سوت / غيتي صور
- المجموع: 20 دقيقة
- الإعدادية: 5 دقائق
- طبخ: 15 دقيقة
- العائد: حوالي 2 كوب (8 إلى 10 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 139 | سعرات حراريه |
| 4G | سمين |
| 21G | الكربوهيدرات |
| 5G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: حوالي 2 كوب (8 إلى 10 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 139 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 4G | 5٪ |
| الدهون المشبعة 2g | 8٪ |
| الكوليسترول 95mg | 32٪ |
| 86 ملغ الصوديوم | 4٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 21g | 8٪ |
| الألياف الغذائية 0g | 0٪ |
| البروتين 5g | |
| 69 ملغ من الكالسيوم | 5٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
يمكن استخدام وصفة كريمة المعجنات السهلة هذه لملء كريموكا بابيسكا البولندية وكارباتكا البولندية وكريمبيتا الصربية والهنغارية الهنغارية والنابوليون ونفث الكريمة والإكليرس والمعجنات الأخرى التي تدعو إلى ملء الكسترد.
مكونات
- 2 كوب من الحليب
- 3/4 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- رشة ملح
- 5 ملاعق طعام من نشا الذرة
- 6 صفار بيضة كبيرة
خطوات لجعله
في قدر متوسطة الحجم ، يُغلى الحليب والسكر والفانيليا والملح ونشاء الذرة وصفار البيض مع التحريك باستمرار مع خفق السلك. قلل الحرارة قليلاً واستمر في الغليان لمدة دقيقة ، مع التحريك باستمرار باستخدام ملعقة خشبية للوصول إلى الزوايا. أزل المقلاة عن النار واسقطها في حمام مملوء بالماء المثلج أو ، إذا كان لديك كتل ، صفيها من خلال غربال في وعاء أو وعاء عازل للحرارة في ماء جليدي.
إذا لم تستخدم كريم المعجنات الساخن كما هو الحال في البولندية Kremówka Papieska ، ضع ورقة من البلاستيك على سطح كريم المعجنات الذي يبرد في حمام الماء المثلج ، وأعلى السطح المغطى بالبلاستيك بطبقة من مكعبات الثلج. اترك مكعبات الثلج في مكانها حتى يبرد الكريم. يغطى ويبرد لمدة تصل إلى 3 أيام. استخدم كما تملي الوصفة الخاصة بك.
وصفة العلامات:
- معجنات
- سهل المعجنات كريم
- الحلوى
- أوربي شرقي
