صور StockFood / غيتي
فيليه السمك عبارة عن طبخ غير مكلف ومعتدل وسريع جدًا ؛ مثالي للوجبات في اللحظة الأخيرة. هذه وصفات فيليه السمك الخمسة جميعها سريعة وسهلة للغاية. نظرًا لأن السمك يكمل أي مطبخ تقريبًا ، ولكنه لطيف تمامًا في حد ذاته ، فإن هذه الوصفات محنطة إلى حد كبير. يمكنك ضبط التوابل كما تريد.
تعلم كيفية طهي شرائح السمك للحصول على سمك رطب قشاري تمامًا في كل مرة. لا تفرط فيليه. تحت درجة حرارة عالية ، كما هو الحال في الشواية أو أسفل الشواية ، سوف تطبخ شرائح رقيقة جداً في حوالي 2 إلى 3 دقائق ، لذلك مشاهدتها بعناية أثناء الطهي. تم تطوير كل هذه الوصفات باستخدام شرائح السمك الرقيقة الشائعة في السوبر ماركت.
كما هو الحال دائمًا ، لا تحسب وصفاتي المكونة الخمسة الماء والدقيق والزيت والملح والفلفل والتوابل الأخرى.
استمتع بهذه الوصفات!
خمس وصفات السمك فيليه
- كروكبوت السلمون مع الجزر والبصل بالكراميل
هذه الوصفة المذهلة هي واحدة من أفضل الطرق لطهي شرائح سمك السلمون
يعتبر تركيز عصير البرتقال هو العنصر السري في هذه الوصفة الفائقة سهلة الفائقة المكونة من خمسة مكونات. شرائح جبنة الطماطم
الطماطم الطازجة ونوعان من الجبن تضيف نكهة رائعة إلى شرائح السمك البسيطة. شرائح السمك فيراكروز
تتحد الطماطم والزيتون للحصول على نكهة رائعة وتناقض الملمس مع الأسماك الطازجة المعتدلة والقش.
مزيج كوليسلاو وخلع الملابس يصنعان شرائح هش مقرمشة فيليه برتقال خشن. سمك مقلي مع صلصة كاليفورنيا
يقدم الأفوكادو والطماطم صلصة لذيذة للأسماك المشوية بسرعة. Fish en Papillote
لن تصدق كم هي لذيذة شرائح السمك هذه عند طهيها بالليمون والثوم ، ملفوفة في ورق البرشمان.
يتم طهي شرائح السمك المجمد ببطء في الفخار حتى تصبح طرية ورقيقة في هذا الشراب السهل وغير المكلف والقوي.
يمكن استخدام أي صخرة من الفاكهة في هذه الوصفة ؛ والمانجو ، والخوخ ، أو المشمش سيكون أيضا لذيذ. إنه التباين بين الفاكهة الحلوة والمثلجة والسمك الطري المعتدل جيد جدًا
يضيف نوعان من فواكه الحمضيات نكهة رائعة ، كلاهما حلو ولذيذ ، إلى شرائح السمك الخفيفة.
