جون كيلي / غيتي إيماجز
- المجموع: 45 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 35 دقيقة
- العائد: 8 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 359 | سعرات حراريه |
| 14G | سمين |
| 55G | الكربوهيدرات |
| 7G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 8 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 359 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 14g | 18٪ |
| الدهون المشبعة 7g | 34٪ |
| الكوليسترول | 45٪ |
| الصوديوم 371 ملغ | 16٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 55 جرام | 20٪ |
| الألياف الغذائية 5G | 17٪ |
| البروتين 7g | |
| الكالسيوم 131 ملغ | 10٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
Peach cobbler هي حلوى كلاسيكية يسهل صنعها تقريبًا مثل تناول الطعام. تستغرق هذه الحلوى اللذيذة الخالية من الغلوتين حوالي 10 دقائق فقط للتحضير و 35 دقيقة للخبز بفضل الإضافات السهلة الخالي من الغلوتين وتعبئة الخوخ المختصرة. إنها حلوى مثالية في اللحظة الأخيرة ويمكن صنعها من الخوخ المعلب - لا داعي للقشور والفواكه الطازجة الأساسية.
إذا كان الجو حارًا للغاية بالنسبة للحلوى المتلألئة ، الطازجة من الفرن ، المليئة بالفواكه ، جرب إحدى هذه الحلويات الباردة والمجمدة المنعشة الخالية من الجلوتين. إذا لم تكن خالية من الغلوتين ، فاستهلك كوبًا من الخوخ ذي الإختصار السهل أو الإسكافي الكلاسيكي للفواكه الطازجة.
مكونات
- لملء الخوخ:
- 2 (29 أوقية) علب شرائح الخوخ في شراب الثقيلة
- 1 ملعقة طعام نشا الذرة
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- عن الخليط:
- 1 كوب سكر
- 1 كوب خالٍ من الجلوتين لجميع الأغراض
- 1 3/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز الخالي من الجلوتين
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1 بيضة كبيرة
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة (المذابة)
- 2 ملعقة طعام حليب
- 1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
- لتتصدر:
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة (المذابة)
- 1 ملعقة طعام سكر
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- للتقديم:
- اختياري: آيس كريم الفانيليا
- اختياري: كريمة طازجة
خطوات لجعله
ملاحظة: على الرغم من وجود خطوات متعددة لهذه الوصفة ، يتم تقسيم هذه الحلوى إلى فئات قابلة للتطبيق لمساعدتك في التخطيط بشكل أفضل للخبز والخبز.
اصنع حشوة الخوخ
جمع المكونات.
سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت
يُصفّى شرائح الخوخ في منخل شبكي كبير يوضع فوق وعاء ويحتفظ بكوب من الشراب الثقيل.
ضع الخوخ المستنزف في وعاء خلط متوسط. يُضاف نشا الذرة والقرفة وجوزة الطيب ويُحرَّك المزيج.
صب في 3/4 كوب من شراب محفوظة وحرك. احتفظ بما تبقى من ربع كوب من الشراب. صب الخوخ ملء في صحن الخبز 11 × 7 بوصة.
اصنع الخليط
جمع المكونات.
في وعاء خلط منفصل ، اخفق السكر والدقيق الخالي من الجلوتين ومسحوق الخبز الخالي من الغلوتين والملح حتى يتم دمجهما جيدًا.
يُضاف ربع كوب شراب محجوز محفوظة والبيض والزبدة المذابة والحليب والفانيليا. فاز حتى يخلط جيدا.
استخدام ملعقة كبيرة لإسقاط حتى الملاعق من الخليط على ملء الخوخ.
اصنع القمة
جمع المكونات.
رش الزبدة المذابة فوق الخليط.
اخلطي السكر والقرفة ورشيهما على النار.
خبز وخدم
يخبز لمدة 35 إلى 40 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
تبرد لبضع دقائق قبل التقديم - ستزداد الصلصة مع تبريد الإسكافي. يُقدّم الدفء مع ملعقة من آيس كريم الفانيليا أو دمية من الكريمة المخفوقة ، إذا كنت تستخدم.
نصائح
- تأكد دائمًا من أن أسطح العمل والأواني والمقالي والأدوات خالية من الغلوتين. اقرأ دائمًا ملصقات المنتج. يمكن للمصنعين تغيير تركيبات المنتج دون سابق إنذار. عند الشك ، لا تقم بشراء منتج أو استخدامه قبل الاتصال بالشركة المصنعة للتحقق من خلو المنتج من الغلوتين.
وصفة العلامات:
- خوخ
- الحلوى
- أمريكي
- العودة إلى المدرسة
