كوب زبدة (درجة حرارة الغرفة)
- 2 كوب سكر بني فاتح (معبأة بحزم)
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 2 بيض كبير
- 3 1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض
- 3/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب تمر مقطعة (6 إلى 8 أونصات)
- 1 كوب من الجوز المفروم
خطوات لجعله
في وعاء الخلط مع الخلاط الكهربائي ، يُمزج التقصير والزبدة والسكر. فاز حتى الضوء ورقيق.
يُخفق في الفانيليا والبيض ، ويُخفق حتى يخلط جيدًا.
نخل الدقيق والملح ؛ إضافة إلى خليط مدهون ، خلط جيد.
ضجة في التمور والجوز. شكل العجين في لفات 2 بوصة. لف في ورقة الشمع والبرد بين عشية وضحاها.
شريحة العجين ملف تعريف الارتباط في شرائح 1/8 بوصة. اخبز على أوراق الخبز مدهون في 375 فهرنهايت لمدة 8 إلى 10 دقائق.
نصائح
- كما ذكر أعلاه ، يتم استخدام تاريخ Deglet Noor بشكل أساسي للخبز ، في حين يتم إضافة Medjool إلى العصائر وقضبان الطاقة وما شابه ذلك. والسبب في ذلك هو أن Deglet Noor أكثر جفافًا وتبقي لفترة أطول ، مما يسمح بتناسق أفضل لعلاج دافئ أو حرارة الغرفة. Medjool ، من ناحية أخرى ، هو لزجة ورطبة. من الصعب قطعها بشكل موحد وأفضل مع المكونات التي يجب دمجها مثل الهز والكمأ. يتجمد عجين الكوكي بشكل جميل. شريحة وخبز سجل واحد وتجميد الآخر لمدة يوم آخر.
وصفة العلامات:
- بسكويت
- الحلوى
- أمريكي
- العودة إلى المدرسة
