أليكو / غيتي إيماجز
- المجموع: 50 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 30 دقيقة
- العائد: 4 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 238 | سعرات حراريه |
| 2G | سمين |
| 43g و | الكربوهيدرات |
| 15G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 4 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 238 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 2G | 3٪ |
| الدهون المشبعة 1g | 3٪ |
| الكوليسترول | 1٪ |
| الصوديوم 796mg | 35٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 43 جرام | 16٪ |
| الألياف الغذائية الجيل الثالث 3G | 12٪ |
| البروتين 15g | |
| الكالسيوم 164mg | 13٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
يقال إن وصفة حساء الثوم التشيكية أو česnečka هي الشفاء رقم واحد في جمهورية التشيك.
إنها مسألة بسيطة من المرق والبطاطا والثوم والبصل. يعد هذا الحساء سريعًا لدرجة أن العديد من ربات البيوت والأمهات يبدأن في الصباح الباكر لإثارة قدر من هذا الطبق السهل لزوجاتهم وأفراد أسرهم بعد ليلة من الحفلات.
لا يعد حساء الثوم الطعام الوحيد الذي يتم تناوله لمطاردة آثار الاحتفالات المتحمسة.
مكونات
- 2 ملاعق طعام من لحم الخنزير المقدد (أو الزبدة)
- 1 بصلة صغيرة (مفرومة فرماً ناعماً)
- 6 فص ثوم (مفروم)
- 6 أكواب مرق الدجاج (أو لحم البقر ، حار)
- 2 بطاطا كبيرة (مقشرة ومفرومة بشكل خشن)
- ملح للتذوق)
- فلفل أسود طازج (حسب الرغبة)
- اختياري: 3 فصوص من الثوم (مطحون)
- مقبلات: خبز محمص
- مقبلات: الجبن المبشور
خطوات لجعله
في قدر متوسطة الحجم ، تذوب الدهون أو الزبدة. يضاف البصل والثوم ويطهى حتى يصبح شفافاً.
إضافة الأوراق المالية الساخنة ويغلي. أضف البطاطس ، ثم عُد إلى الغليان ، قلل الحرارة ، واتركها على نار خفيفة حتى تصبح البطاطا طرية.
اضبط التوابل ، ولمذاق أقوى من الثوم ، أضف 3 فصوص من الثوم المطحون (غير مفروم). يقدم على الفور مع الخبز المحمص والجبن المبشور.
المزيد من وصفات حساء الثوم
وصفة شوربة الثوم الإسبانية: طبق الفلاحين تقليدي في المناطق الأكثر برودة في إسبانيا حيث يتم تناول الحساء واليخوت يوميًا. هذه الوصفة تستخدم الخبز القديم.
وصفة شوربة الخروف والحساء الجورجية : تحتوي هذه الحساء الجورجي التقليدي على جرعة صحية من فصوص الثوم جنبًا إلى جنب مع كتف الخروف والأرز ولفائف البرقوق الحامضة المفرومة والمعروفة باسم تكلابي .
وصفة شوربة الخيار الباردة البلغارية: يُعرف هذا الحساء باسم طاطور باللغة البلغارية وهو شوربة باردة منعشة محملة بالخيار الطازج والثوم واللبن والجوز والخبز القديم.
وصفة شوربة بالثوم النباتي ولحوم الليمون: يجمع هذا الشوربة الكريمة بين الثوم المحمص والليمون لتوفير السطوع وإنهاء المذاق الطازج.
وصفة شوربة الثوم : منذ فترة طويلة توصف الثوم كخضروات شافية. على الرغم من أن هذه الوصفة تتطلب رأسًا كاملًا من الثوم ، إلا أن الحساء مهدئ ولطيف ومعتدل. يمكن استخدامه عند العلامة الأولى لمرض البرد أو غيره من الأمراض أو الاستمتاع به بانتظام لدعم نظام المناعة الصحي.
وصفة العلامات:
- حساء
- مقبلات
- أوربي شرقي
- سنوات جديدة
