شجرة التنوب
- المجموع: 20 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 10 دقائق
- العائد: 8 حصص (2 كوب)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 364 | سعرات حراريه |
| 32G | سمين |
| 10G | الكربوهيدرات |
| 9G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 8 حصص (2 كوب) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 364 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 32g | 41٪ |
| الدهون المشبعة 19g | 96٪ |
| الكوليسترول | 31٪ |
| 390 ملغ الصوديوم | 17٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 10G | 4٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 3٪ |
| البروتين 9g | |
| الكالسيوم 271 ملغ | 21٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
يتم إعداد وصفة صلصة جبنة الشيدر سهلة مع قاعدة صلصة بيضاء بسيطة والجبن المبشور. جرب هذه الوصفة مع جبنة الشيدر المدخنة ، أو استخدم مزيجًا من جبن الشيدر ومونتيري جاك.
استخدم صلصة جبنة الشيدر الكلاسيكية على القرنبيط أو الفاصوليا الخضراء أو القرنبيط أو غيرها من الخضروات أو المعكرونة (المعكرونة والجبن) أو الأرز أو في أي أطباق أخرى. أضف بعض الفلفل أو مزيج الجبنة المكسيكية الحار إذا كنت تستخدم الصلصة في صحن nachos.
انقر فوق "تشغيل" لرؤية هذه الوصفة
مكونات
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 3 ملاعق كبيرة من الدقيق
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- ربع ملعقة صغيرة من الخردل الجاف
- 1/8 ملعقة صغيرة أسود مطحون (أو فلفل أبيض)
- 1 1/2 كوب حليب (أو كريمة خفيفة)
- 1 كوب جبنة شيدر مبشورة (خفيفة أو حادة)
خطوات لجعله
- المعكرونة والجبن: لعمل معكرونة سريعة والجبن ، يُمزج الصلصة مع 3 إلى 4 أكواب من المكرونة المطبوخة والمصفاة. نقل إلى طبق خبز بالزبدة وأعلى مع فتات الخبز بالزبدة والمزيد من الجبن ، إذا رغبت في ذلك. تُخبز في فرن بزاوية 350 فهرنهايت حتى تصبح القشور والفتات (في حالة الاستخدام) حوالي 20 إلى 25 دقيقة. بطاطا مشوية محشوة بالبروكلي: اخبز 4 إلى 6 بطاطس كبيرة الحجم حتى تصبح طرية. انقسام البطاطا مفتوحة وقلب البطاطا بخفة بشوكة ، وترك القشرة سليمة. ترتيب على لوحات. تُعلّق مع البروكلي المطبوخ الساخن وصلصة الجبنة المغرفة على البروكلي. ذوبان الدجاج أو الساندويش التركي: قم بترتيب 4 شرائح سميكة من الخبز المحمص على ورقة الخبز. ضعي كل شريحة من الخبز المحمص مع شرائح الديك الرومي أو الدجاج وشريحة من الطماطم. رش مع صلصة الجبنة ثم ضعيها مع لحم الخنزير المقدد. توضع تحت الدجاجة حتى تسخن وتُسخن صوص الجبنة.
- يُضاف مكعبات البيمينتوس إلى صلصة الجبن للحصول على اللون والنكهة. يُضاف قليل من حريف الكاين واندفاعة من مسحوق الثوم إلى الصلصة. استخدم شيدر مدخّن مع صلصة ذات نكهة مدخنة. استخدم مزيجًا مكسيكيًا من الجبن وأضف الفلفل الحار في حالة استخدام صلصة في طبق نمط تكس مكس.
جمع المكونات.
شجرة التنوب
تذوب الزبدة في قدر على نار متوسطة الحرارة ؛ ازالة من الحرارة. ضجة في الدقيق والملح والخردل الجاف والفلفل.
شجرة التنوب
ضع القدر مرة أخرى على النار ويطهى مع التحريك لمدة دقيقة.
شجرة التنوب
أضيفي الحليب أو الكريمة الخفيفة تدريجياً مع التحريك حتى تمتزج جيداً.
شجرة التنوب
استمر في الطهي مع التحريك باستمرار ، حتى يصبح سميكًا وناعمًا. قلل الحرارة إلى درجة قليلة ونضج مع التحريك لمدة 5 دقائق.
شجرة التنوب
يُضاف الجبن ويُطهى المزيج مع التحريك حتى تذوب الجبنة وتُصبح الصلصة ناعمة وممزوجة جيدًا.
شجرة التنوب
يقدم مع المكرونة أو الخضار.
شجرة التنوب
استمتع!
نصائح
الاختلافات وصفة
وصفة العلامات:
- صلصة الجبنة
- جبن شيدر
- جانب الطبق
- جنوبي
